〈Mango Tango〉風尚融合菜，試吃會～

這一天跟小魚參加Mango Tango在Facebook上號召的新開幕試吃會，與公關聊了一下才知道原來該店的前身是專賣泰式料理，深夜則為類似酒吧的經營型態；如今原來的老闆將該店重新裝修，以泰式與中式風尚融合菜重新再出發～







雖然說是中式與泰式融合，但店內的裝走歐式風格，以黑、白兩色為主色調，營造出時尚品味的氛圍，簡單潔淨是我很喜歡的設計～







開放式座位前半部，有這看起來相當舒適的沙發座位區～







出餐區有一個同樣歐式的吧台區，忍不住將目光放在這位調製飲料的辣妹～呵呵～







餐廳後半部為包廂區且果然非常有融合風，同時提供中式風格的圓桌包廂～







也有偏歐式的長桌型包廂～







公關表示目前紙桌巾尚未購入，因此直接在這仿皮桌面用餐，雖然使用上感覺挺不錯的，但看服務生清理桌面卻特別的辛苦阿！







抬頭一看這吊燈的華麗內雕很漂亮，考慮以後家裡餐桌上也改掛這一款，呵呵～







餐前小菜，因為過來的時候迷了一點路，之後忙著拍照，等坐定位時，餐都已經開始上了！因此囫圇吞棗吃下肚，沒啥特別印象～







海鮮什蔬沙拉(午餐150元、晚餐200元)，首先注意到的是價格，詢問之下確定該店家的定價策略為午餐與晚餐標價不同，以這道沙拉來看價差高達50元，晚餐足足貴了三成多，擺明是一樣的內容，那晚間來用餐的 ，家境肯定很不錯！



這海鮮沙拉個人覺得口味上略有調整，相較傳統泰式口味，辣度與酸度都稍有降低一些，應該可以讓大部分的台灣人比較能適應，而若以200元的價位來看，這樣的份量真的太少了，我們六個人試吃這一道，差不多一人一塊花枝就見底了～







蒜泥牛五花(午餐180元、晚餐220元)，這道應該屬於中式料理，榨看之下感覺份量不小，但其實下面墊了不少豆芽菜，即便如此個人是覺得口味還挺喜歡的，馬上要了碗白飯來配，超適合的～







糖醋咕咾肉(午餐150元、晚餐200元)，同樣也是道很中式的料理，糖醋醬酸味、甜度都相當到位，豬肉塊Q心軟嫩很涮嘴，不自覺得把白飯扒掉了一大半～







紅咖哩烤雞腿(午餐180元、晚餐230元)，終於再來一道泰式料理，這雞腿肉真嫩Q，烤得焦香漂亮，搭配有著一點辣味而重口味的紅咖哩，我一碗白飯就這麼消失，跑進肚子裡去了！只好～只好～再叫一碗了～罪惡阿～







干扁四季豆(午餐100元、晚餐130元)，原以為是道中式料理，吃了之後才發現，肉燥的部分有濃濃泰式打拋豬的味道，正巧泰式料理中我最不喜歡的就是打拋系列，囧～







三色蝦球(午餐200元、晚餐250元)，蝦球肉挺厚挺大顆的，以三色蔬菜佐以XO醬拌炒，又是一道還不錯吃的中式菜餚～







清蒸檸檬魚(午餐330元、晚餐380元)，鱸魚的Size不小，端上桌那濃濃的泰式酸味令人口水直流，拍完照之後還會有服務人員協助處理，讓分食可以容易一點，吃了之後發現魚肉還不夠入味，恐怕還得讓它在湯之中滾久一點會比較有味道，但不知道這樣肉質會不會變得太老呢！







綠咖哩椰汁雞(午餐200元、晚餐250元)，傳統的泰式綠咖哩有多辣，上次在泰國就被嚇到了！之後每次遇到它都會特別小心警慎一點，但該餐廳這道菜， 個人是覺得調整太過頭了，該有的辣度完全都沒有，只剩下濃濃的椰奶味，對於喜愛泰式料理的人，恐怕會非常的失望～







