蘶峨聳立的國寶千年五葉松神木蒼勁挺拔、屹立不搖，山麓湧出的上乘碳酸谷關溫泉清澈透明、終年不竭，共同造就出景緻幽美的「神木谷假期大飯店」園區，成立迄今已有20多年的歲月，仍舊深受廣大遊客所喜愛。
趁著受邀前往「神木谷假期大飯店」參加研習課程的機會，我們順道規劃2天1夜的冬遊谷關泡湯小旅行，在群山環繞的清幽寂靜山谷中，盡情泡著溫泉放鬆身心靈，儲備能量迎接未來更多的挑戰。
出發首日經過台北火車站準備搭車下台中，原本趁著空檔只打算到售票大廳拍攝高達16.5米的全台室內最高聖誕樹，沒想到卻巧遇台鐵員工集團婚禮，看著一對對新人臉上洋溢著甜蜜笑容，不禁讓我們回憶起當年參加台北市聯合婚禮的盛況，一轉眼六年就這麼過去了，真是時光飛逝、不勝唏噓啊！
自從102年7月新幹線153公車通車後，從台中市區前往谷關旅遊變成很方便，對我們這種無車族來說是大福音，從台北可以選擇搭高鐵到台中約90分鐘，直接轉承153副線從頭坐到尾大約也是1.5小時，或是以最經濟的方式搭乘國光、統聯等客運到台中朝馬站，再轉乘153線、153副線一路睡到最後一站谷關即可，時刻表及停靠站牌如圖所示。
像我們小康家庭還是搭乘國光客運到台中比較省，再乘坐研習課程接駁專車直達「神木谷假期大飯店」，有別於上次僅是來這用餐逛逛，這回是真正入住房間享受泡湯紓壓，雖然在這期間得上兩堂研習課程，但也沒打亂我們放鬆休憩的心情。
「神木谷假期大飯店」是台中首間獲得溫泉標章的飯店，泉質為碳酸氫鹽泉，據說飲用能調整胃酸、治療慢性胃炎、胃潰瘍等有功效，但必須先請教醫師建議，浸泡則對神經痛、皮膚病、關節炎、香港腳等有療效，照理水質應當無色無味，但在這卻有些許硫磺味；更聽說谷關以大甲溪分隔兩岸，一邊溫泉有硫磺味另一邊則無，感嘆大自然真是太神奇了！
「神木谷假期大飯店」成立已有20多年，Lobby裝潢走簡單典雅風格，由於此時 Check In 櫃台有太多旅客在確認泡湯房及住宿，我們先往候客沙發區休息等待。
由於抵達飯店的時間太早，預約入住的房間還沒準備好，我們先在飯店園區逛逛順便泡個茶，享受一下難得的悠閒時光。
園區內這株國寶級五葉松神木是全東南亞最大及壽齡最長的五葉松，其樹高約12層樓，樹齡千年，屹立不搖，傲視群山。「神木谷假期大飯店」就是以此株老而彌堅，蒼綠雄偉之千年神木為其命名。
五葉松神木前這尊銅鑄公山豬，口中不停流出唾液，據說撫摸這頭豬哥可帶來桃花運及好人緣呦～
飯店庭院設有多座石桌椅，提供住客泡茶休憩感受大自然的美好。
從庭院望向「神木谷假期大飯店」，頂樓有座檜木打造的湯屋群，在那兒泡湯呼吸著檜木清香邊欣賞自然風光，真是人生一大享受。
眺望鬼斧神工的大甲溪河谷景緻。
由於「神木谷假期大飯店」與谷關所謂的鬧區街隔著大甲溪，使遊客步行來往兩邊很不方便，因而建造谷關吊橋作為兩岸捷徑。
「神木谷假期大飯店」附設有露天湯池，可另購入場卷穿著泳衣入內泡湯，每天早上八點左右換水清洗，決不回收溫泉水再用。
據說原本規模不小但七二水災時損毀，後來重建工程轉趨保守，盼與大甲溪河谷和平共存。
寒冬暖陽下坐在景觀庭院中發呆，也是一種悠然的享受。
發呆沒幾分鐘，服務人員通知房間準備好了，前往櫃台領取鑰匙，準備進房去～
我們今晚入住的房型是松風別館803號房，階梯之後是專用休息區，其他遊客請止步，令人倍感尊榮啊！呵呵～
打開厚重房門，撇開前端清潔保留區，踏入房內感受到的是最純粹的日式禪風，聽說全是依據董娘偏好來打造。
入門右手邊有間寬闊的湯屋，雖然裝潢風格已屬舊式，但以擁有大理石貼面水療泡湯池、雙洗手台及檜木天花板等設計來看，當年絕對是最頂級房型的規格。
這座大理石泡湯池至少有一公尺深，以坐式規格泡湯設計，若是原有的按摩設備能正常運作一定更享受。
