2012年8月13日 星期一

〔彰化〕鹿港小鎮 ─ 在地人帶路,憶兒時尋訪古蹟、探索美食之旅(下)

張貼者: 陳盈宇 8/13/2012 11:00:00 下午

在地同事說從鹿港老街對面的大有街進入,直走幾分鐘即可抵達鹿港第一市場,他從小吃到大的「林記肉圓」就在那邊,事不宜遲我們就趕緊出發吧!途經一處景點「施進益古厝」,外觀看來依舊保持原始風貌,僅開著一扇門我們不敢貿然闖入,上網查詢才知道,其實古厝歡迎遊客入內參觀,有機會到此一遊的朋友不要錯過了喔!

關於「施進益古厝」
位於鹿港大有街內的「施進益古厝」,創建於清嘉慶年間(約1800年代),屬傳統木構造建築。其格局在鹿港傳統民居廳堂中,算是保存相當完整的目前仍保有舊樓井。 這種建築在鹿港街道已漸漸消失,而施進益古厝後人主動提報為歷史建築登錄,期望為後代子孫保留傳統民居,殊為難得。
(資料來源:時空旅人部落格)


沒有進到古厝內參觀,倒是被門口正在舒服曬太陽的幾隻貓咪給吸引了,完全無懼我們拍攝或逗弄,依舊淡定自如的樣子超可愛的。


繼續步行大約五分鐘,終於看到在地同事介紹的「林記肉圓」,果然是超夯店家,時間下午四點左右,已經有許多顧客願意頂著高溫,坐在路邊等著吃肉圓;聽說還是前一代經營時,大約下午三點左右就已經賣完收攤,傳承到這代才拉長營業時間,讓專程過來的遊客都幾乎吃得到,不會常常撲空,足甘心耶~

店  名:林記肉圓
地  址:彰化縣鹿港鎮大明路6號
電  話:04-7770912


在地同事如此誠心推薦這肉圓,就算吃午餐喜宴已經飽到喉嚨,還是要點一份來嚐嚐看啦!


排隊購買肉圓的人潮不斷,老闆們忙碌的手也從未停歇,看來「林記肉圓」是以豬油炸出香味。


起鍋後會把肉圓上的炸油壓回油鍋裡,因此在鹿港又稱為「肉回」


話說老闆這支器具的造型看起來很妙,可以從油鍋中輕鬆將肉圓取出,但這像是金屬的材質不會導熱嗎?


小碗剛好裝一顆肉圓,30元的價位算是挺平實,油炸後的肉圓香氣撲鼻好誘人,沾醬看起來是同時加了蒜泥醬油與甜醬。


肉圓皮因油炸使得表皮口感有著微微的酥脆,內層則保持著滑彈Q帶點韌度的嚼勁,很讚!餡料主要是瘦肉、香菇及筍角,調味得宜且清爽不油膩,再搭配鹹甜醬汁提味,難怪能成為鹿港第一市場的超夯美食之一。


享用美味的肉圓之後,在地同事跑到斜對面去跟他舅媽打招呼,這攤黑松趩仔麵聽說也是在地知名美食,但我們肚子實在太飽無福消受,只好下回再光臨啦!


由於同行學弟非常喜歡吃「玉珍齋」的綠豆糕,因此在地同事特地帶我們來到第一市場附近的鹿港本舖。

店  名:玉珍齋本舖
地  址:彰化縣鹿港鎮民族路168號(民族路中山路交叉口、市場口)
電  話:0800-000-606


老店由外觀看來,果然有經歷百年風霜的痕跡,應該可以列入古蹟了吧!


許久沒有吃到「玉珍齋」的產品,除了綠豆糕,還有杏仁糕、雪白糕等琳瑯滿目的產品,讓我們花了一點時間才買足伴手禮。


接下來在地同事說一定要買包麵茶再回台北,而他記憶中該店應該就在非常有名的蚯蚓龍山麵線糊對面,可是怎麼沒看到呢?正在疑惑之際,一位坐在騎樓乘涼的婆婆,詢問我們要找什麼?探問之後才知道,原來麵茶店遷到原址隔壁大約50公尺的地方去了。


於是我們趕緊往隔壁尋找下去,果然很快找到這間「良記麵茶」在地同事很熟悉得立刻點了杯楊桃汁自顧喝了起來,再買了一包麵茶之後,詢問我們要不要買阿!強調說這是最傳統的豬油麵茶,超級香超級好喝的啦!

店  名:良記麵茶
地  址:彰化縣鹿港鎮民族路237號
電  話:04-7774105


就是這個傳承50年的油蔥麵茶,被在地同事這麼一說,我非常心動馬上買了兩包共200元;回家泡了之後,小魚油蔥麵茶十分著迷,居然不到兩週就嗑掉光光,還被嫌買太少呢!哎哎~


買完伴手禮準備回台北之際,在地同事的媽媽突然來電,得知我們人在鹿港,立即要求到「良慶食品行」買肉鬆、肉乾回去。

店  名:良慶食品行
地  址:彰化縣鹿港鎮中山路171號
電  話:04-7772200


既然是伯母的託付,我們當然不敢怠慢,就算該店已經遷離原址整修,我們還是得去找出來,所幸在地同事路熟,車沒開幾分鐘就找到了!


