
前陣子岳父、岳母剛到香港參加馬拉松回來,很期待將這趟寶貴的經驗與心得予我們分享,於是在岳母同事的推薦之下,決定到「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」來場家庭聚會;「小蒙牛」的分店還挺多間的,且聽說生意很不錯,小魚擔心太靠近市中心區域的很難訂位,於是選擇到內湖店去啦!

這間「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」內湖店,就位在捷運文湖線西湖站2號出口,往左轉走沒幾步就可以看到,對我們住在捷運文湖沿線的人來說挺方便的呢~

空氣中滿是蒙古火鍋獨特的孜然香氣,要是Anise進來應該會馬上奪門而出吧!哈哈~;用餐區規劃很特別,除了擁有寬敞的一樓空間,居然還有樓中樓的設計,很想上去感受一下,但可惜二樓都已經滿座了!

入口右手邊的服務櫃檯,擺著超可愛的大牛牛布偶,好吸睛!但一隻加購價1000元,不便宜喔!

「小蒙牛」直接將它們引以為傲的冰淇淋,整齊排開於進門顯眼處,目前有提供「莫凡彼」、「卡比索」與「黛瑞金球」三個知名品牌。

每款冰淇淋提供的口味種類真不少呢~

此外還有「杜老爺」曠世奇派與日本「明治」等比較高檔的冰棒喔!

冰淇淋櫃的右側邊有提供數種茶包,可自助沖泡飲用,能有效降低享用火鍋時的油膩感。

冰淇淋櫃的左側邊,則是有著琳瑯滿目的甜點與水果的冷藏櫃,上層有奶油泡芙、巧克力泡芙和葡式蛋塔,但這種涼涼的蛋塔不太討喜,泡芙倒是挺不賴的;蛋糕雖然只有巧克力和草莓兩種口味,但吃起來感覺很新鮮,我們都很喜歡;另外的咖啡凍和梅果凍也都很好吃,最下兩層的水果排列非常整齊,還有醃漬的鳥仔梨很特別,如此豐富的內容,就是岳母大人對「小蒙牛」念念不忘的主因之一。

中島自助取餐區最後一邊即是飲料吧,有提供覆盆梅、百香果與檸檬水等冷飲,還有可爾必司與柳橙冰沙,當然少不了咖啡熱飲機,另外還有我忘記拍到的可口可樂瓶裝飲料櫃。

拍完自助取餐區,由服務人員帶位到用餐區,是個很舒適的四人座沙發,座位空間與桌面都挺寬敞的。

「小蒙牛」的鍋底類似之前吃過的天香回味鍋,分為蒙古麻辣養生鍋(紅鍋)和蒙古養生鍋(白鍋),嚴選數十種香料和藥材,以六十多種天然植物搭配老母雞、豬大骨熬煮而成。

湯頭相當濃郁為不沾醬火鍋,店家建議食用順序為先肉類、次海鮮、再蔬菜類,最後澱粉類食材,讓湯頭藥材庾食材交互變化,食用層次分明,最後喝湯滋味無窮。

各式肉類、火鍋料、青菜類、海鮮種類算是非常豐富,直接在點菜單上劃記即可,店家建議肉品一次上限點五盤,其他食材則會依人數出菜;用餐限兩小時,最後半小時就會來做最後一次加點,老實說感覺相當匆忙有些壓力。

店家強調為不沾醬火鍋,所以找不到醬料區,但每人都是會提供一小碟的芝麻蔥花沾醬,沾肉片相當對味喔!

