2011年3月16日 星期三

〈西華飯店 B-one自助餐廳〉C/P值頗高,訂位是個大考驗~

張貼者: 陳盈宇 3/16/2011 12:05:00 上午





若要談到為何來西華大飯店B-One享用下午茶Buffet,真得算是有點久遠的記憶了;回想去年十月某大團購網剛成立,推出一系列五星級飯店餐卷的團購搶標,原本屬意晶華酒店但因為手腳太慢落了空,有了一次經驗之後,研究、優化自己搶卷步驟之後,終於在第二場以大約五折的價格,搶到了西華大飯店B-One下午茶餐卷;不過高興的心情維持不了多久,就在訂位時整個心都盪了下來,可能是該飯店釋出給各通路的餐卷太多,導致只有五、六、日營業的下午茶Buffet大爆滿,我可是訂位到了上週六(也就是今年的三月中)才消化掉這張團購券;「搶卷」到「使用」中間相隔了大約四個月之久阿!如此的慘痛經驗導致我後來搶團購卷都變得猶豫不決了,唉~






西華大飯店B-One下午茶Buffet營業時間,是下午的三點到五點,印象中在個大飯店中好像算是比較晚的,當天我們夫妻倆提早兩點四十分就跑來,沒想到前面已經排了將近十位顧客了~





等了大約五分鐘之後,回頭一望,哇賽!夭壽喔~都已經排到樓上去了,看來大家都已經餓很久了~





我們等待的同時,飯店的服務生也非常辛苦的在整理座位,此時已經餓了很久的我,只希望三點鐘趕快到來~





非常準時,開始依序讓大家進場,服務生很貼心的帶位,一想到等會餐廳將會湧入大量的人潮,只好把握時間趕快拍照~





最靠近門口的蛋糕、點心、水果吧絕對不會是大家的首要目標,因此還可以拍到完整的情況,不愧是五星級飯店,每一樣點心的製作看起來都相當的精美,擺盤也都非常的用心,會讓人忍不住通通都拿來吃~





咖啡、泡茶區,才剛開始進場,這區也是相當冷門,不過大約一小時之後,這裡可是大熱門喔!想喝杯咖啡都要排個老半天,所以建議有機會來用餐的朋友,如果很愛喝咖啡,請提早一點取用,以免耽誤時間喔~





轉過身就是一級戰區─日本料理區,雖然進場的顧客還不到三分之一,但這而已經開始排起對來了,為了避免浪費時間,小弟我只好一手拿盤子、一手拿相機,邊排隊、邊拍照、邊夾菜,對我而言算是一次新的挑戰~





前三道冷盤,分別是螺肉、黑豆、牛蒡絲,以生魚片為目標的我,只夾了一點點螺肉嚐嚐看~





握壽司、生魚片,主要的食材有旗魚、鯛魚、鮪魚,其中有一種我認不出來,可惜沒有最愛的鮭魚,不過以下午茶原價450元+10%來看,應該算是挺豐富了~




 轉個彎才發現,海鮮丼裡面有鮭魚耶!但是已經被挖得差不多了,有沒有這麼搶手阿!另外還有甜蝦、海鮮沙拉~





生菜沙拉、鯊魚煙、涼拌海鮮...等,但我的第一盤幾乎都擺滿了生魚片,實在沒空間再塞了,只好等會再來,沒想到下一次就沒這麼輕鬆了~






另外還有現做蝦手捲、蘆筍手捲、蝦卵手捲





在現做手卷的對面就是冰淇淋區,觀看先前食記介紹,是選用Häagen-Dazs,而現在卻只是明治冰淇淋,算是退步了~





冰淇淋的旁邊是飲料區,有提供玫瑰花茶、蔓越梅汁綜合果汁






轉個彎是熱食區,已經排這麼多人啦!





