〈ㄚ母滴雞湯〉清香甘醇，無腥味的好雞精～

回想上個月的某一天，在噗浪上看到好友推薦報名免費試喝「ㄚ母滴雞湯」，光是看到「雞湯」兩個字，馬上就興奮的報名了，因為我實在好喜歡吃雞湯喔！（謎之小魚音：我看你什麼都喜歡吃耶！），也由於當時很忙碌，沒有仔細去詳讀內容就繼續工作了；大約過了幾個小時之後，才看到噗浪上討論這滴雞湯裡面沒有雞肉可以吃喔～晴天霹靂阿！我未免也太無知了吧！原來雞精俗稱滴雞湯，原來要試喝的是雞精阿！這誤會可大了～



想我長這麼大也沒喝過幾次雞精，印象中雞精喝起來有著極濃烈雞腥味，像我不習慣這味道的人，對它可是望之卻步阿！原本有點後悔打算寄信取消，但搜尋網路分享文發現大多提到該產品並無雞腥味的問題，且喝起來清香甘甜，這下我倒是好奇啦！這是怎麼樣的滴雞湯居然可以克服如此惱人的雞腥味～



由於二月份的試喝額度已滿，因此我被安排在三月份，就在上週很順地的收到一包試喝品，從外觀看來裝包算是十分講究，充滿中國風的設計感我很喜歡，在名片上說明：「雞精俗稱滴雞湯，遵循古法慢火精燉16小時而成，清香味甘、滴滴香醇，完成不添加人工香料，乃養生保健之聖品。」感覺很厲害說～







DM上明列著，丫母滴雞湯的營養標示與五大特色：



1.嚴選放養180天以上的放山雞製作而成。

2.放山雞食物來源為麥片、玉米粒、糙米糠。

3.食品級過濾，無腥味，不油膩，雞湯清香味甘，滴滴甘醇。

4.雞湯經國家及食品安全檢驗及芳苑鄉農會輔導，品質有保障。

5.全程冷凍保鮮宅配。



我想絕對就是這五大特點，才能造就出大家所津津樂道無雞腥味的雞精，讓我越來越期待等會的試喝體驗了～





背面條列著適用對象：



1.小朋友 、兒童、功課壓力大的青少年。

2.工作壓力大常熬夜、工作疲勞之上班族及勞工朋友。

3.孕婦補胎、產後坐月子調理身體。

4.老年人、體質虛弱者。

5.手術後需要大量補充營養的病患。



以上五點中的第二點完全是說中我啦！想我經常需要熬夜趕文，真是太辛苦了！有機會就應該好好的給它補一下才對嘛～ 









相當精緻的包裝，成分：紅棗、土雞，僅用兩種食材熬煮16小時製成，想必十分純粹，除了食用方式等內容之外，特別注意到有兩點說明：



1.特殊體質者，請先諮詢專業醫師，方可食用。

2.二歲以下幼兒發育尚未完全，不建議食用。



因此在飲用這類補品，並非全無禁忌，小心閱讀各項說明，是絕對必要的喔～





食用方式上著名：隔水加熱，即可接飲用，應該是指將密封袋直接放入水中加熱，感覺非常方便；但最近被網路的傳說給嚇壞了，直接這樣加熱不知道會不會釋放出毒素什麼的，心裡總是有點毛毛的，如果廠商能夠在這方面加強檢驗，或許可以讓人更放心飲用～








加熱完成之後，剪開包裝袋，直接將滴雞湯倒入準備好的碗中；湯汁的色澤為深咖啡，乍看之下挺像是用草藥煎出來的藥湯，但它不僅沒有中藥味，反而有一股清香的雞湯味飄散開來，卻完全沒有一點油膩的感覺喔～