鴨血和麻辣臭豆腐,並不會直接放進鍋底,熱騰騰送上桌可以直接吃,若再放到蒙古麻辣養生鍋裡再煮一下也行,會呈現出不同的風味,鴨血口感軟嫩入味,之後忍不住再續了一盤。

第一輪的肉品上桌,採用類似英式下午茶的五層甜點架裝盛, 能有效節省佔用桌面的空間,個人特別喜歡這樣的擺盤方式。

頂級牛五花

安格斯黑牛

頂級牛小排

頂級雪花牛肉

頂級霜降牛肉

以我們現在對火鍋肉品挑剔的嘴巴來評價,這五款牛肉僅偏愛頂級牛小排與頂級牛五花,口感較為軟嫩甜滑、飽滿厚足,其他雖然大片但都稍嫌乾柴有些可惜,但也不得不承認,相較於許多吃到飽火鍋店,「小蒙牛」提供的牛肉片品質是較為優質的,尤其在紅、白兩種養生鍋中涮煮,的確完全免沾醬,風味就相當突出。

火鍋料與海鮮類也是放在五層架上,最上層的老油條夠老夠味,放入麻辣湯涮個兩三下,吸滿香辣湯汁,又酥又脆的口感,真是太讚了!第二層手打花枝丸和蝦丸的調味、口感也都還不錯,最下層的肥腸和牛肚與麻辣湯汁最相配,入味又飽嘴,另外富含膠原蛋白的曼波魚皮也是不能錯過的好滋味。

第二輪的肉品也上桌了,剛好是剩下的五種,整體的鮮甜度都很不錯,其中羊肉與蒙古鍋湯頭特別對味,幾乎吃不出羊臊味。

羊肩肉

羊五花

梅花豬

去骨里肌

鮮嫩雞肉

最後一輪,除了來些蔬菜類,也將前兩輪比較喜好的食材,再多加點一次,白蝦與蛤蠣的Size都蠻大的,肉質鮮甜又Q彈。

吃得差不多飽了,除了轉攻甜點、水果冷藏櫃;高檔的莫凡彼與卡比索冰淇淋,也是絕對不能錯過,這回發現巧克力冰淇淋超好吃的說!


