2012年10月7日 星期日

〔台北〕Destino 妳是我的命運餐廳 ─ 在隱密巷弄中,藏著浪漫歐式風情~

張貼者: 陳盈宇 10/07/2012 12:00:00 下午

在熱情格友的推薦之下,很榮幸收到來自「Destino 妳是我的命運餐廳」的試吃邀約;原本八月就該安排時間前往體驗,但剛好卡到出國旅遊的時程,再加上這段期間雜事纏身,遲遲敲不定時間,日子拖著拖著就到九月的最後一天了,正巧適逢中秋佳節,順勢邀請岳父岳母一同前往品嚐,略盡一點微薄心意,因此超出體驗範圍的費用,就由小婿我來買單啦!


Destino位於仁愛路四段靜巷內,附近街道有些錯綜複雜,光看住址不太容易辨識,簡單記住在國泰醫院後方的第二條巷子,這樣就不難找啦!於今年二月才全新開幕,據說是由知名藝人合開,店長說不希望因此轉移焦點,所以是哪兩位藝人就不明講了,餐點則是以義法料理為主。


位處寧靜的巷弄中,有良好條件規劃戶外用餐區,宛如庭院般的景觀設計,綠意盎然、恬靜舒適,想像秋高氣爽的午后,悠閒坐在著享用美味下午茶,感覺多麼的愜意阿~




店內裝潢設計走低調奢華風格,土耳其藍的椅子搭配深紫色桌墊紙,色彩應用大膽前衛,卻完全沒有突兀怪異的感覺,精緻飾品擺設增添優雅質感。


入口靠牆的座位區,巧妙設計成一橫排咖啡色沙發椅,當中幾個位子有設計電源插座,店家非常歡迎在午后閒暇之餘,顧客點杯飲料待著,盡情在此上網、創作,牆面上掛著幾幅人物油畫,增添些許趣味性與質感。


這趟我們要品嚐的是午間套餐,目前主餐共有五種選擇,價位約在480元~880元+10%屬中高價位,菜單內容每月都會更新,以多元變化讓常客保持新鮮感;另外週一~週五有提供午間簡餐,訂價僅300元+10%,相當平易近人呦~




一入座服務生便來詢問要喝礦泉水或氣泡水,雖然不曉得是否需要加價,但念及岳父母沒喝過氣泡水,我就很阿殺力點來讓他們嘗試,這款進口的瓶裝氣泡水,氣泡感比氣泡水機製造的稍微刺激一些,也是挺不錯喝的。


法國麵包,一次提供的兩種款式,分為硬法與軟法,硬法表皮香脆具有韌度,內裡柔軟順口,軟法則是整體口感更為軟綿,香料起司氣味特別突出。


沾點高級橄欖油製成的油醋醬,增添些許微酸滋味與香氣。


燻鮭魚餛飩沙拉,混合中西式料理而成的創意沙拉,體型飽滿的餛飩油炸之後,直接擺在生菜沙拉上,真是出人意表的組合。


一口咬下,炸餛飩皮發出酥脆的響聲,立即感受到餛飩內餡,有股鹹香帶勁的滋味,當下沒料到是煙燻鮭魚帶來的味道,直覺是培根或火腿之類的食材,真是太意外了!呵呵~


培根洋芋沙拉,與前道沙拉相比,少了點驚喜感,常見的洋芋口感綿滑,連皮食用口感更豐富。


主廚特調湯品


燻鴨肉鴨肝,店家特別招待的開胃前菜,大塊鴨肝與藝術擺盤超吸睛。


先以特製醬汁醃製後的鴨胸肉,燻烤之後切小塊擺盤,鴨皮微微焦炙散發迷人香氣,肉質紮實彈牙,每口咀嚼香氣都直逼腦門,表現十分出色。


在法式料理中常用鵝肝醬,但價格太過昂貴,一般民眾難以負擔,於是漸有餐廳改以鴨肝取代,有著相似的美妙滋味,因價位相對低廉,始能盡情享用;香煎鴨肝搭配蘋果切小塊一起入口,因口腔溫度而化開的鴨肝,無比香濃的絕妙滋味在嘴巴瀰漫著,清甜蘋果減低鴨油可能帶來的油膩感,讓人忍不住馬上想再嚐一口。


咖哩碳烤羊肋排(660元/套餐),本日主餐中,最令我們一家喜愛的美味料理。


大塊羊肋排精美擺盤氣勢有夠驚人,伴隨著四溢飄散的咖哩香氣,賣相與氣味都是一流表現;入口時更是驚為天人,羊肋先精燉後碳烤,使羊肉軟嫩多汁,表皮明顯碳烤香氣搭配濃郁咖哩味,加上恰到好處的韌度與嚼勁,越吃越涮嘴、越迷人呢!


