〔新北〕八里八八樂活咖啡美食館 ─ 全新開幕，極緻美味衷心推薦～

日前聽聞學校某單位同事的先生，在八里地區經營一間名為「八里八八樂活咖啡美食館」的餐館，並於7月31日隆重正式開幕，念在我們業務往來十分融洽的份上，說什麼也應該親臨拜訪，細細品嚐美味料理，順道提前歡度七夕情人節，嘿嘿～（謎之小魚音：貪嘴、愛吃就明講，牽拖什麼一大堆啦！）


趁著共休前的最後一個週五早上，我跟小魚搭乘捷運直奔淡水，許久沒來這閒逛了，平日人潮不多，少了喧鬧聲感覺特別好。


淡水捷運站附近公園佔地遼闊，遠眺觀音山巔，近觀淡水河畔，多麼令人心曠神怡，難得的美麗景致。


下意識往淡水商店街前進，這裡不愧是觀光勝地，即使在平日週五上午，逛街的遊客仍舊絡繹不決，正想步入之時，遠遠聽到小魚的呼喚。


原來小魚是被「金色水岸」這藍天白雲綠地的漂亮風景給迷住了，說什麼不想走老街那邊，要從這慢慢逛過去淡水渡船頭。


在「金色水岸」留下我們家小魚美麗的倩影～


新北市政府在淡水老街後方1.5公里的河岸完成景觀工程規劃，展現河岸空間的整體意象並定名「金色水岸」。沿著淡水河畔散步可以看見岸邊的商店街道整理得煥然一新，各式有趣的商店林立。坐在河畔的歐式咖啡店喝杯咖啡，遠眺對岸的觀音山、出海口，寬廣的視野令人心曠神怡。若搭快速遊艇到漁人碼頭，可見沿岸中西交融的特殊印記，加上18處淡水古蹟的風華重現，水鄉風情必定讓印象加深。（資料來源：四方通行網）


沿著淡水河畔旁林蔭步道往淡水渡船頭方向，悠然自得緩步前進。


要搭程渡輪前往八里，需先在售票處購票，全票23元。


若手持悠遊卡則可直接刷卡上船。


渡輪名為順風號。


船艙內都是塑膠座椅，別期待坐起來能有多舒適，反正只需幾分鐘的時間就到對岸了。


渡輪行進速度很緩慢，甚至比長灘島的螃蟹船還要慢得多。


因為兩岸距離非常近，不用十分鐘就到八里渡船頭啦！


雖然平日遊客不多，八里渡船頭附近的小攤販，還是都有營業，超熱門的雙胞胎、炸花枝、花枝燒等小吃，都好吸引人喔～


同事家經營的「八里八八樂活咖啡美食館」是位在八里著名的廖添丁廟附近，緊鄰新開通的64號東西向快速道路的八里交流道，因此從板橋、新店、新莊、五股那邊過來都很快速便捷。


我們從八里渡船頭過來，還需約六、七分鐘的車程；開車的朋友則無需擔心停車問題，在「八里八八樂活咖啡美食館」旁邊就有免費停車場，非常方便呦～


7月31日才隆重全新開幕，當時用來營造熱鬧氣氛的氣球都還保留著，裝潢以深胡桃木搭配白色系設計，整體風格典雅而穩重。


入口左手邊的用餐區牆面，特別裝設大型投影布幕，除了平常播放流行歌曲MV之外，熱門運動賽事舉辦時，也可提供轉播畫面，讓大家一起為中華健兒加油；同事的老公表示想要將這區進行改造，將以實木桌子與舒適沙發，營造出適合喝酒、談天說地的類酒吧氛圍。


※ 未滿十八歲請勿飲酒。酒後不開車，安全有保障。
這區既然打算改造成類酒吧經營模式，當然免不了挑選優質啤酒品牌進駐，這款「台灣3麥」啤酒源自得德國手藝，來自台灣三麥，冷藏零度品味鑑賞，感覺很厲害的樣子喔～


