2010年11月11日 星期四

〈大騏驎休閒餐館〉部落格友大聚會~

張貼者: 陳盈宇 11/11/2010 10:52:00 下午


這次部落格友的大聚會,相約地點位在這離我們有點距離的平鎮,原本還在為交通傷腦筋之時,所幸有不如買S贊聲要載我們前往,實在是太感謝了!而在這裡我們都人生地不熟的,幾經波折終於順利抵達餐廳,這才明白其實這間大騏驎休閒餐館就在中山高速公路南下新屋交流道靠右邊往新屋方向,直行約二、三百公尺,左邊可以看到大間全壘打棒球打擊場,就在旁邊的小路進去不遠就可以看到了~千萬不要用衛星導航來定位找路,會被導到莫名其妙的地方去阿~呵呵~







我們到時看著滿滿的兩桌格友已經用餐到第三道了!注意到牆上有一個大布幕放映著電視新聞,這設備想來是方便承辦喜宴時用來播放新人的影片,如果拿來唱卡拉OK應該也會很High的吧!呵呵~







兩桌已經客滿,所以我們四個人得開第三桌,後來aiko、kj與布丁也過來一起坐、一起分享美食,也讓原來的兩桌不用這麼擁擠~



環顧一下餐廳四周,這明顯是由傳統的三合院改建,整個用餐環境非常的鄉村、古意盎然~







果然第一道就是非常傳統的客家美食─手工麻糬,一般常見於客家喜宴的前點,雖然我不是客家人,但堂伯母也非常會做這類的傳統美食,所以我從小就超愛吃的啦~







麻糬真的好好吃喔!純手工的Q度就是不一樣,尤其是店家改良傳統的花生粉+砂糖,再放入一點鹽,能有效的解決吃多過於甜膩的問題,超讚的~







柚園土雞拼鵝肉,老闆將自家養的土雞放養在柚子園中,因而得此名,土雞果然肉質較肉雞來的紮實許多,鵝肉的口感也不惶多讓得有嚼勁,再沾些特製桔醬或九層塔醬,風味更好更突出~







梅干菜燒肉,傳統辦桌的一道名菜,切段的梅干菜與大片的三層豬肉片,一起燉煮入味,但這一大片的香菜把小魚嚇得直喊太恐怖了啦~呵呵~







拿起割包夾入一片肥瘦各半的肉片,帶些梅干菜再灑上一些花生粉,就是一份十分迷人的刈包,可惜如此一來口味上變得太清淡了點,或許純粹當成一道菜,不夾在割包內會比較剛好~







川燙白蝦,擺盤挺用心的,可惜新鮮度不一致,有些鮮度夠,有些則很不理想,或許在採購白蝦時要多留心一點品質了~







燙青菜,店家自行在園區內栽種的地瓜葉,嫩度剛剛好,搭配上特製的XO醬,相當好吃,沒一會的功夫就盤底朝天了~







義大利肉醬麵,在這傳統的中式餐館,突然來一道義大利麵,讓大家都覺得很不可思議,應該是老闆另外創意的巧思吧!麵的Q度還不錯,但是這肉醬也太多了吧!吃到後來肉醬剩下一大堆,且容易膩,所以建議老闆可以不用放得這麼豪邁~







豆瓣魚,老闆自家園區餵養很大隻的吳郭魚,很不可思議這麼大的Size吃起來卻沒什麼土味,加上豆瓣醬的調味,真的很好吃,剎那間又是屍骨無存了~







椒鹽酥溪蝦,超唰嘴的一道下酒菜系列名菜,一口接一口,當下好想點杯啤酒過過癮喔~







仙草雞湯,看起來超級養生的一道湯品,湯頭真的超有仙草的香味,喝到後來有種回甘的感覺,挺酷的!而熬湯的雞肉原則上,應該只剩下腿肉或翅膀會比較好吃一點,其他部位難免吃起來乾澀了點,不過養生的湯品,本來湯本身才是精華阿~







鐵板牛肉,這道送上來時,那黑胡椒伴隨著牛肉的香味十分迷人,只是這裡面的牛肉並非常見的牛柳條,而是切薄片,可能因此使得肉片太容易過熟而有乾柴的口感,有一點可惜了~







薑絲大腸,不知道為什麼今天在場的格友,幾乎都超愛薑絲大腸,當這道上來時,此起彼落的歡呼聲四起,不知道的人還以為是什麼明星蒞臨會場了勒!!該店的薑絲大腸口味還不錯,只是對我而言酸度嗆度還是不夠,下次如果再來吃,一定要請老闆下手重一點啦~呵呵~







既然名為休閒餐館,吃飽之後自然有些地方可以走走看看~







走到園區的後方,看到店家放養土雞的農舍,活動空間真大,難怪這裡的土雞這麼的好吃~







休閒農場內還有一片很大的池塘,除了養殖吳郭魚之後,還有好幾隻觀賞用,可愛的鴨、鵝~







另外也備有可愛動物區,有好幾隻模樣討喜的兔子,大家忍不住拿空心菜梗來餵食它們~







當然今天出席的還有超級可愛,我們從小看著她長大的樂樂公主







在這寬敞的空地中,樂樂可以盡情的奔跑~







但小樂樂一點都不畏懼,餐館所飼養的大土狗,一直跑去跟它們嗆聲,尤小咩
麻麻樂樂太靠近會受傷,只好把他拎回來,一臉無辜的樣子讓aiko好心疼~呵呵~







這群瘋狂的人除了愛吃美食之外,就最愛拍照了,這是一張螳螂捕蟬,黃雀在後的經典照片~







當然還有我們型男KJ,當起稱職的模特兒讓大家搶拍,一旁還有山藥娘在補光,多麼專業的一群人阿;搞得是其他的客人以為我們是一群神經病呢!哇哈哈~







嬉鬧一陣子後,大家的肚子又開始餓了!因此開始下午茶時段,首先是濃縮還原的柳橙汁,說不上什麼好不好喝,我覺得就是太甜了一點~







下午茶當然少不了咖啡,泡一大壺再分倒在很有古意的咖啡杯中~







蔓越梅汁







薰衣草奶茶







冰咖啡







重頭戲就是這盤水果、鬆餅拼盤,好幾種水果雕刻的好用心喔!







鬆餅是用店家自養的土雞蛋做的,外皮有點脆脆的,內裡吃起來比較濕軟一點,還真有點像在吃雞蛋糕的感覺,不過吃著吃著感覺越來越喜歡了說!如果覺得甜度不夠可以淋上一些巧克力醬或蜂蜜,而我是覺得原味就很好吃了~







最後要大夥準備要離開餐館了,看YoYo顯然想帶樂樂一起回家,發現情況不對的樂樂趕緊向拔拔麻麻發送求救的眼神,小孩與小狗的互動實在是太可愛了啦~

瘋言豐宇:


今天這一場多達20-30人的格友聚會,實在是太熱鬧,太好玩了!也感謝餐館主人為我們提供,這印象中一桌平均分擔每人大約三、四百元的豐盛桌菜,份量非常足夠,讓大家都吃得好飽喔~大騏驎休閒餐館真是一間適合舉辦大型餐會或是婚宴的場所,價格挺公道的!且園區還不小,可以到處走走逛逛,而我也想建議老闆,可以再將整個園區的造景,再佈置得更有質感一點,讓顧客在其中的感受更加舒適~





店  名:大騏驎休閒餐館

地  址:桃園縣平鎮市高雙里13鄰高山下160號

電  話:03-4937420

延伸閱讀:

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