2010年7月12日 星期一

〈六根〉不只料理讚,老闆娘更正點~(網誌獨立紀念文)

張貼者: 陳盈宇 7/12/2010 12:00:00 上午


這一天我們夫妻倆與貓大不如買S的約,晚餐來到板橋的塘虱吃價格非常實惠的土虱,餐後因為感覺到該餐廳隔音設備太過優良,導致我們講話互相都聽不到,實在很難好好的聊天,因此貓大建議這赫赫有名的六根新址就在離此不遠處,之前常常聽小魚稱讚這老闆娘多美多美,今天終於有機會親眼看看了~~果然名不虛傳,有小孫芸芸之稱的老闆娘,果真是非常有氣質又美麗阿~







這間位於致理技術學院後門對面是新址,大大的招牌非常的醒目~









店門口的裝潢非常有日式居酒屋的Fu,與在日本東京看到是一模模一樣樣~







雖然已經過了晚餐時間,這兒的客人還是滿滿滿,觀察一會不難發現,這些人不僅僅是衝著東西好吃過來,也有很多人是為了看老闆娘而來的喔!因為很多人結帳時都要求跟老闆娘合拍照片呢!而且老闆娘都很親切的配合喔~呵呵~







老闆的老家在台東有漁船,店內的旗魚都是自家漁船捕獲的,且聽老闆說除此之外,他幾乎每天一大早都要跟三多屋的老闆去基隆漁港補貨,所以店內食材的鮮度與品質自然是掛保證的啦!















店內風格處處都有日式的禪風,也有很多包裝可愛精美的日式飲料或酒品販賣,全都是從日本直接進口的喔!







關東者的菜單,小魚說原本的六根主要是以關東煮起家,現在雖然已經升級為日本料理店居酒屋,但關東煮絕對還是必點的啦!









各式日本料理,價格算是相當的平實,且不收取服務費喔~







老闆娘親自過來一起討論點餐,我們雖然之前在塘虱已經吃很飽了,但是既然都已經來了!還是要把招牌都點來吃好好的品嚐一下才行阿~





話說不知道是不是之前吃土虱太過躁熱,我們當時都很口渴,因此先請店家送來飲料~



貓大點的沖繩生啤酒(120元)

《飲酒過量,有害健康,未成年請勿喝酒》







我與不如買S點可樂(25元)







小魚這個酒鬼點的蕃茄酒(130元),因為小魚太喜歡喝了!還直接去某超市買了一整瓶,還真不是普通的貴阿~

《飲酒過量,有害健康,未成年請勿喝酒》







關東煮(100元),由老闆娘隨興幫我們配的~







當中就屬這一樣最有趣,貓大說這個叫做地雷,裡面的餡是用海膽做成的,我跟不如買S一開始都不相信,最後忍不住還把老闆娘叫來問,結果居然是真的,之前沒吃過熟的海膽,原來就是這樣的味道阿~







綜合生魚片(小:250元、大:450元),原本每一種只有三片(不包括黑鮪魚),但我們有四個人,因此貓大請老闆幫我們加到各四片,因此最後這樣一份是多少錢,我也不太清楚,最後結帳時也沒有注意看真是的,呵呵!







餐具當然也是濃濃的日式風格,相當精緻漂亮~







黑鮪魚刺身(100元/片),相當的鮮美,但我其實是比較想嘗試從沒吃過的下腹部位,沒關係有機會再來~







青甘魚,一般比較常吃到的是紅甘,而這青甘吃起來相當的Q彈且甜味也夠,好吃~







鮭魚,帶一點皮,也是又鮮又Q,加上鮭魚特有的香甜味,好吃~







旗魚,老闆自家漁船捕獲,新鮮自然無可挑剔~







軟絲,吃起來黏黏滑滑又有彈性,非常特殊的口感,也是挺好吃的~







燒竹筍,顧名思義上來時還看得到火在燒呢!是店裡新研發的菜色,將綠竹筍中間挖出切塊,放回之後鋪上用明太子與奶油等調合成的特殊醬,是一道充滿視覺效果又好吃的一道創意料理~







海膽握壽司(120元/貫)







一層醋飯、一層小黃瓜、一層厚厚的海膽再用海苔捲起來,一貫非常特殊的握壽司,重點是海膽吃起來新鮮,有著一股味似奶香的氣味,真是好吃~







梨子酒(130元),貓大說六根的梨子酒也非常好喝,於是我們加點了一杯~







再麻煩多來幾個漂亮的小杯子,讓我們可以分著喝,果然非常順口且帶點淡淡的果香味~

《飲酒過量,有害健康,未成年請勿喝酒》







飽餐之後,小魚開始拉老闆娘來自拍啦~







沒多久老闆要我們試試研發的清酒新喝法,最後由小魚這酒鬼來嘗試,像喝龍舌蘭一樣先咬一口檸檬再喝一口酒,我們在旁邊光看就覺得很過癮阿!





接下來,不如買S自告奮勇的幫老闆娘拍寫真,我就跟在旁邊側拍,真是有夠讚的啦!拿來當我的網誌獨立紀念文剛剛好,哇哈哈~















瘋言豐宇:






各位感覺如何?欣賞了老闆娘美麗的寫真照,還有什麼好猶豫的呢?板橋不遠阿!快點訂位衝過去吧~不僅有新鮮好吃的日本料理,還有鎮店美女老闆娘可以聊聊天~多好阿~






店  名:六根居酒屋

地  址:台北縣板橋市新海路3號(致理學院後門)

電  話:02-82510995

交通資訊:近台北捷運 - 板南線 - 新埔站 (步行約14分鐘)

營業時間:午間 1200-1400 晚間 1800-2400




(網誌獨立紀念文與愛評網升舉人關鍵文,就是要這麼美麗的啦!哇哈哈~)

延伸閱讀:

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