2014年10月24日 星期五

〔台北信義〕樂昂 LOVEONE Cafe ─ 台北店隱身 ATT4FUN 甜蜜王國,法式蜜糖領結吐司將起風潮~

張貼者: 漁夫小宇 10/24/2014 11:30:00 下午
甜蜜王國 ATT4FUN 樂昂 LOVEONE 童話樂園 領結吐司 排隊美食 校園美食 創意料理
顛覆傳統吐司給人的既定印象,施展魔法幻化成逗趣的蜜糖領結,香甜滋味大舉進駐 ATT4FUN 甜蜜王國,然而樂昂 LOVEONE 不只有甜上心頭的幸福點心,還有口味創新美味的義大利麵、燉飯等主食,要來征服顧客們挑剔的味蕾。

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今年九月位在 ATT4FUN 四樓亞洲的最大規模夢幻甜點主題樂園 ─ 甜蜜王國盛大開幕,樓層場景布置宛如愛麗絲夢遊仙境般,有童話馬車、旋轉蛋糕塔、香檳塔瀑布、幻幕隧道等裝置藝術,並進駐多間名聲響亮的甜點餐廳:這趟我們就受邀來訪其中之一的樂昂 LOVEONE Cafe,從台中發跡第三間拓展至台北,當中位於逢甲大學的分店,近期更榮獲校園美食第八名的榮耀,法式蜜糖領結更是獨家熱銷商品,我們第一次吃過後念念不忘,隔周又忍不住再跑一趟,乾脆集結成一篇來分享啦~

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樂昂 LOVEONE就位在 ATT4FUN 甜蜜王國的旋轉蛋糕塔旁,餐廳內利用高低差區隔出長桌及圓桌區,靠牆部分還有舒服的沙發區,採用金色復古吊燈挺特別的,整體空間寬敞且動線流暢。

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廚房採半開放式類吧台設計,用餐區就能看到師傅們的一舉一動,內部十分整齊乾淨,很讚!

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第一次來時還在試營運期間,菜單僅以彩色列印臨時應急,而這本是再訪時拿到的正式菜單。

樂昂供應的餐點從 Brunch 到午餐、下午茶、晚餐通通有,品項涵蓋甜點、鹹食、飲料是應有盡有,完整菜單請參考官方網站美味Menu,早午餐供應時間只到下午五點,我們兩次都是晚餐時段無緣吃到,主餐加價69元即可升級為套餐,多了附餐濃湯及沙拉,還有任選飲料折抵50元的優惠,最受歡迎的蜜糖領結,供應時間為11:00至21:00,晚來可就吃不到了呦~

第一次共有六位格友相約來用餐,好處是可多吃幾種菜色,但缺點是每道僅能淺嚐一兩口,遇到喜歡吃的難以盡情享用,心裡真是糾結為難阿!哈哈~
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西西里番茄鮮蝦義大利麵(260元),無論義大利麵或頓飯都會附上一片法國麵包,可自由搭配品嚐;這道以獨家配方保留去殼蝦子原有的鮮甜味,蒜頭洋蔥爆香加上白酒嗆鍋,搭配蘑菇、紅黃椒、花椰菜,海鮮與番茄形成了一種默契的好味道;去殼蝦子肉質緊實Q彈,雞胸肉塊提供更豐富的口感,醬汁鹹香酸甜還挺不賴的。

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蒜辣白酒蛤蜊義大利麵(270元),以初榨橄欖油爆香蒜頭,乾辣椒與九層塔碎,再將蛤蜊乾炒至鮮甜精華融合至義大利麵中,個人特別偏好這種清炒義大利麵,口味簡單而清爽純粹~

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溫泉蛋菇菇烤雞燉飯(300元),蕈菇醬燉飯加上烤到金黃酥脆的烤雞腿,還有一顆半熟溫泉蛋,品嘗時將溫泉蛋拌入燉飯中,絲綢般的口感加上蕈菇醬的香氣四溢,十分美味動人;這道在眾人心中獲得一致好評,更因此再加點嚐試另一道燉飯,吃到肚子都快要爆炸了!

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刀子輕輕劃開半熟溫泉蛋的剎那,蛋液如洪水潰堤般奔流而下,令人垂涎欲滴、食指大動阿~

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黑皮諾牛小排義大利麵(390元),這道是強森王趕來之後才加點的,將柔嫩多汁的牛小排以黑皮諾紅酒熗鍋,咀嚼時香甜汁液在嘴巴不斷擴散,單價最貴的一款義大利麵,果然美味也是非同凡響呢!

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三年熟成帕瑪森野菇燉飯(270元),使用熟成三年的帕瑪森起司,搭配蘑菇和小番茄,口味獨特誘人。

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要趁熱時將起司及燉飯拌勻,起司融化牽絲香氣十足,佐以滋味微酸的小番茄可解膩。

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南美洲莫西多氣泡飲(130元),這杯是哈少爺點的特殊飲料,原本 Mojito 是古巴經典調酒,這裡用氣泡水取代酒精,用大量薄荷葉、檸檬角、萊姆汁調味,薄荷帶有清涼感,檸檬酸酸甜甜相當清爽,比含酒精的 Mojito 更容易讓人接受。

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靜岡抹茶(150元),樂昂特調飲品之一,冰熱皆可製作,嚴選來自日本靜岡的抹茶粉沖入牛奶,再加上鮮奶油使香味融合在一起,清爽回甘。

