〔網路團購〕大河川有自然無鋁鬆餅粉 ─ 健康天然、無人工添加，在家自己做鬆餅最安心～

我們上週飛往馬來西亞沙巴州，完成了一趟行前幾乎沒有規劃的盲遊自助行，在這七天六夜的日子裡，幾乎都是前一晚查資料才安排隔天的行程路線，雖然很冒險、常迷路又沒效率，但卻也為旅程增添不少新鮮事及成就感，更有許多心得可以跟大家分享，就先等我努力將三千多張照片消化完畢，再來用力撰寫「沙巴盲遊趴趴走」遊記吧！

〔團購〕郭家賜福 ─ 牡蠣醬、懷石干貝醬（文末還有按讚抽獎活動呦～）

前陣子收到來自澎湖的「郭家賜福」活動邀稿，提供牡蠣醬及干貝醬試吃，雖說我曾吃過的海鮮醬料也不少，有小魚干貝醬、XO干貝醬、干貝蝦醬、干貝沙茶醬及小卷醬等，但就是從來沒聽說過牡蠣醬這樣的產品，一般來說軟嫩的牡蠣保存不易，原本我以為日本才有這樣的技術，如今「郭家賜福」居然能自行研發出醃製保存的方式，成為全國首創，真是太厲害了！

〔團購〕解饞小舖 ─ 黃金の糖、饞の泡菜、古早味豆干及御品花生糖，送禮自用兩相宜～

去年農曆春節之前，致力於研發健康、美味產品的解饞小舖，歷經將近一年的努力，成功推出兩款獨家黃金の糖商品，當時漁夫我很榮幸有機會搶先品嚐到；今年解饞小舖為滿足喜好吃花生的顧客，特別客製化再推出出黃金の糖的花生版，只是如此一來不就犧牲了熱量低、健康的訴求嗎？根據官網介紹，解饞小舖藉此改變花生糖的傳統作法，以獨門乾炒技術製作，不僅能逼出花生獨特的堅果香氣，更大大的降低了花生的油膩感及高熱量的問題，因此大家可以放心享用的啦！

〔團購〕阿甘饌 ─ 原味香腸、高粱香腸與黑胡椒香腸，傳承三十年的好手藝、好味道～

上個月聽說同事的親戚有在製作香腸宅配販售，每根香腸都傳承於老闆的阿嬤及媽媽三十多年的手藝，親自調製出家傳香腸最幸福的味道，聽到如此誘人的描述，怎麼可能不心動呢？尤其我還是個典型的香腸控呢（謎之小魚音：你哪來這麼多「控」？），當然是趕快訂回家好好品嚐一番啦～

〔台中〕集鮮貿易 ─ 頂級乾式熟成美國Prime肋眼牛排，美味在家也能輕鬆享用～

酷愛品嚐牛排的饕客們都知道，一塊牛排美味的關鍵，除了嚴選頂級素材之外，還必需經過「熟成」的程序；一般而言，牛隻屠宰之後，肉體很快就會變得僵硬，如果在這個階段烹煮，肉質容易硬化不好吃，「熟成」便是靠著牛肉本身的天然酵素作用，將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸，脂肪轉變成帶香味的脂肪酸，提升牛肉嫩度、風味與含汁性，可分為「乾式」與「濕式」兩種（關於熟成專業知識請參考：美國肉品出口協會官方網站）；其中「濕式熟成」較符合經濟效益，最年來在臺灣頗為流行，相對來說「乾式熟成」較為罕見，價格也比較昂貴，基本上僅在高級牛排餐館才品嚐得到，例如小弟先前分享的「歐華酒店」地中海牛肋排館 ─ 頂級極致牛排三重奏...。