2012年1月10日 星期二

〈羊家將羊肉爐吃到飽〉C/P值還不賴呦~

張貼者: 陳盈宇 1/10/2012 11:51:00 下午


準備即將迎接101跨年夜的前一晚,小魚還在忙著NSO 跨/新年音樂會的採排,我獨自一個人在家無聊,打開電腦連上YOUTUBE,觀賞由詹姆士主持的愛玩客節目,這集是介紹澳門的吃喝玩樂行程,當中最吸引我的就屬冬季限定的羊腩煲了,真得好想吃鍋暖呼呼的羊肉爐,來抵抗這幾天酷冷的寒流喔~等小魚一回到家我就開始哎哎叫:『好想吃羊肉爐喔~喔~!』,受不住我哀嚎的小魚開始上網查詢資料,最後找到這間假日中午就開始營業,且最近還有格友分享過的(表示還沒倒閉)「羊家將羊肉爐吃到飽」,而它的前身就是過去名氣不小的「帝飽林羊肉爐」







隔天我們準時十二點就來報到,結果老闆娘表示還沒準備好,我們只好先到旁邊的公園去晃一晃來回來;目前全時段299元+10%,與「帝飽林羊肉爐」那時平日午餐198元+10%,晚餐及假日230元+10%相比漲價不少,但以吃到飽來說,這價位還是算蠻便宜的啦!







看到這張公告才知道,原本該店是不收服務費的,自從民國100年10月起,增加鴛鴦鍋、海鮮食材與冰淇淋,也因應物價上漲,因此加收10%的服務費;其實吃到飽需收取一成服務費,本來就蠻習慣的,更何況有增加附屬食材與服務,多付的30元也不為過啦!







中午時段來用餐的顧客不多,因此店家只開放位於門口,大約三分之一的座位區;當天晚上就是跨年夜,據說訂位早已經滿了;該店位於松隆路,先來吃個晚餐,再走向市政府參加跨年活動,感覺挺不賴的說!







沒想到這間小小的店,也有不少藝人曾經造訪,牆上有飛輪海方文山等人簽名留念,只是留在如此簡陋的白牆上,似乎不太容易吸引人關注。







該店目前有四種湯底可供選擇,「正宗紅燒羊肉湯底」當然是必點的,經過一番掙扎之後再挑選了「紅通通麻辣湯底」,雖然不是很看好這裡的麻辣湯底,但在如此寒冷的天氣裡,吃點麻辣感覺會舒服一點。







火鍋配料與肉品、食材採取自助式,冷藏櫃上一般常見的餃類、菇類與蔬菜等一應俱全,另外少量增加魷魚、花枝與白蝦等海鮮類,雖然樣式不多但也很夠了。







後來老闆娘再陸續補上羊雜(羊心)、牛肉片與豬肉片,但似乎沒有羊肉片耶!











而我們此行最主要的目標是羊肉爐,該店提供無限取用的羊管骨羊排,明顯有事先燉煮、調味過,因此只需通通丟到羊肉湯底去加熱就可以食用了。







羊肉爐必備的豆乳醬、辣豆乳醬,常用的沙茶醬、香油、醬油與蔥、蒜等都有。







印象中大部分平價羊肉爐吃到飽是不提供飲料,得另外付費購買,不捨得花錢就得忍受口乾舌燥的痛苦,往往都吃得很不開心;在這雖然只提供簡單的飲料機,但至少比沒有好啊!







另外也提供客惟您低脂冰淇淋,但可惜沒有我愛的草莓口味,呵呵~







拍了一輪之後回到座位,桌上已經擺上我們點的羊肉湯底與麻辣湯底的鴛鴦鍋。







等得肚子好餓了,趕緊拿些火鍋料、肉片,當然最重要的羊管骨羊排是不可以放過的。







基本上這裡的羊肉湯底,相較於單點式的口味是偏淡了些,不過飄散著微微的中藥香,湯頭帶著些許清甜的滋味,隨著羊管骨與羊排放進熬煮,味道漸漸會再濃重一些,因此大致上也還不錯!至於麻辣湯底,正如之前所預料沒有突出的表現,僅止於小辣的程度,香氣不夠濃郁,湯頭不夠醇厚,畢竟不是店家主力,也沒有提供麻辣鴨血與豆腐,僅供應新鮮食材,經過我們測試,將生鴨血放進鍋裡熬煮,大約需要兩個小時才能稍微入味,雖然依舊無法完全去腥,但比加熱之後馬上食用好多了!











羊管骨,這骨邊肉已經燉煮過,再加熱之後變得相當軟嫩、入味,輕易就骨肉分離,咀嚼起來感受得到明顯的骨香味,挺不賴的!另外管骨中還有骨髓可以用吸管來食用,但直接吸食實在太過油膩,建議先倒進少許湯汁再享用,感覺會好一點喔!







羊排,也是有事先經過燉煮,這部位多是一層肉一層筋連著骨頭,口感肉質軟嫩中帶著筋的彈牙嚼勁,雖然最愛是帶皮羊肉,但這一部位也讓我吃得很開心了!







吃麻辣鍋小魚總是不會放過煮王子麵的機會,這回加上羊排來個升級版的美味吧!







