台北晶華酒店住宿心得（3）｜花博公園與昨日世界晨跑 10K，柏麗廳澎湃早餐吃到飽
沿著中山北路往花博公園前進，意外走進了充滿懷舊氛圍的「昨日世界」，原本只是想晨跑活動筋骨，卻忍不住一路走走停停、拍拍照片，讓這趟跑步多了幾分悠閒的城市探險；回程再繞進林森公園，湊滿 10 公里才心滿意足地返回飯店。
至於小魚，也沒閒著，直接到頂樓露天泳池晨泳去！一個用雙腳、一個用雙手，各自努力替早餐預留空間。早上八點準時會合，終於能帶著滿滿期待，再次走進柏麗廳，迎接今天的美食盛宴！
清晨 6:00 的中山北路與花博晨跑
清晨六點從晶華酒店門口起跑，太陽冉冉上升，天空被晨曦渲染成美麗的橘紅色，適逢雙十國慶將至，中山北路兩旁的大馬路上國旗隨風飄揚，跑起來格外神清氣爽。
前一天特別端詳著 Google Map 規劃路線，以 10 公里為目標，最後決定順著綠意盎然的中山北路一路直行前往花博公園。
跑了大約 2 公里便順利抵達花博圓山園區，廣闊的開闊草地與藍天白雲交織成一幅令人心曠神怡的晨間風景。
偶遇時光長廊：圓山昨日世界與龍峒山古城
跑著跑著，注意到幾位民眾往後山步道走去，在好奇心驅使下也跟著踏上階梯，意外闖入了一片綠樹成蔭、坐落著紅磚瓦閩式老建築的古樸聚落；看到導覽立牌才驚覺，原來這裡就是著名的「昨日世界」；這裡早期為臺北市立兒童育樂中心（圓山兒童樂園）的民俗文化區，曾展示許多傳統民俗工藝，如今雖已沉澱轉型，仍完好保留了古色古香的建築聚落。
一路跑上名為「龍峒山」的小丘，頂端巍峨立著一座仿古城門，是周邊市民晨間散步、健行並親近大自然的私房景點。
紅磚石砌的仿古城牆沿山勢延伸，雖然規模不大，但在晨光照射下充滿了歷史懷舊感。
穿梭在大片保留完整的閩式傳統建築群中，雕樑畫棟與燕尾脊簷讓人有種瞬間穿越時空、走逛傳統老街的錯覺。
大清晨沒有喧囂的遊客，整座山頭顯得特別清幽寧靜，呼吸著新鮮空氣跑過，心情格外舒暢。
園區內還保留著「仙人承露」雕像座，這典故源自漢武帝掌上擎盤接收甘露以求長生的古老傳說，為這片山林添增了幾分神話色彩。
途經大同大學與林森公園補滿 10K
在花博園區與昨日世界繞了約 6 公里後折返回程，途經大同大學，當然要停下腳步拍一下著名地標「尚志教育研究館」；這座古典希臘神廟風格的宏偉建築，帶有圓頂與高聳的多立克柱式，一直是許多婚紗攝影與旅人拍照打卡的熱門景點。
跑回晶華酒店門口時還差兩公里多，便順勢跑進斜對面的林森公園繞圈補足里程；林森公園一圈大約 700 公尺，園區綠樹成蔭，中央立有威嚴的嶽飛（武穆王）坐姿銅像，基座刻有「還我河山」四大字，氣勢磅礡。
柏麗廳澎湃早餐：熟食、現做歐姆蛋與特色麵食
輕鬆達成 10 公里里程後回房梳洗，正好接上在頂樓泳池游泳完的小魚，兩人一同下樓前往柏麗廳；首先來到熱熟食區，檯面上準備了香氣四溢的美式早餐腸、口感綿密的燉牛大洋芋、香濃順口的洋菇燉奶毛豆與各式鮮甜時蔬，熱氣騰騰令人食指大動。
現做歐姆蛋區永遠人氣超高！配料台上準備了起司絲、培根碎、番茄丁與洋菇片，請廚師加好加滿，現煎出金黃滑嫩、切開會流心的歐姆蛋，一口咬下豐富飽口。
現做麵食區提供經典的台式擔仔麵（乾/湯）、Q彈的日式烏龍湯麵與清爽的番茄鮮蔬麵，熱騰騰的高湯配上現燙時蔬，非常暖胃。
煎蛋檯貼心地直接將現煎荷包蛋區分為「全熟」與「半熟太陽蛋」兩款，免去排隊等候時間，細節處理得很周到。