進門就被滿屋子的肉乾香氣給迷住了!據說這裡的肉鬆、肉乾都是純手工、古法製作,是當地老一輩人最愛吃的。


老闆婆婆很大方請我們試吃,說吃了喜歡再買,品嚐了原味與黑胡椒口味肉乾,無論在口感、香氣都是標準的傳統好味道,因此我又忍不住買了200元回家,這趟鹿港之旅的伴手禮花不少錢阿!





回程途經振味肉包老龍師肉包在地同事說這兩間近幾年非常火紅,下回有機會可以去吃看看呦~
瘋言豐宇:

趁著參加學弟婚宴的機會,在地同事帶我們重點瀏覽了鹿港幾個主要景點,熟門熟路介紹好吃肉圓與必買伴手禮,短短幾個小時就讓我們完整感受了鹿港小鎮的美好,下回有機會再來旅遊,說不得我也能冒充當的小導遊呢!呵呵~

延伸閱讀:

36 意見:

juishanchang 提到...

推1~

頭香*^^*

唔~~小宇這回幾乎把鹿港道地的美味小吃全部都介紹完哩!

好久沒有來去彰化了,想個辦法"拐"大頭目陪我去勒~^皿^

justnike 提到...

鹿港老街風情真的很讚哩^__^



小哈

paulyearkimo 提到...

推2

先收藏起來

以後去鹿港玩就知道要吃什麼

台灣真的到處都是美食^^

stk747 提到...

推3

鹿港很多美味小吃~

一不小心就買太多伴手禮~噗~

DoggyYummy 提到...

可以一路吃到掛 (大誤)

r90158cf5186 提到...

喵喵推+5



偶肉圓耶



推推推

claire630530 提到...



我好喜歡去鹿港!

這間肉圓~~有機會我也要去吃吃看^^

vanessa0708 提到...

推7

鹿港的小吃好多喔

在臉盆裡的那些肉圓怎麼乍看之下有點像碗粿XD

還有還有第一次看到油蔥麵茶..不知道他們家可以宅配嗎..好想買來試試^^

王拉拉 on 2012年8月14日 上午11:20 提到...

感覺拌手禮買了不少 第一次看到人家介紹這家麵茶

我下次也要買來喝看看^^

abby751227 提到...

肉丸跟肉乾看起來都超讚的

全都是我的菜

殺來殺來XD





savvik 提到...

還沒去過這邊

人生一大遺憾

irene521 提到...

推9

有在地人帶總是能吃到比較道地又好吃的小吃

還有私房景點等

我挺喜歡老龍師肉包的

每次去都會買回家XD

jeffken114 提到...

哇~~好棒的彰化小吃!!

感覺好好吃的樣子~~

我下次有去也要去吃!!

evalilycoco 提到...

肉圓也拍得太迷人

幸好我現在還不太餓

不然就要翻桌了

a80240a 提到...

推~好多美味小吃耶

這裡超棒的哈哈~

lolitah0913 提到...

看到小宇寫的林記肉圓好懷念喔!!

之前B醬強力推薦,一吃果然就如小宇形容的一樣,超讚~~



看到這篇又讓我想起那個好滋味囉>//<

s0454 提到...

蓉蓉推15

肉圓老闆的手都沒停過呢

忙的很...

鹿港老街也好久沒去囉

sant628 提到...

小涼推^^



鹿港小吃真的超多的

要整各吃透透 可能也需要花好久的時間

可是每次去 我就是會不小心

帶許多好料和伴手禮回家><

Joanna0519 提到...

柚柚+17

厚~那個肉丸是我的菜我的菜啊!!!!

超多小吃的耶, 看了我都餓了~

nellydyu 提到...

老龍師我沒吃過!!~~

好久沒去鹿港了!看到我都餓了

bo2 提到...

哇 你們吃不少

我看到肉乾那邊 我口水都快滴出來了

ctrls5460 提到...

+1

本上我們這個月初要去鹿港的..

結果颱風取消延到下個月底XD

waitlin 提到...

推推,



鹿港可以來各小吃之旅,



也是很讚,



吃都吃不完啊~~



^^

findse 提到...

推1,,這鹿港小鎮果然充滿懷舊的風情,彷彿時光靜止般,不喧嘩卻令人印象深刻

may on 2012年8月16日 上午11:19 提到...

厚~ 我就說要進去古厝看~ 友人說「不要隨便進去人家家裡~沒禮貌」

(上星期六日才去彰化的)

julialkpkpk 提到...

推22



鹿港那間玉珍齋是不是已經被拆除了呀?

我每次和阿肥去鹿港必定光顧的就是老龍獅包子

真的超好吃的,但也有人覺得口味太甜不好吃

到是那肉圓我沒吃過

謝謝小宇的分享 下回叫阿肥帶我去吃 *^^*



Jennifer 推推

terry0912 提到...

買的算很有節制吼



不過那邊可以買的半手禮真的算是多了

tn911868 提到...

品恭禧這篇上無名首頁^^

wretchoffice 提到...

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susan122445 提到...

媽若有私心'她不用這麼操心'努力又認真的'

tn911868 提到...

油蔥麵茶超特別~感覺會有特殊香氣

玉珍齋真的是老店(無誤 ^^

品推23

t88317063 提到...

永吉利推~

感謝分享鹿港的眾多美食呀^^

albert0405 on 2012年8月26日 上午11:13 提到...

裡面只有吃過阿振肉包..

其他的下次去鹿港通通打包

感謝介紹~

Any plum on 2012年9月16日 上午4:27 提到...

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韋邦偉晉 on 2013年9月26日 上午10:45 提到...

借分享~謝謝

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