每一道主餐都會搭配蘆筍、蕃茄與馬鈴薯,不僅增加擺盤的精緻度,也讓飲食營養更均衡。


鹽燒美國牛排(880元/套餐),嚴選油質豐富的美國肋眼牛排,佐以數種香料碳烤鹽燒,份量十足~


優質牛排沾上特級鹽品,更能提出肉汁的鮮甜味,在Destino特別提供松露鹽岩鹽玫瑰鹽等,讓懂得細細品嚐的老饕們,有更豐富多元的選擇。


約莫六、七分熟的美國牛排,肉汁自然散發著甘甜滋味,口感軟嫩中有些許嚼勁,整體表現雖略遜於羊肋排的驚艷感,仍然屬於高水準的評價。


香煎石斑(780元/套餐),嚴選高品質石斑魚,新鮮食材僅需下鍋香煎就很美味,魚肉細緻甘甜,下層襯著小粉圓般口感的非洲圓米,份量精美小巧,應為偏好輕食的朋友所喜愛。


烤非洲辣味雞(580元/套餐),約莫半隻春雞的份量,一人享用相當飽足。


雞肉抹上一層頗有厚度的非洲辣味醬料,烘烤入味、香氣濃郁,應用各種在台灣少見的辛香料,充滿異國風味相當特別,或許會有口味習慣的問題,特別適合喜歡挑戰味蕾的朋友。


精選甜品,無花果蛋糕


散佈整顆蜜漬無花果的蛋糕,酸甜滋味與鬆軟口感令人驚艷,點綴上金箔讓身價更顯非凡。


無論是岳母或小魚,對這款無花果蛋糕都是讚譽有加。


花草茶,混合馬鞭草與薰衣草製成的茶包沖泡而成,氣味芬芳令人心曠神怡,多次回沖味道依然香濃。


品嚐一頓飽足又美味的餐點之後,隨意在店內晃晃,欣賞散佈在各角落精心設計的擺飾。






罐裝乾燥花、造型特殊的木盒、試管香料瓶與多種口味噴灑式橄欖油等,都是店長遊歷各國時買回來的紀念品,別具巧思的設計,忍不住好奇把玩一番。


象徵餐廳精神的Logo,是以鹿頭為形象設計,充滿自然野性的時尚感。








此外Destino的廁所也很厲害,別出心裁的裝置藝術,宛若博物館般的氛圍,就算不去解放也很值得參觀呦~


店內有有販售各式花草茶與乾果,店長從國外帶回的精美飾品也陳列架上,看了喜歡或許可以詢價購買呢!

瘋言豐宇:
很榮幸受邀來到「Destino 妳是我的命運餐廳」,在這不僅能品嚐到精緻的美味料理,還有令人沈醉的典雅舒適環境,更可深刻感受到服務人員的親切與細心,聽說不久之後將推出全新的套餐組合,屆時有機會再回訪嚐嚐比較啦~

店  名:Destino 妳是我的命運餐廳
地  址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
電  話:(02)2702-2033
營業時間:週一~週日,11:30-22:30

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

延伸閱讀:

36 意見:

choiix 提到...

天涼了,早晚記得多加件衣服!

tiss324630 提到...



餐廳的名字好特別

好喜歡店內的裝潢喔

mini328 提到...

KIKI推



裝潢好漂亮喔~~



而且餐點肉質看起都很鮮嫩耶



流口水了啦!!><

athena950041 提到...

推推

餐廳的名字好特別別喔

感覺就是命運了

比起鵝肝醬,我會想吃鵝肝耶哈哈

因為我想要吃肉

mecocute2 提到...