香菇蛤蜊雞湯(午餐230元、晚餐250元)，香菇雞湯湯頭香味十足又好喝，只是用來燉煮的雞肉已經乾柴得難以入口，至於蛤蜊完全不見蹤影，詢問的答案是 確定有放蛤蜊，只是剛好這碗沒撈到，但怪的是居然連一點蛤蜊的味道都沒有！這完全是一道羅生門料理，蛤蜊倒底是如何消失得無影無蹤又無味呢？







泰式冰奶茶(100元)，我們在泰國養成愛喝泰式奶茶的習慣，所以即使是被邀請來試吃，總還是不免自費來上一杯，而這杯喝起來感覺是還OK，但沒有晶湯匙來得香濃好喝，要價100元卻高過了晶湯匙，甚至另一友人加點去冰卻只剩七分滿，這點實在令人觀感不佳！

瘋言豐宇：

本次很高興藉由Facebook牽線，讓我有機會跟著小魚來到這間重新開幕的Mango Tango試吃，不過在試吃安排上，六人一桌共菜的方式，似乎不太理想，所幸我們一桌皆為熟識的好友，不然尷尬的情況實在不難想見；而份量上六人共食也是相當不足，導致部分比較客氣的友人，事後還得另外覓食；在菜色方面個人覺得中式料理部分表現得比較佳，泰式部分因為過多的調整而顯得不夠道地；另外就是定價部分，個人覺得午餐的價格比較有吸引力，我是絕不可能晚上前往用餐的～





店　　名：Mango Tango

地　　址：台北市忠孝東路四段170巷17弄12號

電　　話：02-87732724

交通資訊：近台北捷運 - 板南線 - 忠孝敦化站 (步行約4分鐘)

營業時間：18：00～凌晨02：00，週五、六至凌晨03：00，週日至00：00

〈虎炭火燒肉〉精選食材、優質服務，完美饗宴～

自從上次到乾杯享用燒肉大餐之後，就開始愛上單點式燒肉的食材品質，但也因為價格相對於吃到飽貴了不少，所以鮮少有機會再次享受這樣的美味，這天我們終於慕名來到，這間網路上風評還不錯的虎炭火燒肉用餐～







前陣子看到知名部落客Wisely的食記分享才知道，這間虎炭火燒肉前身是麻吉燒肉，店長小虎如衛老大所說真是個很會耍寶的人～







這間虎炭火燒肉座落於東區SOGO附近的餐飲一級戰區，想來沒有三兩三應該很難存續這麼久～







店門口放著大大的好康報報，內容寫著每星期五500cc啤酒半價，每星期六High Ball半價，還有壽星消費招待1000cc的啤酒一杯～







店內的裝潢，感覺挺日式的，且似乎有重新裝修過，還保持不錯的乾淨程度，牆上掛著招牌餐點，這將會是我們待會點菜的重要依據～







雪碧(40元)、可爾必斯(60元)，服務生帶好位之後，會先詢問想點什麼飲料，我們倆一下子也不知道點啥好！就先來這兩杯感覺最安全的吧～







菜單，乍看之下樣式沒有非常多，但也是相當足夠了，畢竟單點價格不斐，很難通通點來吃吧！呵呵～還有阿！仔細比對了一下，掛在牆上的幾種主打餐點，菜單上似乎沒有列，所以建議先問清楚價格，探聽清楚內容，再決定要怎麼點喔！







霜降豬(220元)，服務生跟我們解說這霜降豬是取自於豬頸的部位，但在我的認知中豬頸肉應該是指松阪豬吧！害我一下也搞不太清楚了，唉阿～暫時不管了！先吃肉再說吧～這肉質吃起真的是又Q又嫩，還很彈牙呢～果然第一道就可以明顯感覺到與平價吃到飽燒肉的完全不一樣～







海帶芽沙拉(90元)，想到吃燒肉太多總是不健康，所以來盤沙拉假裝均衡一下是有必要的！這份沙拉的份量算是還可以，新鮮度也相當不錯，而他的油醋醬夠香夠酸，我個人是特別的喜歡～







