2011年11月29日 星期二

〈牧田MU10 品‧淨‧手感饌〉蒜蓉雞,蒜香濃郁~驅寒暖胃~

張貼者: 陳盈宇 11/29/2011 10:48:00 下午



先品嚐了「牧田mu10」前款有著一整顆野生鮑魚的豪華版「野鮑雞」,就被香甜鮮美的好味雞湯所折服,在意猶未盡之餘,繼續來嚐試【燉煲雞】四季養生系列的「蒜蓉雞」,真是充滿期待。







相較於有著精緻紙盒包裝的「野鮑雞」,這款「蒜蓉雞」是直接以鋁箔外袋盛裝,且有著手提把的貼心設計,外觀體積則是大上許多,估計至少有四人食用的份量喔~





品名:蒜蓉雞(季節限定)



商品特色:

☆ 蒜蓉清毒調質,四季皆宜。蒜香特濃郁!

☆ 全雞慢火精緻煲燉,肉質滑嫩、25分鐘復熱完成,輕鬆上菜。

☆ 季節蔬果熬煮湯底,無人工化學添加,自然清甜忠實原味。

☆ 整袋份量整隻全雞,分裝為2包半雞。每小包份量適合2-3人共享。

☆ 台灣放養土雞,每批均無殘藥檢驗把關合格,檢驗報告公開。

☆ 全天然素材採用,無添加防腐劑、味精、化學添加物。

☆ 冷藏免解凍,鋁箔真空包裝,先進殺菌技術採用。

☆ 中央廚房通過ISO22000認證。




規  格:

☆ 一箱5份,每份2500g。

☆ 每份內含物:全隻土雞,分裝為兩小袋半雞,本土產蒜辦熬煮。



成分:放養土雞、蒜頭、蔬果高湯。

內容量:2.5公斤。

保存方式:0-7度C冷藏,勿冷凍。

保存期限:6個月。

食用方式:請撕開鋁箔紙外袋,取出內包裝覆熱。建議採用隔水加熱、電鍋加熱、微波加熱等三種方式皆可,但再次強調嚴禁將鋁箔外袋放入微波爐加熱。

價位:每份定價650元。

團購:一箱5份,每份只要580元,免運費,再免貨到付款手續費。





依據說明,先裝鋁箔外帶撕開,取出好大一包耐熱內袋,有一整隻全雞的份量,沈甸甸足足有2.5公斤,這次則採取隔水加熱的方法,內袋置於煮沸的水中,中火加熱約三十分鐘,即可食用,相當方便呢!但因為我分享文拖太久了,目前網站上最新的介紹,已經改分裝為2包半雞,應該是這麼大份量,不適合小家庭一次食用,因此有人建議分裝,店家也從善如流的結果,剛好我們家也是只有兩人的小家庭,所以也覺得更改為2小包裝比較好呢!





加熱完成之後,剪開內袋將內容物倒在湯鍋中,此時香、濃、馥、郁的蒜頭氣味四竄,非常迷人,且蒜頭都已經被燉煮得非常軟爛,幾乎化到湯頭裡,而在雞肚子裡的蒜頭,也已經達到入口即化的綿密口感,官網上特別建議加些蔬菜,雞湯好喝,更有變化,可惜當下家中沒有適合的蔬菜,那我們就原汁原味得好好品嚐一番啦!





全雞的份量看起來就是特別大器,嚴選放養土雞,雞皮看起來油脂相較於一般肉雞薄上許多,使得燉煮出來的雞湯較不油膩,在肉質上則是相對紮實有嚼勁。





雞肉已經燉煮到了筷子或湯匙輕輕一碰就骨肉分離的程度,雞腿肉的部分紮實嚼勁中帶著軟嫩有Q度的口感,雖然雞胸肉不如雞腿來得好吃,但也不會太乾柴挺不賴的,而且熬煮得相當入味;放入嘴中每咀嚼一下,都能感受到雞肉汁的香甜滋味與蒜頭精華的鹹香美味,不停挑逗著味蕾,忍不住一口接著一口,完全顛覆了燉雞湯的雞肉,多是乾柴難以入口的既定印象。





