〔新北〕狠生氣日式燒肉 ─ 烤肉、鍋物、冰淇淋通通吃到飽～

農曆春節前把握寒假期間最後一個週日下午，我們來到狠生氣日式燒肉，打算好好嗑一頓抵三餐；猶記得一年多前，被愛評網所推出的團購卷給誘惑，初嚐狠生氣雙人燒肉套餐，當時在優質食材及親切服務各方面，都留下不錯的印象；根據上回的經驗，假日下午2點之後進場，店內的顧客數較少，有機會得到服務人員更多的關照，對於我們這種烤肉功力比較差的人來說，一旁有專家幫忙代烤特別重要呢！呵呵～


狠生氣日式燒肉位在新北市中和區，就位在中正橋頭不遠處，原本打算搭公車慢慢晃車過去，豈料當天睡到中午才起床，可不想下午三、四點才吃第一餐，只好騎車衝過去啦！店門口狠生氣火焰人卡通圖案變得更大隻、更顯眼了！


騎車速度果然比較快，雖然訂位兩點但一點半多就到了，即便如此該店此時仍然幾乎座無虛席，狠生氣身為燒肉老店果然深具口碑，真得要等到兩點多人潮才漸漸散去～


用餐環境與之前差異不大，很標準的燒肉店格局，不過經營一段時間之後，多少都會更新一些設備；像是醬料檯面就有更新過，齊擺放著各式沾醬與蒜泥、洋蔥等配料，燒烤一點靈與醬料小當家等參考資料仍在，還多了教你烤麻糬的圖文教學，在此不得不說烤麻糬還真不容易呢！


當天為冬瓜茶及決明子茶無限暢飲，台灣啤酒及冰箱內的飲料都要另外收費。


燒烤吃到一定程度可以換吃火鍋，比較不會太快感到膩，印象中之前火鍋料是用點的，現在多設置一個自助冰櫃，除了有火鍋料之外，還有甜不辣、玉米、青椒、洋蔥、香菇等，可以火烤兩吃的食材藏在這裡，樣式選擇真得不多，畢竟狠生氣是以燒肉為主的。


另外發現比之前多了這櫃來自泰國，以南洋水果風味聞名的冰淇淋品牌Mingo（明果），其中有超酷的榴槤口味冰淇淋，味道真得超超超濃郁的啦！哈哈～


頂級的哈根達斯冰淇淋。


還有今天才曉得是台灣自創的貴族品牌 ─ 卡比索冰淇淋，草莓口味的超好吃。


當然日本第一品牌的明治冰淇淋也沒缺席，更提供多達十二種口味呢！


狠生氣日式燒肉維持採用標準的碳燒烤爐，烤盤面積適中，二 ～四人用一組剛好。


這回終於是手拿吃到飽的菜單，想吃什麼盡情用奇異筆畫在上面就可以了，服務人員登錄內容之後，輕輕擦掉筆跡就可以劃下一輪，頗富環保概念的設計，若是第一次來不知道要點什麼好，直接參考店長推薦來店必點的TOP10最快啦！