醍醐霜降牛(250元)，取自牛五花的部位，油花分布得相當均勻漂亮，這一盤算是有薄片牛排的份量也還不錯，不過上面灑了很多小魚不愛的芝麻，讓她有些衝動想請服務生換掉，但想一想我們又沒事先講，還是不要當拗客好了！這牛五花新鮮度夠，大約烤個五分熟，沾些醍醐醬油入口，那香甜的牛肉鮮味在嘴巴散開，加上相當軟嫩不爛的口感，真是好吃～







剛剛一直沒提到，我們能吃得這麼滿意，除了食材優質特選之外，還有一個重要的靈魂人物，就是這位帥氣且十分搞笑、熱情的服務人員「阿浩」，店長「小虎」說叫「浩呆」比較好記，那我們就恭敬不如從命了；其實今天用餐之前一直很擔心，以我們烤肉拙手的功力，再怎麼好的食材都可能被浪費，好在有這位「浩呆」先生全程為我們服務，才有機會享受到最完整的美味；特別詢問「浩呆」而瞭解到，基本上店內在平常日，客人不是太多的時候，顧客有需要的話，服務人員都願意一旁服務烤肉的！(P.S. 浩呆即將畢業去當兵了！如果想要點他坐檯的朋友們，動作要加快了喔～)







柚子鴨(220元)，也是掛在牆上主推的一道，聽浩呆說這鴨是英國的品種，在宜蘭三星放養，肉質比一般的鴨更肥厚更好吃！他熟練的將鴨肉烤到適當的熟度，在放上一些三星蔥與柚子醬調味（這也是柚子鴨名稱的由來），入口柚香迷人，鴨肉嫩彈又帶點韌性，真是值得細細品嚐的好味道～







海王螺(80元/顆)





High Ball(100元 P.S. 週六半價！)

(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

光吃肉感覺還是稍微空虛了點，聽取建議一人來一顆海王螺嚐嚐看，我一邊聽浩呆解說這烤螺如何判斷熟度，一般抱怨剛剛點的雪碧沒啥氣了！小魚看到桌上立牌有High Ball的廣告，忍不住加點了一杯；螺肉差不多熟的時候，浩呆將清酒與燒肉醬倒進螺中，再烤一會就拿起來，請我們用牙籤將螺肉挖起來吃，不愧是海王螺的肉真是夠大（照片拍太模糊了，沒得放～），它的口感就是很脆、很Q，但尾端有一點沙沙的且帶有一點特殊的味道，如果不喜歡那氣味的人，建議先挑掉～







海鮮煎餅(180元)，我們用餐這天，尚未發生南韓使出卑劣手段，在亞運跆拳道比賽令我國楊淑君失格事件，我們很不小心的來了這道韓式海鮮煎餅（硬是要扯到那去～），其實畢竟礙於單點燒肉的價格，可能得吃很多錢才會飽，所以有這道來填飽我們的胃是必要的～







雖然這是燒肉店，並非正統的韓式料理店，但這海鮮煎餅的水準還真不錯，厚度十足且內餡的花枝、蝦仁等海鮮配料很豐富，如果怕狂吃肉會爆預算的朋友們，建議不妨點這道來填填胃喔～







老虎排(450元)，也很不小心的點了這風評非常優的韓式烤肉料理老虎排～







據浩呆說這老虎排是點了之後，再將肉排與幾種水果、蔬菜放到特製醬料中醃入味～







這老虎排是標準的韓式帶骨牛小排片切成長長一條，再捲起放入醃製的甕中～







長長的一條帶骨牛小排直接平鋪在烤網上，也將甕中的蘋果、水梨、洋蔥與上蓋的香菇拿來烤，首先可以吃那些稍微醃製的水果，吃起來都超級甜的，且脆度都還在，香菇、洋蔥也都烤得很香很有味道，挺讚的；而這牛小排烤熟之後用剪刀剪成一塊一塊的，直接吃很有咬勁，很香很入味；另外還有一塊帶骨的部分，因為有筋吃起來更是骨香迷人又帶勁，更讚～







