2010年12月2日 星期四

〈京采飯店 - 拉斯維加斯海鮮百匯〉現點現做,優質吃到飽~

張貼者: 陳盈宇 12/02/2010 10:25:00 下午



難得愛評網口碑卷再次大爆發,同時出現許多間獲得國家認證「GSP優良服務」商家的優惠口碑卷,經過我仔細研究之後,就屬京采飯店 -
拉斯維加斯海鮮百匯
推出的「GSP:吃到飽就是要現點現做最精彩!平日吃到飽免費嚐鮮」二人同行一人免費體驗優惠最吸引我,因此我集中全部的精神將它標上手,哇哈哈~






選了一個良辰吉日的平日中午前來用餐,一來午餐的價格比較便宜,二來以為午餐時段用餐人數比較少,可以不用人擠人搶食物;沒想到即使我們當天是在中午11點半,正式開始營業時間準時入場,餐廳內的座位卻也已經滿滿都是人,沒多久之後幾乎是維持在客滿的狀態,這拉斯維加斯海鮮百匯有沒有這麼優阿!生意這麼好~







我們倆個人被安排在比較偏一點的位置,拿食物得走比較遠,不過相對比較寧靜一點,這也才深刻感受到這間餐廳還真大阿!桌上除了簡單必備的餐具之外,還有一張點菜單,看起來就是一些比較高貴的名菜,所以一桌應該只能限點一次,只要將紙條撕下夾上有著座位編號的夾子,交給服務人員即可;而這次口碑卷是有任務菜一定要體驗的,當中就有兩道在其中呢!





來用餐之前就有聽說該餐廳的點餐區是不給拍照的,不過我還是想來試試看多久會被阻止,已經好久沒有需要這樣偷偷摸摸的拍照了!唉~


甜點與水果區:蛋糕、甜點的種類真是不少,水果也是而且看起來都挺新鮮的~





日式料理區:有握壽司、綜合花壽司、陶鍋等,當然也有我最愛的生魚片啦!每次大約會出四~五種魚~





現煮海鮮區:部分的食材直接活生生從魚缸中撈起烹調,保證新鮮沒話說,這區我們鎖定白灼蝦、清蒸蛤蜊等~





燒烤區:大約有五種可以指定現烤的食材,當中有小魚最愛的烤香菇,她一定不會錯過~





炸物區:其實在吃到飽餐廳用餐,選擇炸物有點不智,因為太容易膩了!不過有現炸的日式炸蝦,不吃個一、兩條會對不起自己阿~


很好!照到這一區時,有一位服務人員以百米手刀的速度,衝刺過來阻止拍照!一向配合度很高的我就默默的收起相機,開始拿取食物啦!我也真得很餓了,呵呵~





在吃到飽餐廳用餐難免會不受控制的拿好多道菜,照片整理起來也是挺麻煩的!既然這次的口碑卷體驗是有功課菜一定得吃,所以還是先完成這些任務再說吧~


任務一、八珍雪蛤羹,需拿紙條夾上座位夾交給服務人員,之後便會直接送到桌前,看起來就是用料相當高貴的一碗湯品,八珍不知道是指哪八種珍貴食材,但我只認出金針菇、黑木耳、肉絲、疑似魚翅與雪蛤等,這類的羹湯其實我本來就挺喜歡,而這一碗的口味濃而不膩,香滑順口挺讚的~





任務二、現切牛排,位於離我們最遠的取餐區,有著非常顯眼的兩個大肉塊,一為培根,另一個便是美國牛排了,請廚師協助現切一薄片來嘗試一下,這一片是屬於肉塊中比較外圍的部分,所以看起來已經有七、八分熟了吧!吃起來雖然牛肉香氣十足,但是肉質卻極為堅靱,刀子切不太斷,牙齒也咬不太爛,這塊應該是屬於牛的上肩部位吧!





第一塊吃得很不滿意,於是多等了一會兒,再拿分切中間的部位,想說熟度應該會低一點,的確看起來大約是五、六分熟,但其實堅靱的情況也只稍微好一些些,果然吃到飽的現切牛排要吃到喜歡,不容易阿~





任務三、京都片填鴨,這道可是限時限量的人氣餐點喔!依這次的經驗,是在中午十二點半廣播開始限量供應,所以想吃這一道,得把握時間且手腳要俐落一點~





這餅皮與一般常吃北京烤鴨三吃那種類似潤餅皮的不一樣,個人覺得有點像是白土司切薄片,但也不是完全相同,挺難形容的!而片填鴨吃起來的味道與北京烤鴨就很相似,皮脆油脂豐厚佐以甜麵醬,再加上一片小黃瓜來減低油膩感,整體搭配起來美味更加分~





任務四、海鮮灌湯包,整碗剛好是一顆大大的港式灌湯包,心想這份吞下去也差不多飽一半了吧!呵呵~





用湯匙挖開,看到裡面滿滿的餡料,有頗大的蝦仁、豬瘦肉、蟳味條等,吃起來口味挺不錯的!雖然擔心影響戰力,但不知不覺還是很快被我們分食光光~





任務五、綜合生魚片,呵呵~就算它不是任務我也是會吃個好幾輪,首盤先來個鮪魚、鮭魚與旗魚,而鮪魚有提供不同部位,當然都拿來嚐嚐看,可惜有些含筋量太多,不過片切得挺豪邁且新鮮度都很不錯~