檯面上還有現煎的台式傳統蛋餅與外酥內嫩的香煎蘿蔔糕，滿滿的台式早味，水準極佳。
經典台味、現做飯糰與古早味鹹豆漿
最令人驚豔的是居然看到了飯店早餐極少見的「現做台式飯糰」！提供蛋絲、雞肉絲、香酥肉鬆、小魚乾、酸菜與菜脯等多達八種配料任君挑選，由師傅現包裹成型，熱氣蒸騰、扎實美味。
熟食區還有香氣濃郁的煙燻豬腳、台式烤香腸以及外皮焦香多汁的日式烤鯖魚，一大早就提供豐富重口味的肉品選擇。
這裡甚至設有台灣特色早餐「鹹豆漿」DIY 區，備齊了香醋、辣油、蛋酥、香酥油條、芝麻與現切蔥花，讓賓客隨心所欲調配最道地的古早味。
蒸籠區煙霧瀰漫，熱騰騰地盛著紫米珍珠丸、鮮肉包、茴香糯米捲、黑芝麻流沙包，以及甜美的日光地瓜與水煮蛋，兼具精緻港點與健康原型食物。
昨晚的湯品區到了早餐換上溫潤的日式味噌湯、海帶豬肉湯、傳統清粥、鮮美虱目魚丸湯與台式大腸麵線，融合了日韓與台灣在地風味。
台式熱炒區陣容精采，包含炒日式烏龍麵、爽脆貢菜黑梅花豬、酸菜悶鮮筍、柳菇燒豆腐、香濃黃金玉米蛋、古早味白菜滷與清炒時蔬，道道色香味俱全。
跨國朝食：日式冷麵、韓式小菜與傳統台式粥品配料
中島冷菜區同樣豐富，日式涼麵區擺放著蒟蒻麵、烏龍麵與粉紅色的「梅子麵」，夾上一份搭配特調麵汁，帶有淡淡的梅子清香與冰涼口感，非常開胃。
喜愛日式朝食的朋友在這裡絕對能大飽口福，健康納豆、滑嫩玉子燒、甜蜜黑豆與爽口柚香蓮藕一應俱全。
台式早膳區則備滿了我們這一輩從小吃到大的懷舊美味：土豆麵筋、香濃筍乾、鹹鴨蛋、蔭瓜仔、肉鬆、紅豆腐乳與甜豆棗，搭配一碗熱氣騰騰的白粥，就是最踏實的幸福感。
韓式冷菜區也不落人後，準備了酸甜開胃的黃金泡菜、涼拌菜心、韓式大醬拌時蔬、生拌泡菜與海藻，微辣爽口。
西式冷盤、優格與文青風特調飲品
匯聚了亞洲各國特色早餐，歐美賓客習慣的各式硬質起司、軟質起司與煙燻火腿切片自然也少不了。
令人驚喜的是，晚餐大受好評的「頂級煙燻鮭魚」早餐依然無限量供應！油脂豐厚、軟嫩鮮美，搭配酸豆與洋蔥碎非常過癮。
餐櫃上貼心擺放著罐裝優酪乳、原味優格與水果優格，補充滿滿的腸道好菌。
極具質感的冷飲檯換上了早餐專屬的冰豆漿、鮮牛奶，以及蘋果汁、柳橙汁與葡萄柚汁。
有了優質鮮奶，旁邊少不了多款顏色繽紛的早餐麥片與巧克力脆片，深受小朋友們喜愛。
水果檯維持著極高新鮮度，提供葡萄、百香果、鳳梨、芭樂與葡萄柚等豐富切片。
健康特調沙拉區提供了「秋葵白花胡麻沙拉」與「紅東地瓜沙拉」，細看日文牌子才得知，原來紅東使用的是日本知名地瓜品種「紅はるか（紅遙）」，鬆軟綿密且甜度極高。
玻璃甕裡盛裝著「香橙羅勒蔬菜飲」，光看名字就覺得清新天然，試喝一口驚為天人，柑橘酸甜與羅勒香氣平衡得恰到好處，美味又解膩，讓人忍不住連續續杯！
繽紛蔬食區備有蘿蔓、美生菜、紅菊苣與紫甘藍，並提供燕麥、綜合堅果碎、藜麥與奇亞籽等超級食物。餐廳還特別推薦自製「巴西野莓碗（Açaí Bowl）」，酸甜富含抗氧化成分，視覺與健康兼具。
龐大烘焙大軍、現烤可頌與巨型 Nutella 醬
最後來到聲勢浩大的麵包烘焙區！最吸引人的莫過於定時熱騰騰出爐的「現烤可頌」（早晨 7:30 - 9:30 每半小時一次），金黃酥脆、層次分明，旁邊備有花生醬、香濃奶油與果醬可搭配。