喝起來果然如大家所說，湯頭口感有著來自於紅棗、土雞精燉、熬煮之後，那種醇厚的甘甜氣味與鮮味，完全不油膩且沒什麼雞腥味，實在是厲害～

瘋言豐宇：

現代人越來越喜歡喝雞精來補充精、氣、神，但常常礙於各品牌罐裝雞精，那股濃郁得令人難以下嚥的雞腥味，如今有這經國家及食品安全檢驗，來自於芳苑鄉農會輔導的「ㄚ母滴雞湯」，熱熱喝幾乎感覺不到雞腥味的好雞精，值得推薦給大家用來補體力、增元氣～




店　　名：ㄚ母滴雞湯（東青食品有限公司）

地　　址：彰化縣芳苑鄉興仁村建成路235巷23號

電　　話：(04)8936833、0910991055 洪先生

官方網站：http://tw.myblog.yahoo.com/tc-f/

〈漁陶屋〉精華地段中的平價日式料理店～

這天在店家熱情的邀約之下，讓我們一夥人有機會聚一起飽餐一頓，尤其這次要品嚐的是我們都非常喜愛的日式料理，實在是太開心了啦～






漁陶屋是擁有三間連鎖的日式料理店，分別有位於大安國宅、大安森林公園、市立圖書館旁的大安店、捷運圓山站附近的圓山店與捷運市政府站附近的市府店，原本打算選擇離住家最近的大安店，但一方面考量到其他友人的交通便利性，另外市府店才備有獨立的包廂，可以避免我們太吵去干擾到其他顧客，因此市府店絕對是最佳的選擇啦！呵呵～





市政府捷運站四號出口，步行約五分鐘就可以看到漁陶屋（市府店），沿路看到最近很火紅的統一阪急百貨，而我卻一直無緣進去晃一晃，但可想而知這附近可是非常精華的一級戰區～





店內裝潢設計與飾品擺設相當有日式風格～





分為一般座位區與吧台區，看廚師們專注的在處理食材忙碌得很；由於我們到餐廳的時間還很早，只有兩三組客人，但即使這天是平日時段，當我們吃飽飯離去時，店內可是座無虛席，滿滿都是人，也難怪師傅們個個聚精會神，十分辛勞～





市府店才有的獨立包廂，就隱身在最裡面，剛好可以容納我們八人～





包廂內也有精選的飾品擺設，部分造型還挺有趣的呢！





整齊潔淨的桌面～





菜單內容出乎意外之外的豐富，樣式之多實在不方便在這一一放上來，有興趣的朋友可以參考官方Facebook菜單內容，而我到日本料理店的首選當然就是刺身啦！無論如何豪華盛合刺身一定要點的啦～





闔家歡盛合握壽司(680元)，非常豐富的食材樣式，一共有十五貫，我們一行八人平均一人可以吃到兩貫，我吃到的花枝與鮭魚卵鮮度都相當不錯，最喜歡花枝刺身那種脆脆的口感，只是醋飯的比例如果再少一點味道會更集中一些～