包好吃(90元)，老虎排還有更標準的韓式吃法，就是包生菜與韓式辣醬、蒜片一起吃～（堅決要南韓狗道歉下台～）







烤得重口味的牛小排，包著生菜入口，可以有效降低油膩感～







生啤酒(100元 P.S. 週五半價！)，吃燒肉還是要來杯台灣生啤酒才夠爽啦～

(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)





梅酒(120元)，小魚不愛啤酒，所以硬是要點梅酒，甜甜的挺好喝！但是後勁很強喔～

(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)





大干貝(170元)，既然酒都再點下去，小魚也堅持再來個大干貝過過癮，話說怎麼是三顆呢？浩呆解釋說這是秤重的啦！因為已經烤到最後了，火力較小可以直接將干貝放上去烤，也將奶油放上去加熱融化，當干貝烤得差不多熟，在將干貝放到奶油中沾一下，就很軟脆很好吃了！







當天剛好有其他客人生日，店家招待一杯1000cc的啤酒，且全部的服務人員會圍繞在一旁唱生日快樂歌！氣氛超High的啦～







最後的會後，浩呆說來店消費就送甜點─烤棉花糖夾餅，沒想到小魚聽到當下一臉不屑的說：烤棉花糖喔！又沒什麼，之前在朋友家就烤過了～此話一出著實傷了浩呆的心，一臉尷尬的說：但我們家得很好吃喔！我也趕快打圓場說，衛大的食記上有說很好吃喔～這才勾起小魚的好奇心；果然棉花糖考軟之後，夾到蘇打餅中，一口咬下真是驚為天人，之前看到衛大的說法還半信半疑，如今才能體會他所謂的驚艷是怎麼一回事了～酷～







今天這一頓吃下來平均一人約1200元，以單點燒肉來說應該是算還好，但以我們平常的消費習慣來說，絕對可以算是一頓大餐，不過能享受到優質的食材與熱心、有趣的服務，一切都是值得的啦～







喝後勁很強的梅酒，臉紅紅小魚跟今天辛苦為我們服務的浩呆來一張合照～







離去前浩呆還特別為我們展示，他自己特別烤漆成海泥根的摩托車，還真是有才華，真是酷斃了～

瘋言豐宇：

今天難得可以好好的來享用單點式燒肉，雖然價格不便宜，但實在是非常值得；相較於一般我們常光顧平價吃到飽的燒肉店，虎炭火燒肉食材的品質可以說是勝了好幾籌，此外又幸運的有帥氣服務生浩呆幫我們服務烤肉，不僅將食材料理得好吃、美味，也陪我們說說笑笑歡樂的度過一個美好的晚餐時刻；再次提醒浩呆即將畢業去當兵，想要得到他優質服務的朋友，記得選擇平日顧客較少時前來用餐，還要趕快在明年六月前喔～





店　　名：虎炭火燒肉

地　　址：台北市大安區大安路一段51巷15-1號

電　　話：02-27416710

交通資訊：近台北捷運 - 板南線 - 忠孝復興站 (步行約7分鐘)

營業時間：17:00~23:00

〈青青食尚花園會館〉Lilin與小偉的幸福婚宴～

溫馨感人的訂婚儀式過後，大家肚子也開始餓了，該是放飯的時候啦！此時不及參加儀式的友人們也陸續到達，我們熟門熟路的找到愛評好朋友桌依序就位～







婚宴的場所就安排在泳池的旁邊，整體的佈置非常有歐式風情，很氣派也很浪漫～就可惜現場有大雨神在，使得這樣的戶外婚宴得在搭著遮雨效果不太理想的雨棚下進行，囧～







後面那瓶1999產的紅酒為餐廳提供，大家僅僅是喝了一口便大打槍，直接至於桌旁請服務人員撤走、換杯子，而年長的女服務員似乎非常的不甘願，一直在一旁碎碎唸，惹得大家都不太開心，好在後來服務上菜的服務生不是她，不然這一頓就更難熬了！之後送上的是新人準備的紅酒，確實是比餐廳提供的優質太多、好喝太多了，果然這類所謂隨桌贈送的紅酒，不該有任何的期待～