※ 未滿十八歲請勿飲酒。酒後不開車，安全有保障。

小魚另外加點的紅酒番茄沙瓦(50元/杯)，我得騎車因此酒精飲料就敬謝不敏了，聽小魚說這杯蠻好喝的，淡淡紅酒的香甜味，搭配番茄的滋味很棒，非常適合女生的飲品。


服務生首先送上的美生菜及韓式泡菜，搭配燒肉一起享用，不僅能增添口感及滋味，還能有效消解油膩感呢！


剝殼草蝦，店家很貼心在送上草蝦時，已經先行將身體部份的蝦殼去掉。


大干貝(加點：35元/顆)，個頭不小的大干貝，據說由北海道進口，為可生食的等級。


照燒牛五花，高居店家推薦TOP10的第一名，怎麼可以錯過呢？


首先將薄片牛五花放上烤爐，烤個幾秒鐘就可以享用，單吃起來照燒醬汁的調味很不錯，也可以用美生菜包裹，及搭配泡菜一起享用，口感味道更為豐富。


專業服務人員代烤草蝦時，露了一手立烤蝦背及蝦腹的功夫，果然有兩把刷子，莫名覺得蝦肉變得更Q彈、甜美了呢！呵呵～


可生食等級的大干貝，無須烤太久就可以品嚐，外層微微的焦脆香，裡頭軟嫩又鮮甜，超好吃的啦！


鍋底有海鮮清湯及麻辣湯可以選擇，我們選了小辣的麻辣湯，湯頭雖然不能跟火鍋專門店比，但拿來搭配燒烤調和一下也很過癮。


接下來一口氣送來，左上：深海大透抽、右上：甜不辣、左下：燒烤牛肉 ─ 沙朗及右下：燒烤牛肉 ─ 菲力


左上：照燒雞腿肉、右上：小羔羊排、左下：厚切豬舌及右下：椒鹽豬小排，每一道賣像看起來都很迷人，餓了一上午肚子嘰哩咕嚕，看得口水直流啊！


再來送上這道九轉肥腸，對於愛吃這味的我們來說，吃燒烤時決不會錯過，豬大腸已先用店家獨門醬汁醃漬過，服務人員細心幫忙烤好之後，入口一層薄薄焦脆感之後，軟嫩噴汁的快感隨之而來，口感肥而不膩，醬汁調味重而不死鹹，真是太合我的胃口了！


擺得滿滿一桌超豐盛的啦！


深海大透抽烤過之後香氣逼人，口感Q彈有嚼勁，我也很喜歡呢！


甜不辣好吃但不好烤，火太大容易焦掉，因此要放在周圍，菲力牛肉擺中間剛剛好。


烤好的菲力牛肉沾上些許海鹽提味最棒，口感軟嫩帶點韌度，肉汁鮮甜美味。


沙朗牛肉厚度不及菲力，但肉香及口感卻也不遜色呢！


發爐的照燒雞腿肉一直是我大推的一道，烤得皮酥肉嫩的去骨雞腿肉，再加上迷人的醬汁調味，實在令人難以抗拒，由此可知狠生氣的照燒醬汁相當厲害喲～


在小羔羊排撒上一層散發著濃濃孜然味的香料，對於怕羊味及孜然味的朋友來說可能很恐怖，但對於品嚐美食鮮有禁忌的我們來說，真是難得的重口味，羊排肉質非常有嚼勁，口牙不夠好的朋友也別太勉強喔！


豬舌的確切得挺厚，礙於豬肉需烤至全熟食用，Q彈脆口感挺特別的。


牛舌(加點：25元/片)，吃了豬舌看到有牛舌總是會忍不住加點，一片要價25元因此很大片也蠻厚的，得雙面都烤之後再加上蔥花調味，但偏硬了點不是我喜歡的口感，或許片切薄一點，控制烤單面八秒即食最美味啦！


吃到這也差不多飽了，最後再加點剝殼草蝦、柳葉魚及奶油培根高麗菜。


最後甜點是來狠生氣絕不能錯過的烤麻吉，這道甜點一定得到最後再烤，服務人員會先更換烤網，再熟練得將數片麻吉鋪疊在烤網上，不停翻面烤到整個膨脹起來，從中間挖破形成袋狀模樣。


最後將冰淇淋塞進去，真是非常有趣的麻糬烤法，可以直接吃或是撒上花生粉，這個真得超好吃，要不是肚子已經很撐，還想再多吃幾個呢！

瘋言豐宇：
二度再訪狠生氣日式燒肉，這回終於是品嚐吃到飽更為完整的菜色，食材品質各方面依舊保有不錯的水準，再加上服務人員態度非常親切、友善，專業代烤的部分更是讓我們
都吃得很滿意呢～

店　　名：狠生氣日式燒肉鍋物冰淇淋吃到飽
地　　址：新北市永和區永和路二段318號
電　　話：02-29286385
價　　位：平日中午450元，晚上和假日499元，另加一成服務費
營業時間：周日至周四：12-24點，周五、周六：12-01點
官方網站：http://tw.myblog.yahoo.com/bbq_story/
Facebook：https://www.facebook.com/onfire.fan

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