海鮮焗烤烏龍麵(180元)，這麼一大碗的份量挺嚇人的，對於在場的朋友，包括我個人來說，焗烤類菜餚實在吃不多，這種年輕人點的食物就交給年輕人處理啦！呵呵～





炙燒鮪魚，店家特別招待，在菜單上目前還看不到，鮪魚表面稍微炙燒增加香氣，再灑上蝦卵增添多層次口感～





烤鮭魚(180元/單點)，表面烤得非常漂亮的鮭魚，吃得出鮮美的味道，充滿油脂的鮭魚腹部位，是老饕爭搶的目標～





鮭魚肚刺身(200元)，油脂特別豐富的
鮭魚肚刺身，絕對是不能錯過的美味～





干貝培根串燒(180元)，鹹香的培根保裹著Q彈的的干貝，如果培根不要烤得過乾，就是相當美味的一品～



野蕈串燒(80元)，因為太搶手了，拍完照就瞬間秒殺，只可惜我手腳太慢～





全蛋玉子燒(80元)，軟滑順口的玉子燒，可惜一人只能吃半片，話說這道擺盤配色，讓我拍得很為難阿～呵呵～





豪華盛合刺身(680元)，哇～好豐富的一大盤綜合刺身喔！算一算有高達七種食材的組合，Anise直呼這樣的份量實在是太物超所值了～





跟一群鮭魚控吃飯，一個幌神就看不到鮭魚刺身的渣了！所幸還有我喜歡的花枝與墨魚可以享用～







鹽烤鮭魚下巴(320元/兩份)，份量也是頗具架勢，視覺效果一流，讓鮭魚控們忍不住紛紛搶食喜愛的部位，一副就是怎麼吃都不夠的樣子～呵呵～





魚湯，應該也是店家特別招待的品項，我無法分辨是何魚種，可以確定的是魚肉口感細膩，魚皮膠質豐富好吃，最厲害的是有顆巨大的眼睛，最後被小魚給解決掉了～





鰻魚丼套餐(320元)，小熊似乎挺偏愛烤鰻魚，特別點來品嚐看看～





特級牛小排(大)(350元)，外觀看起來與常見的牛小排不同，烤得挺鮮嫩的～





酥炸牛蒡餅(90元)，表面灑上的細粉，完全出乎意料之外居然是糖粉，老實說個人不太習慣～





海鮮炒烏龍麵(180元)，份量相當足，海鮮種類也是挺豐富的，烏龍麵吃起來口感夠Q彈，挺不賴的～





北海道濃湯拉麵(180元)，小魚硬要點來品嚐的一碗拉麵，視覺效果與博多拉麵大骨熬製的白湯相似，但口味完全不同，北海道濃湯是以濃郁奶香味著稱，是各有所好～






炙燒鮭魚握壽司(260元)，果然是一群恐怖的鮭魚控，這一餐鮭魚相關的料理幾乎都出現了～





以表面微炙的鮭魚刺身，包裹著標準海苔壽司，再點綴幾顆鮭魚卵，賣相十分討喜，一口吃下鮭魚的香甜與魚卵的香鹹在嘴中混合，味道相當奇妙～






櫻花蝦鮭魚炒飯(150元)，份量也是十分大器，只是大家對於如此罕見的巨型櫻花蝦，不停嘖嘖稱奇，雖然味道挺不賴的，但似乎少了點櫻花蝦的香氣～





揚物盛合(260元)，這款炸物組合，我手腳慢只搶到可樂餅，味道還不錯只是我很少吃這類食物～





明太子手羽揚(320元/兩份)，賣相十分吸睛的一道炸物～






將第二節翅去骨挖空，塞入以雞絞肉與蝦卵混合的內餡，是道口味獨特有創意的功夫菜～








高麗菜(100元)、
空心菜(100元)，吃了這麼多大魚大肉，總是要來點蔬菜假裝均衡一下，味道是還不錯啦！但份量卻是少了點～





牛蒡炒菲力(160元)，菲力牛肉吃起來口感軟嫩，但整道菜口味偏重、偏鹹，應該算是配飯專用～





海鮮炒時蔬(180元)，同樣也是食材內容非常豐富的一款～





鱈魚肝沙拉(180元)，這道鱈魚肝沒有那種令人討厭的腥味，擺盤相當用心有特色～

瘋言豐宇：

這次很開心有機會接到漁陶屋的邀約前來飽餐一頓，沒想到一行八人吃下來的菜色如此的多樣與多元，實在是很滿足；個人實在是鮮少有機會在這類的日本料理店用餐，聽Anise說該店位在如此精華且競爭激烈的地段，這樣的定價實在是有夠平易近人，aiko也是認為CP值算是令人滿意的，我想這應該就是生意還不錯的主因；在口味上個人覺得部分調味，或許可依顧客偏好略做微整，也希望該店能越做越好，繼續提供大家平價、美味的料理～