（喝酒不開車，開車不喝酒！未滿十八歲請勿飲酒！）







和風小鲍魚沙拉，這沙拉佐以酸酸甜甜的和風油醋醬，味道很清爽且蔬菜都很新鮮，一點都沒有苦味，搭配軟Q香甜的蟹肉條，還真是不錯吃～







這小鲍魚的確挺迷你的，應該是20頭鲍的吧！吃起來Q彈有嚼勁，口味挺不錯～







南洋精燉魚翅盅，這一道魚翅盅真是非同一般，湯頭好像是南瓜濃湯，與一般濃稠的勾芡湯頭不同，無須添加紅醋提味，非常的特殊但也挺好吃的～







蒜泥粿條蒸大蝦，這蝦觀其型態應該是選用斑節蝦，Size不小但肉質煮得太老，蝦肉沒了甜味與水分可惜了，而這蒜泥油蔥的調味，讓粿條吃起來味道就好吃許多～







一品原汁智利鲍，這餐手筆不小，又是一道鲍魚，比之前的沙拉稍微大一些，燉煮入味而不軟爛的鲍魚，搭配這有著濃濃海味的蠔油入口，鮮甜好吃～







法式醬烤羊肩排，這道上來一支支香噴噴的羊肩排，看起來非常可口～







入口感覺這羊排軟嫩不會太韌且羊味挺重，僅適合我們這種愛羊味的人食用，同桌怕這味的友人只好抱歉啦！呵呵～







中場，新娘換第二套粉紅公主裝禮服進場，沿途發送小禮物，我們距離稍微遠了一點，沒看清楚是送什麼說～







奇醬北海道干貝，這奇醬我吃起來感覺類似橘醬還挺特別的，這干貝一顆顆用培根肉包起，入口香味四溢但干貝稍嫌煮過老了一點，口感有些乾柴～







蔥燒翅手金鳳凰，以這菜名我完全無法將它與雞湯連結在一起，呵呵～







雞湯香濃好喝，大家讚不絕口，而這燉湯的雞肉，只剩下腿肉比較好吃一點了～







百年好合富貴圓，非常罕見的這道炸湯圓在中間出菜，一般習慣是在前面第一、兩道就見到它，所以在想會不會是放得稍微久了一點，外皮該有的脆度已經不見了，有一點可惜，而花生粉中混入椰絲粉，增添些許南洋風味～







泰皇七彩米香魚，七彩米香魚顏色非常的鮮豔，賣相很好～







取出一片生菜放上一條米香魚再佐上一些泰式酸甜醬汁，我是第一次吃感覺還不錯～







新娘再度換上有著神秘色彩的黑色禮服逐桌敬酒～







櫻花蝦八寶米糕，與櫻花蝦炒飯不同，而是在米糕灑上一些櫻花蝦，相較之下炒飯比較合我的胃口～







港式清蒸活時鮮，這條魚的肉質吃起來細緻而無細刺，感覺應該是石斑魚，這類新鮮的活魚，用清蒸的料理方式最能吃到魚肉本身的香甜味～







港式酥炸奶黃包，外皮皮炸得酥脆，內裡的奶酥香氣十足，不會過甜～







繽紛四季水果盤，水果就不用多做介紹了，這當中我最喜歡芭樂～

瘋言豐宇：

這天非常開心全程的參加我們的好朋友Lilin與小偉的文定儀式與婚宴，再次祝福她們幸福快樂一輩子；這次的青青食尚花園會館的確是一處相當漂亮且適合舉辦婚禮的場所，而在餐點方面的水準也還可以，但在服務方面真的就令人不敢恭維了！除了較年長的服務人員態度不佳之外，年輕的服務人員也因不熟練而多有疏失；但最令人感到需要改善的地方卻是，整個用餐下來居然個人餐盤完全沒有更換過，只能將盤中的垃圾主動的倒在收回的菜盤中讓服務生清走，這情況儼然是在鄉村辦桌才會有的，在如此有規模的會館卻也同樣，實在令人不解～







店　　名：青青食尚花園會館

地　　址：台北市士林區至善路二段266巷32號

電　　話：02-28411996

營業時間：11:00~14:00、17:00~23:00，假日：11:00~23:00