最後還是要來吃冰淇淋作為ENDING~

瘋言豐宇:


299元+10%的價格,來享用羊肉爐吃到飽,其實真得也不要苛求太多,記得幾年前在綠島吃羊肉爐,光是那一鍋的價格就要價400元了!整體來說以這麼平實的價格,可以吃到還不錯的羊肉湯底,味道不差的羊管骨與羊排,還附加各式火鍋料、蔬菜與肉片等,已經是很值得再回訪了呦!





店  名:羊家將羊肉爐吃到飽

地  址:台北市信義區松隆路208號

電  話:02-27673101

價  位:一律299元+10%

營業時間:平日 17:00~03:00,假日 12:00~03:00



「本篇遊記同步分享於瘋台灣台北民宿網」

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35 意見:

devil711217 提到...

羊肉爐吃到飽~之前在新竹有試過~

吃到最後~看到羊肉感覺好可怕~XD

骨髓很特別但不太趕吃啊~XD

momo0717 提到...

跟薑母鴨比起來

冬天我還是喜歡羊肉爐多一點呢!!!!

羊骨髓超愛~

cythia0805 提到...

哦哦哦~~~吃到飽耶~~~

我想吃那個羊排吃到爽啦!!!

claire630530 提到...

推~

我也好愛吃羊肉爐喔~這間不貴可以去吃吃看耶!^^

黃大爺 提到...

飛輪海的簽名好醜XD<~整個放錯重點

王拉拉 on 2012年1月11日 上午9:35 提到...

羊管骨與羊排 看起來很吸引人

天氣冷冷的 就會特別懷念羊肉爐呢~

stk747 提到...

推3

哇~羊肉爐吃到飽.價格挺親民說

goodness0983 提到...





划算划算!!!很划算!!!!!!!!!!!!!



而且,他在信義區耶!!!

怎麼還有這種價!!!!!!

浪子 on 2012年1月11日 上午9:48 提到...

還不錯耶!

以前和同袍也吃過類似價位的羊肉爐~

一樣很好吃 若是燉不夠久,那羊肉連皮的好韌好難咬阿XDD

s0454 提到...

蓉蓉推

我怕羊肉味>_<

可能只敢點雞湯吧

不過這樣會不會瞎掉丫

bo2 提到...

以吃到飽來說 這樣的價位還算不貴哩

我想跟飛輪海的簽名拍張照ㄉ說>///<

h323573 提到...

淡苒推6



還沒吃過羊肉爐是吃到飽的

重點還不貴啦

感覺好棒喔

yellowjia 提到...

這看起來好划算啊!!

冬天吃這個剛好啦!!

那我感冒可不可以吃這個?

推!

vivianyu0204 提到...

討厭

我不敢吃羊肉

paulyearkimo 提到...

推8

以這個價位真的滿超值的

羊肉和羊大骨吃到飽,好讚!:D

evalilycoco 提到...

雖然划算

不過我不吃羊耶~哈哈!

waitlin 提到...

推推,



真的好便宜喔,



我也想大口吃羊排啊~~



羨慕~~

rt009211 提到...

看到這篇突然想到~

我好久沒吃羊肉爐了~

改天來高雄找找~

eggface0507 提到...

推推11

價格感覺很平價

我好想吃暖呼呼的羊肉爐喔!

肉質看起來好鮮甜啊

juishanchang 提到...

推+1

嗯~小珊珊家旁邊也有一家帝寶林,可是食材差到吃了一次就不想再吃第二次了^^"

想一想今年都還沒吃羊肉爐耶!這家看起來還不賴,改天來去哩^皿^

tiss324630 提到...



我也很愛煮王子麵

這價格很划算啊!

irene521 提到...

推14

我也超想去這種羊肉爐吃到飽的店阿!!!

以這價格來說算是很超值了

Joanna0519 提到...

柚柚推15

我好土, 我不知道羊肉爐也有吃到飽的耶!!!太划算了吧

冬天吃好補, 身子都暖起來了, 王子麵真的是火鍋裡的經典, 超好吃!

每次去吃到飽都要吃王子麵, 一直被朋友說我專吃便宜的東西, 哈哈~

sant628 提到...

小涼推^^



可惜我不敢吃羊肉

嗚~~

e583i 提到...

推+1

價錢平易近人~

而且餐廳也滿明亮、整齊~

用料感覺也挺實在的~

nellydyu 提到...

我還沒吃過羊肉吃到飽的!!ㄏㄏ~~

如果沒羊艘味,我會想吃

gre3121636uo 提到...



好像很好吃耶

CP值又這高,真的應該快去吃吃看

cat775323 提到...

看到吃到飽我的眼睛都亮了~!

哈哈XDD

shichia17 提到...

推推

看起來好好吃唷~

而且羊肉是可以吸骨髓的那種耶!

beauty31083 提到...

那個..

不能吃羊肉的我還是默默飄過

tn911868 提到...

品推22~這家以價格上來說算是蠻超值的^^

may on 2012年1月16日 下午11:14 提到...

哇! 看來終於有新的口袋名單了

每次都只想到 正老林 不然就是 御羊樓 (我說吃到飽的XD

yubgozoywor on 2012年1月21日 下午1:46 提到...

幫你加一樓

eagie36 提到...





羊心耶!!!!!好想吃吃看喔



天氣冷看到羊肉爐更想吃了>''<

natjyydqw on 2012年3月1日 上午4:54 提到...

很高興看你的文章

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