2010年7月6日 星期二

宜蘭50年老店~林場肉羹

張貼者: 陳盈宇 7/06/2010 03:52:00 下午


趁著暑假期間週五不用上班~

辦公室幾個好同事相約一起出遊~

這一天的目的地是好山好水的宜蘭

因為有一個同事是在地郎~

所以當然所有吃喝玩樂的行程~

通通都交給他處理啦~



由於相約早上八點多就集合啦~

很多人都還沒吃早餐~

於是我們的第一站就是著名的林場肉羹



到達林場大約十點多~

夭壽~今天有夠熱的啦~

萬里無雲的天空~

火熱的太陽~

搞得我快要昏倒了~

開始懷疑吃肉羹會是個好選擇嗎?

但既然來了~

勇士們就衝吧~



拿起我昨天剛買的相機~

FUJIFILM F70EXR開始拍了起來~

門口高掛一個顯眼紅色的招牌~

上面寫著林場肉羹四個大字~

旁邊註明著五十年老店

心裡想著可以存活這麼久~

應該有一定的水準吧~





你看看~你看看~

有沒有這麼誇張~

在這麼熱的天氣~

店裡又沒有冷氣~

十點多就人滿為患~

我還偷看到隔壁桌的學生~

是拿著旅遊書籍~

循線跑來光顧呢~





牆壁上貼著一張註明全省僅此一家別無分店的海報~

難道他的名氣已經大到有山寨版了嗎?

整體環境就像個老店~

沒裝潢~沒擺設~

就是一間傳統的標準麵店的樣子~

每碗35元還算OK~不會太貴~





桌上放著看起很辣且紅不拉嘰的辣椒醬~

因為怕辣~

所以我只加了一點點~

沒什麼特別的感覺~

但有人加了比較多~

表示感覺不到有什麼辣~

反倒是覺得變的太鹹了~

不知道是怎麼回事~





小小一碗肉羹麵~

看起來很普通~

到底有什麼魅力成為名店呢?





首先喝一口羹湯~

恩~感覺味道鹹中帶點甜~

還蠻清爽的~

讓人在這麼炎熱的天氣也不會難入口~



肉羹的蠻大一塊的~

且數量也不少~

撈起一個吃吃看~

恩~豬肉感覺蠻新鮮紮實的~

包裹的粉很少~

所以吃起來肉味十足~

我給肉羹的評價很不錯~





再來吃吃他的麵條~

感覺是屬於軟爛的口感~

基本上吃不太出來麵條的筋性~

而我是比較偏好彈牙口感的麵條~

這就個人喜好不同~

所以就不多加評論啦~





結語:

整體來說~

這一碗肉羹麵的表現是有在水準之上~

難怪大熱天有這麼多人~

還願意在這沒有冷氣的店裡吃麵~

下次如果大家有機會來宜蘭的林場~

可以順便來體驗一下這傳統的好滋味喔~






店  名:林場肉羹

地  址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

電  話:03-9552736

交通資訊:近台鐵 - 羅東站 (步行約10分鐘)

營業時間:07:00~18:00

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