2010年7月6日 星期二

推薦好滋味〈光復牛肉麵〉

張貼者: 陳盈宇 7/06/2010 07:05:00 下午



白底黑字非常保守的招牌,保證是澳洲牛肉~




之前聽貓 大說,我們家附近的信維市場有一間很不錯的牛肉麵店,叫做光復牛肉麵,聽這名字老闆應該是位退休的 榮民吧~






聽到消息後 我們週六、日不知道午餐吃啥時就想去吃看看,但是我記得我們之前跑了三次都沒開門(兩次週日中午,一次週六中午),後來知道他週日是一定不會營業,所以這 一天我們是週六中午來碰運氣,終於讓我們吃到啦~哈哈哈~




趁還沒什麼客人趕緊拍一張~

非常傳統的麵店式裝潢與擺設~





這樣的價格在台北市算是非常平實的~





非常整齊清潔的小菜櫃,一盤一盤裝的還有蓋子保護~





小菜(30元)

海帶與非常像凍豆腐口感的油豆腐~





小魚點的醡醬麵(45元)

不死鹹的醡醬加上香香的蔥花配上煮得剛剛好的QQ麵條,真不錯吃~





點醡醬麵會附上一碗香濃牛肉湯,真是好貼心~





我點的半筋半肉牛肉麵(115元)

他們家的肉雖然量不多,但都好大塊喔~

因為是半筋半肉所以會有兩種肉~

帶筋的肉塊與切片的牛腱肉,滷得都很入味~

一次兩種享受,實在是太幸福了~

麵條與醡醬麵一樣煮得QQ剛剛好,很有筋性的麵條~

湯頭也是濃郁而香味十足,卻也會太不油膩~





臨時加點五顆水餃試試看~

數量少所以直接用碗裝來~

一看之下水餃還真是大顆~

一口咬下怎麼有些空空的~

味道還不錯但是內餡太虛~

(謎之小魚音:你又在偷學了~)




結 語:

感謝貓大介紹這間光復牛麵店,整個吃下來讓人覺得滿意又不貴~

尤其是看到那如此大塊的牛肉,兩種口感吃起來實在是過癮極了~

是一間值得推薦給大家來品嚐的好吃麵店~






店  名:光復牛肉麵、水餃

地  址:台北市大安區信義路四段30巷2-1號

電  話:02-27079837

交通資訊:近台北捷運 - 木柵線 - 大安站 (步行約2分鐘)

營業時間:不定

延伸閱讀:

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