〔台北大安〕叁和院 台灣風格飲食（參和院） ─ 顛覆傳統台菜打造時尚新風味～

用「台」字形容事物常被戲謔是俗氣、很土跟不上潮流的負面感覺，然而傳統「台菜」卻是雋永流傳、令人懷念的好滋味，若能融合時尚打造新型態台味創意料理，那麼不俗的「台灣風格飲食」勢必引領風潮，成為餐飲市場上的新興亮點；近來在台北東區出現一間時尚台式餐酒館 ─ 叁和院，以保留溫暖台味，破除俗氣印象，完美調和時尚飲食的色、香、味三要件，冀望樹立全新台菜新標準；這回我們很榮幸在茫哥牽線下，有機會受邀來親身品嚐一探究竟，真是太開心了！

〔台北大安〕榆壽司 ─ 承襲日本師傅的細膩刀工手技，嚐盡美味和牛、海膽及黑鮪魚握壽司～

師傅俐落刀工輕快地在握壽司上刻劃出細緻的紋路，隨著壓捏握壽司的節奏，優雅身形韻律舞動著，板前正上演一場華麗的秀。許久不見的友人來信相約餐敘，這才知道他與朋友在東區合開一間日本料理店 ─ 榆壽司，新時代年輕人果然有鬥志，在繼承並革新家族事業之後，繼續努力在美食領域拓展新的舞台，佩服佩服～

〔日本關西〕2014京阪奈自由行 Day2-2 ─ 拉麵小路（博多一幸舍、茶筅），京都車站拉麵集中營～

來到日本旅遊若沒吃拉麵一整個就遜掉了！在京都若拿不定主意該吃哪間店，那麼匯集八家來自日本各地名店的「拉麵小路」，絕對是選擇最多元、方便的好去處，走一趟就能將北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵及福島喜多方拉麵等 日本三大拉麵一網打盡，有機會來到京都車站走跳千萬不要錯過喔！

在京都駅伊勢丹百貨逛了一圈之後，直接搭乘手扶梯來到10樓的「拉麵小路」，入口看板上將各家拉麵店條列出來，目前共有八間名店進駐，但往後可能會異動還是以官方網站的資訊為主。

〔台北中山〕微風建一食堂 ─ 無菜單料理大驚奇，活跳跳牡丹蝦刺身吃過嗎？

大潤發中崙店一直是我們最愛去採購的大賣場，每次從地下停車場出來都會經過一間很低調的日式料理店，不起眼的招牌印上「建一食堂」四個字，要不是格友私心推薦，我經過100次應該都不會注意到，呵呵～520我和小魚當跟屁蟲尾隨小沁、阿三來吃大餐，除了扮演閃亮亮的電燈泡角色之外，主要還是想討論11月下旬相約京都賞楓之旅的內容，踏進門才發現店內幾乎座無虛席，別以為它位置隱密就生意慘淡，平日晚餐時段若沒事先訂位可是要等上1小時呢！

〔台北大安〕MUCHO 慕求食養餐坊（慕求烘培坊） ─ 創意冬蟲夏草糕點，養生健康又美味～

近年來團購爆紅熱銷的奶油酥條，在慕求食養餐坊改以冬虫夏草吐司酥烤製作，不僅使營養成分及美味度提升數個檔次，更呈現出宛如小金磚般澄淨的色澤，香蜜酥脆超迷人的啦！這還只是慕求將健康養生的冬虫夏草 （冬蟲夏草），完美融入糕點品項的傑作之一呢～這回很榮幸獲得參訪「MUCHO 慕求食養餐坊」的機會，同時帶回多款店家引以為傲的糕點細細品嚐，實在是太幸福了！