往服務台、吧台與另一區望去，感覺到餐廳空間真是寬敞呢！


吧台這邊負責調酒、飲料與甜點、水果的製作。


服務台上陳列「恐龍夢公園」2012年限量恐龍造型杯，共有12款都好可愛，凡消費滿500元再加50元就可以任選一個杯杯帶回家喔！


我們座位就安排在這區，很快由服務人員前來點餐。




由於菜單部分還再調整階段，因此正式的菜單本尚未製作完成，其實餐點好吃比較重要啦！精選主餐有義大利麵、燉飯與排餐系列，價位從238元到498元，套餐均附麵包與濃湯，若要升級僅需加價60元，就會有主廚沙拉、甜點與紅茶（紅茶換購其他飲料折抵30元。），飲料部分有咖啡、茶飲、調酒、果汁與冰品等，價位為88元到230元之間，整體價位以西餐廳的規格來講，算是挺平實、親切的，當然CP值是否令人滿意，就等品嚐餐點之後，才能下結論啦～


點餐完畢，轉頭發現自助區有一尊布袋戲偶，引起我的興趣了！


仔細觀察雕工的細膩度與霹靂布袋戲偶非常相似，忍不住詢問起她的由來，原來是該餐廳營運長的私家珍藏，由為大霹靂刻戲偶的大師製作，觀其衣裳的華麗程度，完全不輸目前一線的幾位主角呢！真是太厲害啦～


首先上來的湯品是南瓜濃湯，特地用奶油畫上店名「88」，剛開始還誤會是父親節的緣故，南瓜湯味道香濃，入口滑順，可惜拍照耗費太多時間，使湯體溫度已不夠熱，這是部落客習性的悲哀阿！另外餐前水果醋飲是蔓越莓口味，微酸甜滋味，冰涼入喉好舒服。


烤法國麵包塗上大蒜奶油醬，再撒上七味粉讓口味更豐富，若能將麵包烤得外酥脆內軟嫩，一定更加美味啦！


沙拉用料相當豐富，除蘿美生菜之外，還有小蕃茄、水煮蛋與葡萄乾，最後淋上黃芥末醬，真是清爽又開胃。


小魚點的蒜辣白酒蛤蜊義大利麵(單點：238元)，中間的義大利麵捲得很漂亮，四周圍上個頭碩大的蛤蜊，灑上起司粉與香料巴西里葉，擺盤美觀又大方。


最令人驚艷的莫過於這每顆都超過12分的大蛤蜊（個人目測結果），肉質肥厚飽滿，口感鮮甜超迷人。


小魚吃到這麼美味的大蛤蜊超開心，但這樣居然還不滿足，一直說想問廚師有沒有考慮將八里名產孔雀蛤也拿來搭配義大利麵，呵呵～


大廚煮義大利麵的功夫了得，熟度控制得剛剛好，麵條Q彈有勁、軟硬適中，沾著盤底刻意沒有收乾，混合著白酒、九層塔、辣椒、與蒜香等多層次滋味的鮮美湯汁，真是好吃極了！


德式巴伐利亞豬腳 (單點：438元)，這道單價算是比較高的，但光是看到這樣漂亮的盤飾，就讓人感到錢花了非常值得；豬腳嚴選北歐丹麥進口，據說是廚師們測試多家產品之後，覺得口感與味道最符合期望，因此不惜成本引進；以傳統製作德國豬腳的方式，先將豬腳以白酒及多種香料醃製，再放入烤箱中烤至表皮金黃脆亮，光看就令人口水直流，這現烤豬腳的美味，多花一點時間等待是值得的。


據說廚房有專用的刀子，可以切得比較乾淨，拍完照之後，就請服務生幫忙切成小塊，享用起來比較方便！豬腳表皮香脆、肉質Q彈帶勁，滋味鹹香可口，搭配解膩的酸菜一起享用，味道雋永令人迷戀～


微醺果香沙瓦(130元)，這價位真是佛心來的，色彩繽紛入口冰涼香甜，好消暑～


拿鐵藝術(130元)，話說冰咖啡實在很難感受出咖啡豆的品質，忘記跟服務生提醒要熱的，太失算了～


主餐之後突然送上的道精緻水果烈日鬆餅，著實讓我們嚇了一大跳，還再三跟服務人員確認，我們並沒有點阿！經查證之後才知道，原來是之前跟營運長討論布袋戲偶時相談甚歡，因此特別親自製作這道下午茶鬆餅套餐讓我們嚐嚐，真是受寵若驚阿！


