2012年9月16日 星期日

〔台北〕谷堡美式加洲餐廳 GOOBUR BISTRO - 鍋燒起司料理新誕生~

張貼者: 陳盈宇 9/16/2012 12:00:00 上午

去年底很榮幸接到「谷堡美式加洲餐廳 GOOBUR BISTRO」的試吃邀約,親自前往品嚐之後,不僅對「谷堡」如童話世界般的用餐環境印象深刻,同時被多款美味餐點給深深吸引著!近日「谷堡」繼續推出全新菜色,要來考驗饕客們挑剔的嘴巴,我們當然也不會錯過這次機會,再次來用心品嚐一下。


上回拖天黑才抵達位於國父紀念館附近的「谷堡美式加洲餐廳 GOOBUR BISTRO」,這次雖然跟小魚約六點半集合,但她卻給我延遲到七點多,害我不小心當了一小時礙眼的電燈泡,在此先對某位剛發表陽光型男寫真的知名部落客,致上我最真摯的歉意,呵呵~


鍋燒起司料理就是我們要品嚐的新菜色,目前每週五 Skillet Day 都有五折優惠喔!


另外週二~週四 Cheese Burger在12:00~16:00之間,限時特價100元,也是不容錯過的優惠好康喔!


「谷堡」的戶外用餐區,感覺挺有FU的,想像在秋高氣爽的日子,坐在這度過慵懶的午后時光,一定非常舒服愜意。


我們座位同樣是安排在二樓區,隨處可見陳列著許多可愛玩具兵娃娃,依舊有著濃濃童話世界的氛圍。


未經粉飾的紅磚牆上,掛著越來越多Irene妹子親手繪製的卡通圖畫像,小沁也約在同一天造訪,但卻忙著黏住偶像級部落客,完全把我們晾在一旁,真是太人切心了啦!


新設計的菜單,看起來質感真不賴。


等了將近一個小時,小魚終於到了,原本應該結束當礙眼的電燈泡,結果最後卻變成兩盞大燈泡,我們真是太壞了!哈哈~這杯是小魚點的葡萄柚冰茶,喝起來茶味的濃度十足,甜度適當真好喝呢!


洋蔥湯,升級套餐所附的湯品,用料有培根、洋蔥、蘑菇等,據Irene妹子說,這道湯同時採用生洋蔥和炒過的洋蔥一起熬煮,再加入義大利香料增味,入口滋味十分豐富且多層次。


翡冷翠烤牛排(460元/套餐),份量有夠充足,同樣適合於晚餐享用的早午餐。


牛排上覆蓋一片鹹香的培根,下方是匹拉夫燴飯,是個相當陌生的名字,混著有小蘑菇的醬汁,滋味很新奇,濕軟滑嫩中還吃得到一顆顆米粒的口感,挺不賴的呢!


鍋燒起司料理中已經附有薯條,因此這道的配餐我們選擇了薯片,有點厚度的片切,油炸之後不是脆硬的口感,反而偏軟綿挺好吃。


生菜沙拉上的是義大利芥末醬,香濃滋味得到一致好評,另外除了太陽蛋,還有加入洋蔥、甜椒等的起司炒蛋,口感香滑軟嫩超好吃的啦!


大約七分熟度的薄片牛排,搭配鹹香培根一起享用非常對味。


培根雞肉燒鍋起司(420元/套餐),另外還有牛肉口味可以選擇,因為前一份已經點了牛排,討論之後,決定嚐嚐看雞肉口味的如何?


Irene妹子特別提醒,這道份量不小,建議適時搭配一些蕃茄醬或TABASCO來變化味道,比較不會感到膩口。


這款美式起司燒鍋用料超級豐富,除了上層是煎得很漂亮的太陽蛋,蓋著好厚一層的起司與炸得外酥內軟又多汁的去骨雞腿肉,最下層還有洋蔥、香菇、培根、青椒、薯塊等多種配料,果然是超級邪惡的經典美味阿~


Irene妹子看我們一直拍照,遲遲沒有打算開動的意思,忍不住跑過來幫我伴炒一下,厚厚一層香濃的馬滋瑞拉起司,趁熱拉出長長的絲,看起來超級誘人的啦!可惜起司絲拉得很漂亮,但我卻拍模糊了,罪過阿~將所有食材充分伴炒後,夾起一塊裹著起司的墨西哥口味辣椒雞肉,再伴著數種配料一起入口,哇賽!起司的香濃滑順與雞肉的軟嫩多汁都是難得一嚐的好滋味阿!


另外早午餐都有附一份水果與果汁以利均衡營養,今天分別是新鮮蘋果與蔓越莓汁。


甜點是香蕉奶油派,限量供應請先預訂,單點一個280元,目前優惠滿四個套餐就送一個;熱騰騰的派餅夾著一層香甜的白巧克力,上層散佈著許多香蕉切片,最上面再擺上一顆香草冰淇淋,整個賣像真是不賴。


香草冰淇淋放在有點熱度的派上,融化速度讓我有些措手不及,被小魚狂抱怨我拍照手腳太慢,但我說擔心什麼嘛!冰淇淋變成奶昔還是很好吃的阿;香蕉奶油派的餅皮表層微焦酥脆,內裡一層白巧克力香甜潤嫩,有著多層次的口感真厲害,再搭配上頭的冰淇淋與香蕉切片更加精彩誘人,為今日豐盛的一餐劃下完美的句點。


離去前補拍一樓空景,吧臺、座位依舊如此整齊乾淨、井然有序,讚!