「蒜蓉雞」幾乎將所有一起燉煮的蒜頭都熬進湯頭中,因此湯頭在雞汁香甜滋味中,帶著濃郁的蒜頭香味,湯品表面看似漂浮著不少油脂,但入口卻沒有過多的油膩感,當雞湯到達胃部,一股暖意油然而生,在這漸趨寒冷的秋冬之際,喝上一碗絕對是通體舒暢又暖和~

瘋言豐宇:


牧田MU10這款「蒜蓉雞」不僅蒜香十足的湯頭很厲害,燉煮得骨肉分離,軟嫩中帶著嚼勁的雞肉,也是不能錯過的好味;相較於湯頭口味清爽、鮮香,但雞肉口感較為乾柴的「野鮑雞」,個人比較偏愛這款口味香濃馥郁,且雞肉口感嫩而不柴「蒜蓉雞」;最後產品還有「黑木耳」纖萃精華露,待享用之後,再為大家分享心得啦!




店  名:牧田MU10 品‧淨‧手感饌

地  址:新北市深坑區北深路三段155巷15號5 樓

電  話:(02)2662-8110 (Office Hours: Mon. ~ Fri. 9:30am - 5:30pm)

官方網站:http://www.mu10.com.tw/index.php

Facebook:牧田MU10粉絲團

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22 意見:

拉拉 on 2011年11月29日 下午11:43 提到...

看了都餓了 最近還沒有機會回家

還沒辦法開箱享用 好想吃喔>"<

TH105 提到...

推1

店家真的很大方

一次就給予整隻雞^^

蛇蛇再看文的時候

...牛牛一直吵著說想吃= =

juishanchang 提到...

推3~

蒜頭都融入湯頭裡了?!可想而知湯頭一定超超超級濃郁!

可是‧‧‧小珊珊怕蒜頭‧‧‧(← ← ←挑食的小孩^^")

ppcpp666 提到...

這陣子狂看到他們家的商品的~

燒了燒了!~ 去看看ATM有沒有錢XD

dearmoai 提到...

整隻雞耶))))))))))))))))))



寒流來的時候

在家抱著這鍋都不要出門了啊XDDDDDDDDDDDD

stk747 提到...

推4~

彷彿聞到濃濃的蒜香味~

irene521 提到...

推5

我覺得可以讓消費者多幾種選擇

讓購買者自己挑要兩包一大入還是一大入的包裝

這樣大小家庭都能依照自己的需求購買了

浪子 on 2011年11月30日 上午9:55 提到...

最近很補喔XD 又是雞湯XDDD

waitlin 提到...

推推,



蒜蓉雞看起來太讚了,



我家偶而也會煮,



好吃好吃~~

gre3121636uo 提到...

安妮推

天啊!也太美味的感覺

好想來上一碗

paulyearkimo 提到...

推8

雞肉燉得超爛的,我喜歡:D

claire630530 提到...

推~

我也好想買喔!這湯頭真濃郁~^O^

qoqo4632 提到...



小包裝比較不容易因為吃不完放到壞掉啦!

sant628 提到...

今天明顯的變冷囉

這次氣象有準到喔XD

這種天氣來碗這蒜蓉雞最棒了

暖心又暖胃拉!!

小涼推推^^

drapple65 提到...

推~

這個好值得推薦,

湯頭好濃郁,

用看得就覺得好香~

evalilycoco 提到...

天冷再加來一鍋真是太過癮了

濃濃的蒜香啊~~~有那麼點害怕蒜味太重

tn911868 提到...

冷天來一碗雞湯真的驅寒又補身體~^^

品讚6 推16

aressen2000 提到...

冷冷天 就是該來好好補一下~

ewew 提到...

推~今天又變天了! 看到這篇好想喝湯阿

DoggyYummy 提到...

我也好想喝喝看蒜蓉口味低~ 推推!

toot0512 提到...

蒜蓉雞感覺也很不錯!

我也覺得小包裝比較適合小家庭,

而且還可以分成兩次吃,可以溫暖幸福兩次^^



推+1

doggyhcc 提到...

推!!

好一個骨肉分離阿.....感覺那個雞中了化骨綿掌

有入口即化的FU捏!!大推大推~~

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