沒多久發現海鱺魚也出現,趕快再去拿來品嚐,不同於其他三魚種,海鱺肉質明顯比較脆口,也相當新鮮挺不錯吃~





任務六、經典巧克力,在甜點區搜尋了半天,沒看到任務中到的古典巧克力,只找到了這個經典巧克力,我想應該是一樣的東西吧!剛好甜點區附近就是酒類飲料區,總覺得可以一口紅酒、一口巧克力是多麼幸福的事阿!於是便取了這組合回來,紅酒雖然喝起來略微澀口,但還在可接受的範圍內,巧克力甜而不膩又紮實,出乎意料之外的好吃,讚~





該餐廳提供的飲料樣式挺多,除了常見的可樂機、咖啡機之外,還有現搾的西瓜牛奶與鳳梨果汁都蠻好喝的,另外也有啤酒與紅、白、雞尾酒無限暢飲,真得是相當大方~





生蠔的Size相當的巨大,拿取時剛好一碗一顆,已經加入生菜與醬汁處理好,剛進場時吃第一顆時感覺還不錯,但之後再取的卻腥味相當重,明顯感覺新鮮度是有差別的~





小魚隨意去取的熟食區餐點,涼拌雞心、雞胗還不錯,但炸雞翅則口感乾澀了點~





麻油豬腰心,雖然小小一碗但豬心、腰花相當Q脆爽口且香氣十足,可惜酒氣與鹹度不夠,口味清淡了點~





日式炸蝦,雖然是現炸立刻取食,但蝦子太小隻且炸衣太厚,吃沒三口就好膩了~





蒟蒻杏仁茶,小魚說喝得到杏仁茶粉的感覺,不優~





避風塘中蝦,果然中蝦Size稍微大了一號,油炸之後再灑上爆香的蒜頭,標準的港式之名料理方式,蝦肉Q彈飽嘴有夠好吃的啦~





烤香菇,小魚超愛點的一道,但送來時已經不熱了,吃起來有一點異味,不太理想~





旭蟹,生蠔供應一陣子之後,會換上這樣整隻的旭蟹,吃起來個人覺得很普通,沒啥好吃又麻煩~





泰式酸辣湯,我跟小魚都超愛的一道泰式湯品,這一碗海鮮食材豐富,口味上雖然酸度與辣度有稍微調低一點,但整體感覺挺不錯的~





白灼蝦,非常簡單的將活蝦燙熟就上桌,新鮮就是好吃~





清蒸蛤蜊,也是一道簡單以新鮮取勝的現做料理,但一份才五顆,還真是夠少的,呵呵~





燙青菜小魚選擇空心菜,淋上枸杞調味的醬汁,味道、口感都還不錯~





炒螺肉,相對於清蒸蛤蜊這份量也太多了吧!屬於重口味又是最後上的一道,雖然不難吃但我們還是消得好辛苦阿~





蛋糕、甜點,因為我本身就不愛甜點,再加上已經太飽了!剛剛又已經吃過經典巧克力,所以小魚拿的這一堆就自個享用,聽說除了蛋糕其他都不錯吃~





哈根達斯冰淇淋,是我少數喜愛的甜食之一,尤其是草莓口味更是我第一選擇,無論吃多飽,沒來個兩球是不會罷休的!哇哈哈~

瘋言豐宇:


這次的口碑卷體驗,能以兩人同行、一人免費的價格享用這一頓,實在是太划算了!雖然有六道被規定一定要吃的功課、任務,所幸這六道菜色都相當美味;整體來說,京采飯店 -
拉斯維加斯海鮮百匯
的菜色相當的豐富,且大多集中在現點現做的料理上,因此食材烹煮與火侯的控制都比一般擺盤自行取用的吃到飽餐廳好上許多,值得推薦給大家來嚐嚐看;唯有要注意是當顧客人數太多時,服務人員難免顯得捉襟見肘,因此點菜之後得花更多的時間等待,所以建議及早進場,比較不用人擠人,也不怕等上菜等太久喔~




店  名:京采飯店-拉斯維加斯海鮮百匯

地  址:台北縣新店市北新路三段207號

電  話:02-89132222

交通資訊:近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 大坪林站 (步行約4分鐘)

營業時間:平日:11:30~21:30,假日:11:00~21:30

消費方式:平日午餐:550元+10%,晚餐、假日:650+10%

延伸閱讀:

2 意見:

樂樂 提到...

給你一個讚

Anonymous 提到...

京采的拉斯維加斯海鮮百匯在2012/8/5已結束營業,該飯店要擴大為全方位的宴會廳(專辦中式桌

菜,囍宴尾牙等...),再麻煩網頁資訊可以更新,不要讓網友們白跑一趟囉!

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

兩天捕魚、五天曬網 - 漁夫週誌
Copyright © 2013 Design by fencer