小魚突然看到麻吉熊Ted就好開心抱住吵著要拍照,這或許要看過電影才會懂吧!可惜我沒看過,哈哈~

瘋言豐宇:

這篇分享文原本週五就該發出了,沒想到當天晚上寫文到一半牙疼發作,痛得無法思考寫文,拖到今天才勉強出稿,絕對不是我偷懶,曬網摸魚過頭喔!這次再訪「谷堡美式加洲餐廳」仍是相當驚艷,無論是邪惡到不行的培根雞肉燒鍋起司,或是食材豐富又美味的翡冷翠烤牛排,還是香甜迷人、口感豐富的香蕉奶油派,都很值得推薦給大家嚐嚐看,尤其燒鍋起司料理週五有五折優惠,香蕉奶油派也有優惠,目前是滿四個套餐送一個,更要好好把握機會呦~

店  名:谷堡美式加洲餐廳 GOOBUR BISTRO
地  址:台北市大安區光復南路308巷49號1樓
電  話:02-27111552
營業時間:11:30-23:00

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

延伸閱讀:

31 意見:

jendechn 提到...

整個空間很味道

餐點不錯

尤其是冰淇淋

阿德 推推

candicecity 提到...

+3

我有問題!

為什麼你的是太陽蛋啊?!

炒蛋比較好吃耶 嘻嘻嘻

candicecity 提到...

PS.

我還有問題

你有很多個星期五可以寫稿

ㄏ哈哈哈阿哈哈哈(笑倒)

eggface0507 提到...

推推

香蕉派我真的超愛的

不過適合多一點人吃 不然份量太大啦~

waitlin 提到...

推推,



培根雞肉燒鍋起司看起來好讚,



香蕉奶油派也好邪惡的樣子啊!

nellydyu 提到...

好耶誕氣氛唷!ㄏㄏ~~~火紅唷!!

那個甜品有燒到我!

stk747 提到...

推6

香蕉奶油派~看起來好好吃的樣子

我也愛半融冰淇淋~這樣吃也歐依細~

DoggyYummy 提到...

這間不錯吃 起司鍋燒真的很邪惡~

ckaori66 提到...

我竟然在洋蔥湯那吞了口水...

媽呀...好想吃~

bo2 提到...

好邪惡的餐點喔

是說怎麼沒看那隻胎哥熊咧

看完才能消除疲勞ㄉ說

claire630530 提到...



他們家真得很用心!

不斷創新~~看來好好吃喔!

juishanchang 提到...

推+1

我滴媽呀~~~古堡又推出新菜色了?!看得都想力個衝去吃了說......(吞口水)

r90158cf5186 提到...

喵喵推+11



起司牽絲照



實在太吸引人了

vanessa0708 提到...

推12

那盆會牽絲的起司鍋真的很邪惡耶XD

牙疼發作起來真的會要人命啊

要快快治好耶這樣才可以吃更多美食..哈^^

irene521 提到...

推13

為何你們有翡冷翠烤牛排可以點>"<

我也想吃...



牙痛不是病痛起來要人命

小宇保重阿~~~

evalilycoco 提到...

哈哈~剛發表陽光型男寫真的部落客

這跟寫出名字的效果一樣吧!



Irene美眉的服務真是太好了

怕我們拍太久,會提醒我們趕快吃

dearmoai 提到...

翡冷翠烤牛排看起來好好吃!!!



但是最可愛的還是小魚抱小熊呀!!!

王拉拉 on 2012年9月17日 下午1:12 提到...

牙疼??? 不會和我一樣甜食吃太多吧^^

我愛香蕉奶油派!!

dubesblog 提到...

推~~

任何餐點加了起司後都會覺的變更香更好吃也

我應該去採買一堆起司回來放才對

paulyearkimo 提到...

推16

小宇也終於完成了!

燒鍋真的是超邪惡的料理阿!!:D

spmonkey000 提到...

這鍋燒起司料理好特別

有機會北上我也想嚐試看看

^^

athena950041 提到...

推推

好棒喔!!有試吃耶!!

這間我去用了兩次餐覺得很棒

當然有熊麻吉大加分^^

a80240a 提到...

推~這間看起來超棒的耶

小米也好想吃喔~

tiss324630 提到...



這家我也想找時間去嚐嚐

感覺相當不賴呀!

vivialwaysin 提到...

焦點在香蕉奶油派上面 ^^

julialkpkpk 提到...

推21



好棒的試吃邀約

那個牽絲的起司真的無敵美味吸引人吶



謝謝小宇的分享 *^^*



Jennifer 推推

mur3389792e3 提到...

推22~

餐點好精緻喔,真吸引人耶~

環境也很舒適的感覺,

下次聚餐就多了個選擇呀^^

ctrls5460 提到...

+1

好多美味的店家都在北部啊

尤其是一堆試吃的...好嘔><

tn911868 提到...

香蕉奶油派看起來超好吃^^

麻吉熊這部電影溫馨又好看~品推25

Joanna0519 提到...

柚柚+26

首圖真的很過份(連花指)

看起來超好吃的啦, 而且每一樣我都喜歡, 怎麼會這樣, 哈哈哈

熊麻吉超好看啊, 而且我還看到哭><

CrystalGuava 提到...

27推推

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