2013年7月12日 星期五

〔新北土城〕土城芋頭之家 ─ 芋頭、紅豆綿密鬆軟真美味,芒果冰便宜也有好滋味~(同場加映:寶寶紅豆餅 ─ 個大飽嘴、價格實惠~)

張貼者: 陳盈宇 7/12/2013 11:59:00 下午

大型刨冰機急速旋轉,冰磚瞬間削成雪花飛落盤中,芋頭紅豆綿密鬆軟層層推疊,一碗甜蜜沁涼的招牌刨冰,化身抵抗炙熱酷夏的最佳利器;是的,在友人不如買S熱情推薦下,我終於吃到今年第一碗刨冰,真是太感動了!

今年大學入學指定科目考試的監視工作,我被分配到土城的新北高工(原海山高工),隨著一連串在Facebook上的打卡訊息,附近友人熱情推薦在地美食,可惜大部分距離太遠,沒有交通工具不易前往,當中不如買S大力推薦的「土城芋頭之家」近在咫尺,步行不用五分鐘,再加上氣溫酷熱難耐,好想狂嗑刨冰消暑,於是監考首日結束後順路走過去,品嚐了招牌芋頭紅豆牛奶冰後十分驚艷,決定隔天帶著相機再度去報到啦!


監考第二天結束,跟不如買S相約再度來到「土城芋頭之家」,時間大約是下午六點左右,攤車前依舊排著隊。


「土城芋頭之家」主力商品當然就是芋頭系列,諸如芋頭大豆牛奶冰芋頭綠豆牛奶冰芋頭紅豆牛奶冰綜合芋頭冰芋頭六合冰等,基本上芋頭系列價位都是50元,後來才發現有一款招牌全芋頭冰售價100元,感覺很厲害下次有機會要挑戰看看。


天氣熱時常大排長龍,為節省時間店家張貼「等待時,請先想好要點的料!」,另外若是單點芒果牛奶冰布丁牛奶冰,可直接到提貨區快速購買。


排隊等候時,隔著玻璃打量著裡頭一鍋鍋的配料,有粉圓、芋圓、小湯圓、紅豆、綠豆、西米露、地瓜、仙草等,樣式真豐富很難取捨,聽不如買S說他最愛的,就只有芋頭紅豆牛奶冰,但前一天我已經吃過,又陷入難以抉擇的困境之中。




從攤車正前方慢慢移動,來到側邊攤車的位置,這區也有許多常見的刨冰配料,一格格擺放很整齊,但此時最吸引我的,莫過於那一大桶現切芒果塊,馬上忘了剛才的掙扎,僅剩芒果牛奶冰在腦中浮現。


終於排到提貨付帳區,馬上點了份芒果牛奶冰不如買S及其女友也陸續點好,準備一手交錢一手交貨。


在刨冰上倒上大量新鮮芒果塊,用料絲毫不手軟感覺很大器。


再來淋上店家特製的芒果果漿,最後好像有淋上少許煉乳,因為當時正在跟不如買S搶著付帳,所以沒有注意到,唉唉~


店內幾乎是座無虛席,稍微等待一會兒才有空桌釋出。


芒果牛奶冰(70元),刨冰滿是新鮮芒果覆蓋著,軟綿滑嫩的口感很好吃,這價位比起台北市知名冰店,真的親切太多了!特製芒果果漿香氣十足、甜而不膩,煉乳因芒果酸甜濃郁的滋味給掩蓋,若有似無的感覺,讓我傻傻搞不清楚,究竟是有還沒有。


芋頭紅豆牛奶冰(50元),刨冰先鋪上一層香甜綿密的紅豆,每顆紅豆都保持完整,用嘴唇輕輕一抿立即像泥一般化掉,師傅熬煮的功力十分了得,甜度上個人稍嫌太高,但對不如買S來說是剛剛好。



這碗的主角是口感綿滑細緻的蜜芋頭,應是嚴選知名產地的優質品種,以過人技術將芋頭熬淂又綿又透超美味,難怪成為店內無可取代的扛霸子。


綜合芋頭冰(50元)不如買S的女友點的,除招牌芋頭外,自行挑選薏仁、愛玉及綠豆等三種配料,僅稍稍嚐試一小口,感覺也挺不賴的呢!


享用冰品的同時,店家剛好正在進貨,這些麻布袋裡全都的芋頭,把大型冷藏櫃堆得滿滿的,可見生意有多麼的好阿!


旁邊還有堆著一箱箱的芒果,盒子上印有大大的「昌」字,但不曉得是來自於哪裡的金煌芒果。


同場加映,也是不如買S推薦的「寶寶紅豆餅」,多達九種口味,每一個售價12元,招牌上還有食尙玩家前主持人莎莎的簽名,代表曾經有被報導過呦~


生意還不錯,也稍微排了一會才輪到我們,內餡種類太多真不好選,不如買S幫忙挑選鹹甜口味各兩款嚐嚐看。


「寶寶紅豆餅」看起來個頭特別大,內餡塞得有夠飽滿,撲鼻而來的麵香也很吸引人。


最後不如買S開車載我來到渴望已久的「一毛不拔鹽水雞」攤前,盼了將近半年的鹽水雞,不加思索直接點個三百元再說;跟一毛兄寒暄一會兒,便帶著滿滿的戰利品回家,跟小魚一起享用特別的晚餐組合:「寶寶紅豆餅」「一毛不拔鹽水雞」


分裝兩大盤的蔬菜類及鹹水雞、煙燻雞,卻只是三百元的一半份量而已,心心念念半年之久,終於能夠一嚐所望,無論監考有多麼辛苦,回家之前被大雨如何折磨,所有的不愉快與疲累,此時通通都放下,專心享用一毛兄最引以為傲的美味鹽水料理才是王道阿~


開吃時才真正感受到「寶寶紅豆餅」的塊頭好驚人。


小魚忍不住搬出秤子來量,居然重達130多克,我看正常小女生吃一個就飽足了吧!


高麗菜內餡飽滿,調味適當不會過鹹過油,紅豆餅外層微焦脆、內裡有點類似雞蛋糕,麵香足且口感軟Q,一個居然只賣12元,老闆真是佛心來的阿!




無論奶油或是紅豆內餡都十分飽滿,個個香甜不膩口,果真是好吃、飽足又便宜的知名小吃。

瘋言豐宇:

原本該是枯燥乏味的指定科目考試監考,意外在友人不如買S強推「土城芋頭之家」「寶寶紅豆餅」之下,變得精彩愉快許多,其中最令人感動的,還是能在闊別半年之後,再度好好品嚐「一毛不拔鹽水雞 」的美妙滋味,朋友果然是生命中不可或缺的一環阿!哈哈~


店  名:土城芋頭之家
地  址:新北市土城區學府路一段262號(近新北高工)
電  話:02-22600740
營業時間:上午11:00~下午11:00

店  名:寶寶紅豆餅
地  址:新北市土城區學府路一段187號(學府超商前)
電  話:0939372009、0939298499
營業時間:下午02:00~下午08:00,週日公休。

店  名:一毛不拔鹽水雞
地  址:新北市板橋區裕民街117號
電  話:0982885574
營業時間:週二~週日:18:00~00:30
官方網站:http://www.wretch.cc/blog/cunghung/18620283
Facebook:一毛不拔鹹水雞粉絲團

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