把握最後一點點寶貴的時間,趕緊抓一支杜老爺曠世奇派回味一下,雖然感覺不若小時候那麼驚艷,但以國產品牌來說算是很不錯了。
瘋言豐宇:
店 名:小蒙牛頂級麻辣養生鍋(內湖店)
地 址:台北市內湖區內湖路1段248號1樓(捷運西湖2號出口)
電 話:(02)2797-3366
價 位:週一至週五午餐429元+10%,晚餐和假日499元+10%
營業時間:平日中午11:30-14:00,平日晚上17:30-22:00,假日整天11:30-22:00
「本篇遊記於瘋台灣台北民宿網同步發表」
41 意見:
小蒙牛的食材真的很新鮮好吃呢!
而且一兩個人去吃也好方便!半夜看到這篇都餓起來了 >///<
推推! ^^
推~一直就超想去吃小蒙牛的啦!!
好棒棒~
我吃過板橋分店~我也覺得時間很趕..
有時店家太忙上菜速度其實不快~搞的自己很緊張
推+1
推4
這隻牛加價購1000~@@太嚇人吧~
你岳父岳母跑馬拉松跑到香港去了喔,超強..
質感好的話吃到飽這價格還算正常啦
+1
聽說台北的老四川不好訂位子
不然可以帶岳父岳母去吃老四川保證一吃就愛上
+7
吃到飽現在是蛇蛇的天敵...減肥的天敵ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ
也太精緻了吧!搞得很像下午茶
那麼多冰品跟甜品~是要讓我衝去台北吃就是了XD
推+收
吃到小珊珊的地盤來了?!(我現在在東湖上班哪~)
這家竟然有這麼多種冰品?!大大加分~揪團來去吃勒XD
我一整個被冰淇淋吸引了^^
下午茶式的上菜很讚呢!!
我小時候也好愛曠世其派 但覺得很貴好少吃>///<
推~
這間離我家好近~一直想吃吃看!
看來可以進攻了!
岳父岳母遠征國外,真的好厲害
聽說香港空氣比較差,不知他們跑步時覺得如何?
你們一家都是運動狂
難怪常常可以吃到飽XD
肉的品質感覺都很不錯,牛五花好吸引人喔~"~
看的我肚子好餓><
推+1
鬼鬼好久沒吃火鍋推
呵呵^^
冬天很常吃火鍋
現在都沒時間吃
好想念火鍋濃郁的湯頭
下次去吃吃看>//<
推
我最愛火鍋了
受不了~~~~~~~
推
真的,他們家讓我最難忘的…只有冰淇淋…
小涼推^^
昨天我家涼弟才再和我說
台中再5/11要開家小蒙牛而已說
今天就看到分享囉 真是太讚囉
更讓我有慾望想要去品嘗那鲜嫩得牛小排系列
夏天就是要吃麻辣鍋 冬天吃挫冰
這樣才夠味><
這家分店感覺還蠻優質的耶~
論環境論菜色好像都還不錯~
499....很OK!XD!
這家我去過幾次是在公館附近那家店~蠻推他的服務的,之前是跟學弟妹去那裏聚餐,大家都
點超多但每次店員都很有耐性,完全不會慢上菜或漏菜的!冰淇淋也很高檔,算是還不錯的
店!
推18
有一次踏進小蒙牛被其整間的香氣香到受不了
可惜沒預約沒有位子
只好又默默出來
很多吃到飽的都要499加一成了
有些更貴
但是值得就夠囉
推~
我很愛吃原味的蒙古鍋湯頭的湯,
免沾醬就很好味道,
而且吃了不知是不是心理作用,
人的精神都變得比較好咧^^
推
499加一成我覺得還OK耶
食材看起來都不錯啊!
推21
用下午茶盤裝肉fu就是不一樣
不過限時真的會吃過癮
這間我們家還沒吃過 肉類的品質感覺頗有水準~ 下次也去試試看~
讚114推23
小蒙牛風評很好
價格也還親民(以北市消費而言)
不過我到吃到飽餐廳是吃賠錢的說
><"
感覺很適合聚餐的餐廳~食材也不賴呢~~
介紹的好仔細
我看到一堆肉 害我的吃肉魂又整個上升了
蓉蓉推25
哇...你的岳父岳母好悠閒耶
還會去日本參加那麼健康的活動呢
這間我一直聽說評價都不錯
冰淇淋好想吃喔XDD
柚柚+26
漁夫真的很過份耶!把肉拍的好美味, 讓我一直流口水!!!
我好想要吃喔, 沒有去吃過尼,最後的冰棒也好有童年回憶, 等等就來去超商買一支回來啃
推推~
這間就在嘟嘟家的巷子口阿~~
吃過三次...第一次最好吃!!
後來他的肉片都變好薄一片就不愛了T^T
小環推+28
小蒙牛好好吃喔:))
更吸引我的是那一整排的冰淇淋
口味也太多了吧XD
女王推29
小蒙牛還不錯吃啦
白湯涮肉就很夠味了耶
推~~
這間吃到飽算很平價吶
食材都用的這麼頂級
而且一個人也才500多
看到霸比這篇,我才想到我超久沒有吃火鍋了T___T
雖然天氣變熱了
可是我好想吃冰淇淋吃火鍋唷!!!!!
還蠻常去的。肉還可以,湯頭比較弱一點。
其他的食材ok
喔喔! 我也愛小蒙牛啊!!!桃園也難得有這麼一間,
吃到都會轉圈圈XD
哈哈
上次小熊也去這一家
泡麵和滷肉飯都很好吃
然後.....就吃飽了>"<
杜老爺曠世奇派真的很好吃餒~^^
品推33
天阿~你一介紹下來真想馬上衝去吃勒~
笑))看起來就好好吃~
沒吃過小蒙牛的我~有機會一定要去試一下~!!!
謝謝你的介紹~很詳細喔^^
推推
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無名小站小編敬上
感覺超好吃ㄉㄟ!!!
而且種類超豐富的!!
常常從那裡經過
卻都沒有進去過
看ㄌ照片整個讓我超心動的辣!!!
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