哇哇!!這是鄭元暢開的餐廳唷

之前有看到王心凌分享~

savvik 提到...

鴨肝看來很好..

juishanchang 提到...

推5~

法式料理耶~這類小珊珊很少接觸哩!

又有明星的加持,好想也拉著大頭目嚐鮮去勒~

vanessa0708 提到...

推7

其實他們家的午間套餐價格還算合理耶

我好喜歡餐廳的裝潢很浪漫也很有氣氛

而且料理的擺盤都好精緻^^

irene521 提到...

推8

這家真的很精緻也很好吃

價位高了點但是可以接受

我們很愛他的花草茶

還買了一包回家沖泡:)

nellydyu 提到...

環境還蠻棒的!!!

那個橄欖油好特別唷~

evalilycoco 提到...

熱情格友...是我嗎?

害我又想去吃了XD

是說小宇真是好女婿!

DoggyYummy 提到...

這間的料理真的好吃~ YYB最近也才剛去 XD

candicecity 提到...

+11

哇賽

有牛排耶!

我也好想吃吃看牛排呢~>/////<

這間菜單好常換

跟我那時吃的已經不同嚕!

goodness0983 提到...





好時髦的岳父岳母…若是叫我爸媽來吃這個…

他們一定會說,又貴又不合胃口,噗~~

CrystalGuava 提到...

嘩喔~~看起來很高檔的餐廳~~

maryone1111 on 2012年10月9日 下午4:03 提到...

14推~

真的是一間集合了美食和視覺響宴的享受啊!!!

我對無花果蛋糕也好有興趣哦~

看到文字和照片都讓口水直流啦!



陽光小花

eagie36 提到...

塊狀的鴨肉好吸引我喔!!!



羊勒排長的好不像羊肋排喔!!不過看起來好贊!

r90158cf5186 提到...

喵喵推+15



羊肋排超大氣的



^^

claire630530 提到...



好女婿呢!

他得排餐看來真得很有水準呢

vivialwaysin 提到...

擺盤真的很漂亮 離我家也好近喔

bo2 提到...

這家看起來好棒喔~~

很有氣氛ㄉ說

chico386 提到...

華麗的裝潢加上高級的排餐,真的是棒極了!推

paulyearkimo 提到...

推19

環境和餐點一整個就是好享受:D

kk339248 提到...

原來那是羊肋排~~一開始以為是豬肋排 @@

我有吃過一種無花果餅,味道真的很特別~而且酸酸甜甜與甜點很搭!

我想來試吃三層下午茶~~xD

vivianyu0204 提到...

女王推

牛排我喜歡

但是羊肋排我就不愛了

stk747 提到...

推21

哇~每一道主菜頗有水準~

jendechn 提到...

燻鮭魚餛飩莎拉

有創意

烤羊排看起好好吃喔

阿德 推推

a80240a 提到...

推~這家看起來超棒的耶!

好想吃喔> <

tina 提到...

就喜歡這一味! 一定找親朋好友去光顧 。

dubesblog 提到...

推~~

羊肉排看起來很嫩很好入口吶

還加了香香的咖哩

是要迷昏誰啊>"<

lolitah0913 提到...

小魚那張照片真是美呆囉~

是說今天看了好幾篇Destino的文章

小宇拍的最讓人引發食慾了,看了好想吃喔>//<

tn911868 提到...

法國麵包、湯品看起來都超好吃

小魚自拍那張真的很美呢~品推26

beauty31083 提到...

藝人這麼用心經營,是說鄭元暢不是去當兵了嗎?...

是說的確會想去吃吃看,餐點看起來頗精緻

Joanna0519 提到...

柚柚+28

首圖好犯規!!!嗶嗶嗶

讓我一直流口水又吃不到><

還有無花果蛋糕好酷, 沒有吃過耶, 好想要吃看看!!!!

spmonkey000 提到...

這名字好特別

用餐的環境也讓人感到舒適

有機會我也要去吃吃

^^

rebecca919 提到...

食物有水準,氣氛佳,很舒適的用餐地點!

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

兩天捕魚、五天曬網 - 漁夫週誌
Copyright © 2013 Design by fencer