回頭望向日本料理區,哇!排隊的人潮更長,而且維持這樣的長度一個多小時呢!慘~所以拿第二盤的時候,等了好久喔~





看這熱食區人潮這麼多,我只好放棄等待,先回來填飽肚子了;原來我聰明的老婆在我排生魚片時,已經先去拿熱食區的食物了,實在是太甘心了!整體吃下來,感想是都很普通,當中煎餃與燒賣,因為麵皮已經硬化,表現特別差,而現炸蔬菜反而讓我感覺很驚艷~





我最愛的生魚片,大概每一種都取幾片吃吃看,除了旗魚口感過於軟爛似乎不夠新鮮的感覺,其餘新鮮度都還不錯,不過畢竟是取用平價的部位,所以吃起來難免筋的含量會多一點~





第一輪吃完之後,起身來視察一下熱食區,有日式茶碗蒸,口味挺普通,談不上好吃或難吃,另外也有現點現做的台南擔仔麵





雖然我覺得燒賣、煎餃不是挺好吃的,但也是被拿取一空,另外還有魚翅羹可以拿,但我並沒有吃到~





湯品另外提供了味增湯廣東粥,結果除拍這張照,之後完全遺忘它們的存在~





一整列的熱食,有炒飯、花椰菜、紅燒螃蟹(吃一次覺得新鮮度不夠,就沒再拿取了)、主廚推薦料理...等,因為用餐人數很多,所以不時就會被清空,補菜的速度很快,也常有變化,還不錯~





熱食區最喜愛料理之一,日式炸蔬菜,有專人不停現炸,當然美味沒話說~





另一邊的熟食區,除了馬蹄條其他我都沒啥興趣~





我的第二輪現炸出來熱騰騰的各式根莖類與蔬菜都非常好吃,排骨之類的熱炒則是稍嫌味道太重、太鹹了點~





蝦手捲,內餡有小甜蝦、高麗菜絲與花生粉,口感、味道都不錯~





突然發現熱食區一陣騷動,想必是有好料出現,趕緊派老婆去拿取,果然成功搶回烤羊排烤雞翅烤羊排的醬汁非常的香,有股濃濃的碳烤氣味十分迷人,可惜這肉實在是太韌了,讓我們咬得好辛苦喔~





我覺得烤雞翅是今天熱食區最好吃的一道,鹹甜酸的醬汁香味四溢,軟嫩的雞翅肉還保有甜甜肉汁,實在是太美味啦~





台南
擔仔麵
,再重複吃了數盤生魚片之後,感覺身體有點冷,於是要了這一碗來暖暖身,雖然不是什麼特別美味,但這時候吃起來就是非常舒服~





老婆瘋狂的拿了一堆蛋糕、甜點,不是很嗜甜的我,只小嚐了幾口,感覺是都還不錯,但就是比較愛生魚片,哇哈哈~





麵包布丁,有著非常濃烈的蛋香氣味,與蒸蛋有得拼,還蠻合我胃口的~





百香果、蛋塔與水果塔,當中我只吃了酸味十足的百香果,非常過癮~





最後因為咖啡機實在是排太多人了,老婆只好泡了杯紅茶再放入檸檬片,組合成熱的檸檬紅茶,而我負責去挖取明治冰淇淋,同樣是草莓口味,我還是比較愛莫凡彼或是哈根達斯的啦~呵呵~

瘋言豐宇:

這次是我第一次使用團購卷來用餐,雖然價格上得到了不少的優惠,但訂不到位子的經驗,感覺不是這麼愉快(之後打聽目前訂位狀況,服務人員說已經排到六月去了!),所以現在要搶團購卷時,開始會慎選發卷數不會太多的餐廳,不然每張券都排幾個月,搞不好弄到過期都不一定呢!



而這次用餐整體的感覺是還挺不錯的,雖然人潮太多需要排長隊取餐,但即使以原價來看,這C/P值是相當不錯了,日本料理區的菜色豐富度足夠,生魚片與握壽司的樣式也滿多樣的,熱食區的種類也相當足夠,雖然不一定都是符合我的胃口,但以下午茶來說,有幾樣吃得滿意就足夠了,不是嗎?呵呵~




店  名:西華飯店 B-one自助餐廳

地  址:台北市松山區民生東路三段111號B1

電  話:(02)2718-1188

交通資訊:近台北捷運 - 文山內湖線 - 中山國中站 (步行約7分鐘)

營業時間:11:30~14:30,18:00~21:30

延伸閱讀:

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