陽光從落地窗外灑落，和式房內遍地金黃，讓人有置身在日本旅遊的錯覺。
舒服泡完湯後在和式桌上沏茶，往陽台外望去谷關吊橋及大甲溪谷景致盡收眼底，真是愜意的一天。
臥房內是由兩張雙人床墊拼在一起，床墊軟硬適中、棉被柔軟舒適，泡完湯後稍躺一會不自覺進入夢鄉。
臥室內床的另一邊有除濕機、電視、冷氣、小方桌及衣櫥等，雖然簡單但也是應有盡有，秋冬時節日夜溫差大，入夜氣溫快速轉涼，完全無需開冷氣，房內有無線網路及中華電信熱點，可惜訊號不是很強，對於重度網路使用者，得移到陽台邊較能順利上網。
拍完照泡個湯稍事休息一會，沒多久天黑到晚餐時刻了，夜間谷關吊橋燈飾十分絢麗；今日晚餐是飯店餐廳的合菜，共有六菜一火鍋售價2000元，份量足夠五、六位成人享用有夠划算。
五葉松汁，將五葉松針葉加入檸檬及蜂蜜製成果汁，酸甜清爽消暑解渴，據說富有不飽和脂肪酸，可淨化腸胃及中和血中酸性脂肪，對輕微中風者很有益處，一般人作為平日飲品也非常適合。。
芝麻雞腿，滷製雞腿肉切片佐以特調胡麻醬，肉質軟嫩多汁鹹香適中，以胡麻醬提味挺不賴的呢！
紅燒蹄膀，如喜宴般精緻擺盤，一道色香味俱全的大菜。
蹄膀燉煮得十分入味，豬皮膠質豐富香軟Q嫩不膩口，即使瘦肉也不會有過於乾柴的問題，雖然份量不少但我們迅速吃個精光。
清蒸鱒魚，僅能在乾淨無汙染的水域中生存，鱒魚是少數能生食的淡水魚，此外以清蒸保留原味也是很棒的烹調方式，然而清蒸時間拿捏很不容易，稍微過頭會使肉質變得太有嚼勁，但新鮮鱒魚肉天然甘甜味仍是如此迷人。
香酥溪蝦，原住民最愛的下酒菜之一，小巧溪蝦以油炸後，與蒜末、辣椒末、蔥花及各式調味料爆香，再拌炒均勻，端上桌香氣瀰漫。
廚師很貼心將蝦頭稍微修剪過，吃的時候不太會刺到嘴，真是有夠唰嘴的香酥溪蝦啦！
客家小炒，一道非常下飯的客家傳統料理，但不知道是否有肥肉絲的關係，我從小就不是很愛這道菜，這兒似乎跟北部的不太一樣，少了豆乾這樣食材，雖然擺盤超漂亮但我還是只挑魷魚吃，呵呵～
鮮高麗菜，不知是否為來自梨山的高山蔬菜，清脆甘甜的程度我很喜歡。
什錦火鍋，看起來是道很養生的素食鍋，主要食材有香菇、杏鮑菇、金針、紅蘿蔔、素火腿、枸杞、花椰菜及苜蓿芽等等，湯頭清甜爽口，秋冬時節喝上一碗超暖和。
滿滿一桌六菜一火鍋，五、六人共享真飽足。
時令水果，冬天是柳丁盛產的時節，又香又甜超好吃。
終於等到餐廳內人潮散去，除了合菜圓桌之外，靠玻璃窗邊的座位，能欣賞谷關吊橋及對岸建築燈飾，坐在這兒用餐感覺特別有氣氛呢！
吃飽飽來去對岸鬧區街走逛消化一下吧！首先走過燈光絢麗的谷關吊橋。
來到位於谷關大飯店附近的公共溫泉池，熱得冒煙的溫泉提供免費泡腳，旁邊還有露天卡拉OK廳，常有旅客在此放聲高歌。
來到商店街及小吃街上，因應溫泉美食嘉年華與即將到來的聖誕節，街道兩旁布置滿滿漂亮的燈飾，當天是週日晚上遊客們都已下山回到工作崗位，街道上顯得冷冷清清。
溫泉公園內也裝飾得美輪美奐，但這裡也是人煙稀少。
藍紫色跳躍海豚、紅色燈籠，遠方樹下的小鹿斑比，組合成一幅溫馨有趣的畫面。
許多之前元宵節燈節得獎作品，陸續搬移到溫泉公園裡展示，讓美麗的造型燈籠繼續照亮漆黑的夜晚。
遊客中心的燈飾也很有設計感呢！
大紅燈籠高高掛。
夜間的「神木谷假期大飯店」在五彩燈光照射之下繽紛奪目，好漂亮呦！悠閒逛了一圈之後，準備回房間再泡一次湯，好好睡個覺，明天一早還有課程要上呢！（未完待續～）
店 名：神木谷假期大飯店
地 址：台中市和平區東關路一段溫泉巷7號
訂房專線：04-2595-1511
官方網站：http://www.utopia-holiday.com.tw/
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