漁陶屋官方網站：http://www.yutao.com.tw/

漁陶屋臉書粉絲團



店　　名：漁陶屋（市府店）

地　　址：台北市信義區忠孝東路5段195號

電　　話：(02)2760-3386

交通資訊：離捷運板南線市府站，步行約五分鐘

營業時間：11:30~15:00 17:20~22:00

〈非常好海鮮餐廳〉非常好養生美食網，好味團購中～

正當小魚跟Ainse、aiko一夥人相約前往大雪山快樂旅遊之時，被拋下留在台北上班的我，這週五的夜晚顯得特別孤單，正當我憂愁不已的時候，貼心的小熊剛好傳來訊息，說是準備邀約幾個朋友到「非常好海鮮餐廳」試吃，一起共度寂寞週末夜，正好可以撫慰我孤寂的心，實在是太感人了啦～

〈金格食品〉心之嫁紗精緻三層禮盒

這次非常幸運得到金格食品的青睞，有機會參加「喜餅試吃徵文活動+送李蒨蓉代言頂級面膜」；之前對於金格食品印象最深刻的產品，莫過於美味的長崎蛋糕，如今它們憑藉著原有的優勢，繼續擴展著經營版圖；成立於民國69年，秉持「創新精緻、美味求真」的烘焙概念，零售商品系列主要包括：長崎蛋糕、彌月禮盒、喜餅禮盒、伴手禮、小點心等商品～







接到試吃通知過後沒幾天，家裡就收到宅配送來好大的一個箱子，與同時間收到的另一樣試吃商品，完全不成比例阿，呵呵～







打開大紙箱，將這完整的喜餅禮盒取出來，當下看到它第一眼的感覺就是「哇！好粉嫩喔！」，方形的紙盒包裝設計，以充滿少女情懷的淡粉為主色系，繫上蝴蝶緞帶花，實在是浪漫得不可方物～







新人最夢想的浪漫禮盒 — 【心之嫁紗精緻三層禮盒 ( 訂價 1200 元 ) 】，三層式簡約浪漫的設計風格，完全符合綠色環保概念。



三月底前準新娘來金格就送李蒨蓉代言頂級保養品，讓您喜上加美！ 月底前訂金格喜餅送您限量賀禮。



來店禮：LUDEYA頂級面膜-透白保濕生物纖維面膜 (單片市價200元)



訂購禮：贈送LUDEYA頂級保養組-蘋果回齡修護菁華安瓶附導入儀 (市價3,690元，限量50組，贈完為止)







緞帶上鑲著一顆心型金色吊飾，燙金的法文字樣，好友查到說是代表著「愛的降臨」的意思，好浪漫、夢幻的意境喔～







第一層有起士餅乾、托斯卡尼鹹派、芝麻脆餅、螺旋香草奶油餅乾、杏仁巧酥、抹茶薄片等，為各式常見的喜餅組合～







第二層則是出人意表的出現年輪蛋糕，這還是我第一次遇到如此特別的喜餅，不過我喜歡！另外還有杏仁派～







開到第三層更令人興奮了，金格食品將它們的驕傲 — 長崎蛋糕（蜂蜜）也放進喜餅組合裡了！再搭配法式草莓薄片、法式咖啡薄片與法式香草薄片三種手工餅乾，這一層真的是迷死人了～







長崎蛋糕採用相同粉嫩色系包裝設計與玫瑰花為底圖的花樣巧思，使得整體質感提升了數個檔次～







一共三層的組合，如此豐富多元的內容，對於吃膩一整盒喜餅，都是滿滿西式餅乾的我來說，這樣的配置實在是太棒了～







長崎蛋糕（蜂蜜）



官方簡介：長崎蛋糕最早起源於荷蘭古國CASTELLA，貴族皇室做為國宴饗客或招待使節時，表達最隆重的敬意。金格食品在1980年間由日本長崎本舖正式授權其技術，傳承了真正長崎蛋糕的精髓，至今在台灣已成為家喻戶曉的糕點之一。