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高腳杯裝著鮮奶油,隨個人喜好倒入抹茶汁和鮮奶,輕輕攪拌後就可以喝了,由於靜岡抹茶微苦,一旁附有糖漿可自行調整甜度。

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頂級法芙娜巧克力牛奶(150元),整套器材與前款靜岡抹茶相似,多附上一塊香濃的巧克力餅乾。

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來自比利時可可的傳統喝法,將頂級法芙娜巧克力加上全脂鮮奶,與一球冰鮮奶油調和在一起,冰火交融,澀中帶甜的巧克力口感,讓人彷彿置身歐洲世界。

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法芙娜巧克力杏仁可頌圈(280元),造型十分吸睛的一道甜點,兩塊超多層次的可頌圈夾著鮮奶油,最上層擺上一顆頂級的法芙娜巧克力冰淇淋,最後撒上香酥的杏仁脆粒,食用時記得連同可頌、鮮奶油及冰淇淋一起入口,如此才不會有單吃可頌過於乾柴的遺憾。

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經典鹽味焦糖蜜糖領結(250元),組合內容有香草冰淇淋、鹽味焦糖醬、鮮奶油、核桃、卡士達醬,據店長說明,領結形狀是用烘焙紙束著吐司烤出來的,究竟是誰的創意好可愛唷!蜜糖領結吃起來鹹香帶甜而不膩,表層微酥可口、內裡還吃得到吐司該有軟綿感,佐以鹽味焦糖醬給人難易忘懷的美味印象!

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蜜糖領結時實在太好吃的,格友們覺得還不過癮,於是再點了一份鮮果饗宴蜜糖領結(300元),搭配一球草莓冰淇淋及蘋果、奇異果等,擺盤十分大方漂亮,蜜糖領結口感同樣迷人好吃!

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最後先以領結乾杯為這美味的一餐畫下完美的逗點,因為沒多久我跟小魚擺脫電燈泡,兩個人自己再度跑來回味啦!嘿嘿~

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這回再訪顧客明顯多很多,儘管平日晚餐時段也幾乎客滿,好在有提前訂位不然有得等了,門口這座以LED設計成水晶冰雕的招牌十分閃耀奪目。

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樂昂 LOVEONE 金色扛棒質感一流,沙發區的座位很適合三五好友聚餐聊天,底下設有免費的電源插座,右邊這對帥哥美女不知是否來約會,但兩人玩手機十幾分鐘都沒抬頭,超誇張的,呵呵~

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我們簡單點了兩份餐以及一道甜點,上回想升級套餐但蘑菇濃湯賣完,所以沒吃到殘念~這次追補升級一套來嚐嚐看。

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加價69元可升級為套餐,多了附餐濃湯及沙拉,還有任選飲料折抵50元。

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新鮮生菜佐以甜香微酸的水果優格醬,口感十分清爽開胃。

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蘑菇濃湯香氣濃郁,口感豐富多層次很好喝,難怪上回來已經賣完了。

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西班牙鮮果氣泡飲(130元),靈感來自西班牙經典調酒 Sangria,以檸檬汁、蔓越莓果醋,藍莓果粒,柳橙丁、蘋果丁等調配合而成,色彩繽紛加上類似調酒的口感,非常適合女孩們飲用。

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南洋冬央雞肉義大利麵(250元),泰式口味結合義大利麵的創意料理,佐以南漿、檸檬葉、椰漿和多種南洋辛香料調製而成的醬汁,入口香氣濃郁帶著微酸辣味,選用雞肉及杏鮑菇切片來增加口感,果然是新奇又美味的一道義大利麵。

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義大利麵水煮火候拿捏得宜,口感Q彈不過硬或太軟,巴著泰式風味醬汁一起吃很過癮。

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用義大利麵、燉飯類都有附法國麵包,放上些許雞肉、配料及香菜,變化成西班牙的 Tapas,也挺好吃的呢~

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溫泉蛋菇菇烤雞燉飯(300元),上次眾人公認最好吃的一道,這回我們獨享痛快吃光光,哈哈~

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烤到金黃酥脆的雞腿佐以黑醋栗醬,不僅風味獨特且微酸甜味有解膩效果,預先醃漬的雞腿肉散發煙燻氣味,我很喜歡呢~

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再度將半熟溫泉蛋輕輕用刀劃開,金黃色蛋液四溢橫流太迷人了。

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蕈菇醬燉飯拌著橙黃色閃亮的蛋液,濃密如絲綢的口感真的很棒!

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熱帶鮮果茶(150元),氣候轉冷小魚改喝熱茶暖身,透明茶壺清楚看到裡面有許多柳橙片、檸檬片等,甜蜜酸香的滋味喝起來很舒服。

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經典鹽味焦糖蜜糖領結(250元),同是上回吃完念念不忘的甜點,這次當然也不願錯過。

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盤子上淺黃色的鹽味焦糖醬是這道的靈魂,另外小鐵杯裡裝的是楓糖漿,兩種搭配在一起風味更獨特,再次提醒領結吐司都是現點現做,建議上主餐時就提醒服務人員開始製作,以免主餐吃完還要等很久唷~

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店  名:樂昂 LOVE ONE Caf&eacute
地  址:台北市信義區松壽路12號4樓
電  話:02-7743-6988
營業時間:AM10:00~PM10:00
官方網站:http://www.loveonecafe.com/
Facebook:https://www.facebook.com/pages/樂昂咖啡/528688000502803

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