2010年7月6日 星期二

隱藏在帝爺廟旁好吃的乾麵老店

張貼者: 陳盈宇 7/06/2010 04:04:00 下午


逛完羅東林場我們真是又餓又熱~

不遠就是羅東夜市啦~

我們立刻驅車前往~

羅東夜市雖然大部分的攤販與店家~

都是在晚上才開始營業~

但是白天還是會有一些店是有營業的~



因為熱的要命~

所以一到那兒~

馬上衝到包心粉圓去吃涼涼消暑一下~

馬上點了幾樣冰品~

快速的吃下肚~

好清涼阿~好愉快阿~

這時~同事傳來一句晴天霹靂~

「ㄟ~你怎麼沒拍照~」

挖哩勒~



吃一個太快~

什麼都沒拍就完食了~

慘念~有機會下次再說吧~



其中有人一直想吃宜蘭名產卜鴨

在地郎說現在卜鴨也經換老闆了~

所以.....................................~

建議吃隔壁那間~

小吃到大的好吃麵店~



這一間麵店就在帝爺廟旁邊~

沒有招牌~

算是一間隱藏版的美食麵店~





時間透中午約莫一點鐘~

大熱天~沒冷氣~

店裡一樣是人潮洶湧~

我不禁問在地郎

你們宜蘭的店是都沒有冷氣喔~

結果得到一句經典名言~

在宜蘭有冷氣的店~都不好吃~

哇!真是太猛了你~

居然敢講這種話~

佩服佩服~







這店就只賣這些東西~

而且均一價30元~

於是我們都點了一碗乾麵與一碗餛飩魚丸湯~





根據同事觀察~

她們是先一遍煮麵~再一遍煮湯~

因為人多所以等了一會兒~





終於乾麵送來了~

先來個特寫~





乾麵有一股豬油的古早味~

且淋上一點油蔥~

攪拌一下~

先吃一口原味~

吃起來有豬油的香味卻沒有油膩感~

一點點油蔥更是畫龍點睛~

整體調和出了一種剛剛好的鹹甜味~

再加上這麵條Q彈好吃~

煮麵的時間真是恰到好處~

個人覺得這乾麵真是可口極了

加上一點辣椒醬~

麵的層次上增添一點點辣辣的口感~

更是好味阿~阿~阿~太好吃啦

難怪常常有人說~

簡單傳統的古早味~

就是好味~道~





再來試試著個餛飩魚丸湯

先喝一口湯~

口感~清~香~甜~不死鹹

也吃不太出有加味精的感覺~

反到是喝得出用豬大骨熬煮的味道~



餛飩應該是手工現包的~

內餡蠻新鮮的~

可惜Size很一般~

所以沒有驚豔的感覺~



魚丸是圓形的~

屬於比較軟的口感~

個人比較喜歡Q彈的咬勁~

所以相比之下~

我比較喜歡淡水魚丸的口感~

所以小小扣了點分~





結語:

整體來說我是喜歡她的乾麵大於她的湯

然而以30元的價格這樣的湯已經是非常豐富了~

各位以後如有機會白天到羅東夜市~

午餐時刻可以考慮來試試這一家~

滿滿好吃古早味的老麵店喔~






店  名:無店名

地  址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段197號

電  話:

交通資訊:近台鐵 - 羅東站 (步行約12分鐘)

營業時間:AM10:30~售完

延伸閱讀:

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