營運長在果雕上有著極深的功力，小露兩手就讓我們驚艷不已，不僅賣相一流，水果也都很新鮮好吃；比利時烈日鬆餅口感講求紮實酥脆，加入均勻適當的珍珠糖，增添風味與口感，是最大的賣點。


魔鬼試煉(160元/十管)，這是在翻閱餐廳內提供的電視雜誌時，發現八月份刊登「八里八八樂活咖啡美食館」介紹時，有這款調酒的照片，看起來非常新奇漂亮，於是小魚忍不住就給它點下去了！果真一次送來十根試管調酒，共有藍柑橘、水蜜桃、柳橙、奇異果、可樂萊姆酒與貝禮詩奶酒共六種口味調酒，雖說總容量不是很多，但要分別調這六種口味就夠累人的，居然只賣160元，親愛的同事，妳們餐廳人工成本都不計算的嗎？


小魚一直囔囔藍柑橘看起來好漂亮，但喝了之後覺得酒味太重，反而偏愛其他如水蜜桃、奇異果、柳橙等水果口味調酒，這幾款不僅喝起來香甜且都有新鮮果粒在裡面，絕對是超值得推薦的調酒品項啦！


焦糖烤布蕾，店長說目前套餐內容也還再調整，因此每次來店消費所附的甜點有可能不一樣，這款單品烤布蕾口感焦香嫩甜非常討喜，增加水果盤飾之後，大有晉升為單點點心的實力呢！


芒果奶酪，這款是營運長近日新研發的外帶杯甜點，不僅賣相好，香醇芒果的滋味，奶酪綿滑的口感，我們都很喜歡呢！讚～


後來小魚聽說這裡是選用義大利的ILLY品牌咖啡，因此又加點了杯espresso，個人對咖啡是沒啥研究，據小魚說真得非常香濃呢！


※ 未滿十八歲請勿飲酒。酒後不開車，安全有保障。
同事的老公過來推薦「台灣3麥」的啤酒，我選擇從未品嚐過的綠藻啤酒，據說是採用螺旋綠藻釀造而成，喝起來似乎多了股特別的香氣，完全不會有苦澀味，也不容易脹氣，很適合原本不愛喝啤酒的朋友來嚐試看看呦～


隔週就是一年一度的七夕情人節，同事超貼心幫我準備玫瑰花送給小魚，該週也順勢推出「浪漫情人雙套餐」，每套（雙人）價格1388元，預約者送情人小禮物！

套餐內容：燻鮭魚精緻沙拉、地中海海鮮濃湯、莊園私藏紅酒香煎雙蝦、紐約客頂級牛排、愛情融心（熔岩）黑巧克力蛋糕、情比金堅黑鑽級金箔巧克力、ILLY品牌咖啡，以上原價1880元，情人特價1388元！


借花獻佛預祝我們家老婆魚情人節快樂！順便準備出發到韓國首爾旅遊，真開心～


最後來個好康報報，同事為回饋母校提供優惠方案，原僅有輔仁大學教職員工憑服務證享九折優惠，現在擴及到在校學生與畢業校友，憑學生證或校友證就有優惠喔！

瘋言豐宇：
很很開心同事在八里經營了這麼一間優質的美食餐館，雖然目前尚在調整階段，但已經做出口碑的餐點，無論在盤飾或口味上都是一級棒，而且價位比起台北市區親切許多，非常羨慕八里人，現在逢年過節享用大餐慶祝，可以吃得美味又不傷荷包；另外在這沒有低消限制，更沒用餐時間限制，也很適合平日喝杯咖啡享受悠閒的午后時光呦～

店　　名：八里八八樂活咖啡美食館
地　　址：新北市八里區商港路2號之1
電　　話：02-26108088
營業時間：二 - 日：11:00 - 21:00
Facebook：https://www.facebook.com/BALIBABAcafe

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