商品成分：精選清邁上等蜂蜜、麥芽糖混而製作甜而不膩；嚴選天然雞蛋、糖、麵粉、蜂蜜和水五大純淨食材，完全不加油脂。







對於我這種比較不偏好餅乾的人來說，長崎蛋糕絕對是第一個下手的目標；它不愧為金格食品經典名品，普一打開那蜂蜜香氣撲鼻而來，實在是太迷人，店家非常貼心已經片狀分切好，食用起來相當方便，口感香甜濕潤且紮實，綿密而有彈性，濃厚的甜度用來搭配茶飲是最佳不過的了～







年輪蛋糕



官方簡介：來自德國的傳統點心年輪蛋糕，外型就像一段樹椿，切開來還有一層一層跟年輪一樣的花紋，具有德國蛋糕之王的美譽，在聖誕節、婚禮瞪慶祝場合，是餐桌上的主要裝飾，烘烤過程中依麵糊打發的程度，需重複12~15次裹粉及小火慢烤的動作，更因為它製作過程的繁複，更具有深深祝福的涵義！







這款心之嫁紗精緻三層禮盒所搭配的年輪蛋糕是咖啡口味的，開封之後那香濃的咖啡香實在是無比誘人，比起長崎蛋糕它的口感屬於比較緊實而有嚼勁，其沈厚的香氣與甜味，同樣是茶品或咖啡的好搭當～







托斯卡尼鹹派，有著蓬鬆的口感，表層藏著細黑的胡椒粒，因此吃在口中有著濃郁的餅香混和著一絲微辣與鹹味，感覺相當奇妙又爽口～



杏仁巧酥，小巧一塊卻充滿了餅香，放上一顆杏仁果粒增添多層次的口感，剛好一口的大小，令人回味無窮～



抹茶薄片，淡綠色的薄片餅乾相當脆口，香濃的抹茶氣味，在口中縈繞許久不會消散，對於喜愛抹茶口味的朋友，無疑是一大誘惑阿～



螺旋香草奶油餅乾，外觀與傳統常見的花形餅乾一樣， 有著香草與奶油混和的濃郁香甜氣味，細緻的口感在嘴中慢慢融化～



起士餅乾，聞起來有股奶油甜香與起司鹹香氣味，口感相當酥脆，甜中帶鹹的味道，吃起來相當舒服～



芝麻脆餅，外觀看來是滿滿的黑芝麻粒與些許南瓜子，一入口濃郁到不行的芝麻香氣瞬間在嘴巴中爆發，且那酥薄脆的口感令人印象深刻～







杏仁派，同屬金格食品的經典名品



官方簡介：源自日本Loisdaar原廠烘焙技術， 堅持12道反覆滾壓手製烘焙，每一片都需要經過3個工作天， 每一層厚度只有0.2cm，創造出1024層的香脆口感， 表面覆上滿滿的香脆杏仁片，灑上顆顆甜脆的糖粒，乃法式點心中的最佳代表。



表層灑著滿滿的杏仁片與糖粒，入口便是酥脆不已的口感，糖粒的甜與杏仁的香相互呼應，多層次的感受是令人難忘的滋味～



法式咖啡薄片，當撕開包裝袋後那濃郁的咖啡香氣撲鼻而來，完全就是純手工餅乾獨有的特色，微甜的餅乾帶著淡淡的咖啡苦味，對於不嗜甜的朋友是絕佳的好滋味～

瘋言豐宇：

各位是否跟我一樣，對於喜餅常常都是一成不變的西式餅乾（最多也是部分換成中式的大餅）而感到厭煩了呢！現在金格食品推了這一款內容豐富且與眾不同的心之嫁紗精緻三層禮盒喜餅，將它們多年來最引以為傲的經典名品：長崎蛋糕、年輪蛋糕與杏仁派放入其中，讓喜餅的口味與變化不再是如從前一般的單調而令人厭煩；相信對於即將步入禮堂的准新人來說，ˊ這無疑是個美味與浪漫的選項～







店　　名：金格食品 ─ 長崎本鋪

地　　址：桃園縣蘆竹鄉大足北路90之66號

服務電話：0800-666-885

網　　址：http://www.king.com.tw/