現做比利時鬆餅與美式鬆餅熱氣香甜，除了楓糖、蜂蜜與打發鮮奶油外，竟然還擺放了一桶超巨大的 Nutella 榛果可可醬，視覺效果超邪惡！
榛果可可醬旁設置了履帶式隧道烤麵包機，方便賓客將各式麵包快速加熱，烤出酥脆香氣。
麵包大軍陣容極其震撼：葡萄奶酥丹麥、台式菠蘿麵包、健康藜麥麵包、丹麥黃金燒、杏仁可頌、熱狗起司丹麥、開心果捲、鹽可頌、青醬螺旋麵包與橄欖佛卡夏，每款都精緻誘人。
冷藏甜點櫃則擺放著香濃的香蕉蛋糕、酸甜濕潤的藍莓檸檬馬芬與造型可愛的彩色甜甜圈。
特別值得一提的是這款選用宜蘭三星蔥製作的「台式蔥花麵包」，麵包體軟綿、蔥香濃郁鹹香，充滿在地台味情懷。
悠閒續杯時光與退休新篇章
前一晚享受了長達四小時奢華晚餐的「副作用」，就是即便清晨特別去跑了 10 公里，肚子依然沒有太多飢餓感，面對如此排場震撼、種類繁多的極品早餐，只能克制地精選幾樣最愛的品項，大多時間只能望著豐盛檯面嘆氣，真心建議大家若來晶華入住，晚餐與早餐二選一精享即可，否則像我們一樣肚皮裝不下實在太可惜啦！
兩個小時的美好早餐時光，品嚐的不只是精緻佳餚，更是一種「今天再也不用趕著打卡上班」的悠閒與幸福感。這時也才真正感受到晶華酒店的高住房率，直到十點供餐結束前，現場依然人潮絡繹不絕。
歡樂的度假時光總是過得特別快，上午 11 點準時辦理退房。憑著小魚表姊提供的貴賓尊榮禮遇，我們再次來到酒吧兌換精緻飲品，讓這場慶祝退休的小旅行繼續優雅延長，喝著飲料、愜意聊天，硬是把原本該結束的飯店時光又多續了一杯，直到午後才依依不捨地踏上歸途。
許多朋友總以為退休就是開始過著閒適無事的日子，但其實回家後馬上有一堆計畫要執行—安排前往郵局與銀行處理帳務變更、證券戶印鑑更換，以及勞健保的投保規劃；我的退休生活，可絕不是從「忙碌」直接切換成「清閒」，而是開啟了另一段精采自主的新篇章呢！
台北晶華酒店 柏麗廳（Brasserie）餐廳資訊
- 地址： 台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 1 樓（台北晶華酒店 1F）
- 電話： (02) 2521-5000 轉 3870
- 官方網站 / 線上訂位： 台北晶華酒店 柏麗廳官網
用餐時間與費用說明（需另加 10% 服務費）
- 早餐（每日）：
- 時間：06:30 – 10:00
- 費用：每位 NT$ 880 + 10%
- 午餐：
- 時間：11:30 – 14:00
- 費用：平日（週一至週五）每位 NT$ 1,680 + 10%｜假日（週六至週日）每位 NT$ 2,080 + 10%
- 下午茶：
- 時間：14:30 – 16:30
- 費用：平日（週一至週五）每位 NT$ 1,180 + 10%｜假日（週六至週日）每位 NT$ 1,380 + 10%
- 晚餐：
- 時間：17:30 – 21:30（四小時慢食時間）
- 費用：平日（週一至週四）每位 NT$ 1,780 + 10%｜假日（週五至週日及國定假日）每位 NT$ 2,080 + 10%
備註： 兒童 100~130 公分半價優惠，100 公分以下免費入場。特殊節慶與連續假期價格依飯店現場公告為準。
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