隱藏在帝爺廟旁好吃的乾麵老店

逛完羅東林場我們真是又餓又熱～

不遠就是羅東夜市啦～

我們立刻驅車前往～

羅東夜市雖然大部分的攤販與店家～

都是在晚上才開始營業～

但是白天還是會有一些店是有營業的～



因為熱的要命～

所以一到那兒～

馬上衝到包心粉圓去吃涼涼消暑一下～

馬上點了幾樣冰品～

快速的吃下肚～

好清涼阿～好愉快阿～

這時～同事傳來一句晴天霹靂～

「ㄟ～你怎麼沒拍照～」

挖哩勒～



吃一個太快～

什麼都沒拍就完食了～

慘念～有機會下次再說吧～



其中有人一直想吃宜蘭名產卜鴨～

但在地郎說現在卜鴨也經換老闆了～

所以.....................................～

建議吃隔壁那間～

他從小吃到大的好吃麵店～



這一間麵店就在帝爺廟旁邊～

沒有招牌～

算是一間隱藏版的美食麵店～





時間透中午約莫一點鐘～

大熱天～沒冷氣～

店裡一樣是人潮洶湧～

我不禁問在地郎～

你們宜蘭的店是都沒有冷氣喔～

結果得到一句經典名言～

在宜蘭有冷氣的店～都不好吃～

哇！真是太猛了你～

居然敢講這種話～

佩服佩服～







這店就只賣這些東西～

而且均一價30元～

於是我們都點了一碗乾麵與一碗餛飩魚丸湯～





根據同事觀察～

她們是先一遍煮麵～再一遍煮湯～

因為人多所以等了一會兒～





終於乾麵送來了～

先來個特寫～





這乾麵有一股豬油的古早味～

且淋上一點油蔥～

攪拌一下～

先吃一口原味～

吃起來有豬油的香味卻沒有油膩感～

一點點油蔥更是畫龍點睛～

整體調和出了一種剛剛好的鹹甜味～

再加上這麵條Q彈好吃～

煮麵的時間真是恰到好處～

個人覺得這乾麵真是可口極了～

加上一點辣椒醬～

麵的層次上增添一點點辣辣的口感～

更是好味阿～阿～阿～太好吃啦～

難怪常常有人說～

簡單傳統的古早味～

就是好味～道～





再來試試著個餛飩魚丸湯～

先喝一口湯～

口感～清～香～甜～不死鹹

也吃不太出有加味精的感覺～

反到是喝得出用豬大骨熬煮的味道～



餛飩應該是手工現包的～

內餡蠻新鮮的～

可惜Size很一般～

所以沒有驚豔的感覺～



魚丸是圓形的～

屬於比較軟的口感～

個人比較喜歡Q彈的咬勁～

所以相比之下～

我比較喜歡淡水魚丸的口感～

所以小小扣了點分～





結語：

整體來說我是喜歡她的乾麵大於她的湯～

然而以30元的價格這樣的湯已經是非常豐富了～

各位以後如有機會白天到羅東夜市～

午餐時刻可以考慮來試試這一家～

滿滿好吃古早味的老麵店喔～

店　　名：無店名

地　　址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段197號

電　　話：無

交通資訊：近台鐵 - 羅東站 (步行約12分鐘)

營業時間：AM10:30~售完

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